Brunoderemaucourt.

Il y a déjà plus de 15 ans que le frelon asiatique est reconnu comme espèce exotique envahissante, est arrivé en France de manière accidentelle. Classé à l'échelon national parmi les dangers sanitaires de deuxième catégorie pour l'abeille domestique, cet insecte est un fléau pour l'apiculture, une menace pour la biodiversité et représente un risque non négligeable pour la population.

Avec l'automne qui s'installe et la chute des feuilles, des nids apparaissent ici ou là, dans la cime des arbres. En voilà un, repéré ce matin qui sera rapidement traité, même si à cette époque de l'année, le danger est moindre.

Toute personne suspectant la présence d’un nid de frelons asiatiques est invitée à contacter elle-même un apiculteur "référent frelon asiatique" dont les listes sont disponibles sur www.abeille-aisne.fr et http://syndicatapicolesudaisne.e-monsite.com (pour le sud de l'Aisne).

• L’apiculteur vient s’assurer qu’il s’agit bien d’un essaim de frelons asiatiques. Les pompiers ne se déplacent qu’après cette identification.
• L’intervention des services du SDIS de l'Aisne est alors gratuite.

(Sources: Info conseil départemental de l'Aisne.) https://www.abeille-aisne.fr/page/1244290-liste-des-diagnostiqueurs-frelons

Une population en hausse.

En 2019, les pompiers du SDIS de l'Aisne sont intervenus 99 fois pour des destructions de nids de frelons asiatiques.

En 2020, ce sont plus de 900 nids qui ont été détruits.

Ragoût de lieu noir de Norvège aux épices et chorizo.

Un ragoût riche en épices et en saveurs, inspiré de la gastronomie basque. Une recette simple et terriblement bonne...

Ingrédients pour 2 personnes:

• 300 gr de lieu noir
• 3 belles pommes de terre
• 1 poivron vert
• 150 gr de chorizo
• 200 gr de purée de tomates
• 1 bel oignon
• 2 gousses d'ail
• 300 ml de bouillon de poisson
• 1 verre de vin blanc
• 1 cuillère à soupe de paprika doux en poudre
• de l'huile d'olive
• piment d'Espelette 
• sel et poivre du moulin

Préparation:

Découper le lieu noir en gros dés.

Émincer l'oignon et les gousses d'ail.

Couper le poivron vert en petits cubes et éplucher les pommes de terre.

Dans une casserole, faire légèrement revenir l'ail, l'oignon et le poivron vert dans un peu d'huile. Saler et poivrer ±.

Quand l'oignon devient transparent, ajouter la purée de tomate. Mélanger et laisser cuire pendant 5 minutes.

Couper le chorizo en rondelles et le faire revenir à la poêle. Réserver.

Ajouter le paprika et le piment d'Espelette, mélanger quelques secondes.

Ajouter les pommes de terre coupées en dés.

Continuer à mélanger et verser le vin blanc.

Laisser réduire pendant 2 minutes pour l'alcool s'évapore.

Ajouter le fumet de poisson à hauteur et laisser mijoter à feu doux pendant environ 35 minutes.

Ajouter le lieu noir et le chorizo puis saler à votre goût.

Couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes.

Retirer du feu et laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir.

Bon appétit !

Vendredi en fin d'après midi.

La cime des arbres en feu, instant magique et éphémère. 

Un belle journée pour les enfants malgré un temps de Toussaint...

Après avoir préparé leurs montures, les enfants sont partis à cheval dans les rues du village, encadrés de leurs sympathiques et bienveillantes monitrices Alice et Charlotte, pour une collecte de bonbons. Plusieurs mamans ont aussi donné de leur personne pour accompagner tout ce petit monde.

La récolte de friandises s'est avérée très fructueuse, il faut dire que les villageois n'avait pas vraiment le choix, sinon, ils recevaient un mauvais sort...

Après la pause déjeuner, l'après midi devait être consacrée à différents jeux (chaise musicale avec les poneys, 1,2,3 sorcière...) pour finir par un goûter crêpes et pâte à tartiner chocolat noisette...  Quelle belle journée bien remplie pour les enfants, bravo aux organisatrices et aux mamans.

Un avis de fort coup de vent, accompagné de pluies importantes sont annoncés pour notre région. Les parcs des environs ont été fermés pour la circonstance.

Juste le temps de faire quelques photos avant la première averse.

Le temps se gâte...

"Deux oiseaux habitaient, l'un des marais, l'autre des champs. L'habitant des marais s'étonnait que son compagnon des champs pût vivre dans un endroit sans eau; l'oiseau des champs ne comprenait pas, de son côté, que l'on pût vivre dans un marais." 

Citation de René Char.