Les gouttes de pluie ajoutent un plus à leur splendeur mais accélèrent aussi leur déclin. Cette fleur est le symbole même de la beauté. Son nom, dérivé du mot grec, signifie “arc-en-ciel” en est la preuve ! L'iris symbolise plusieurs choses : la confiance, la sagesse, en passant par l'espoir et le courage.

L'iris servit régulièrement de modèle au peintre Vincent van Gogh.

Courgettes farcies au chorizo.

Voici une recette des courgettes au chorizo, facile, simple à réaliser, gratinées au four : un vrai régal !

Ingrédients pour 4 personnes :

• 4 courgettes moyennes
• 1oignon
• 450 gr de tomates concassées
• 100 gr de chorizo en rondelles
• 60 gr de gruyère râpé
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• sel, poivre du moulin
• persil haché

Préparation :

Lavez et coupez les courgettes en deux puis évidez-les et réservez la chair.

Épluchez et hachez l'oignon, faites  le revenir dans une poêle avec l'huile d'olive. Ensuite ajoutez la chair des courgettes et faites revenir.

Ajoutez les tomates et le chorizo, salez, poivrez et laissez cuire 10 à 12 minutes.

Remplissez les courgettes avec la préparation puis parsemez de gruyère râpé et enfournez environ 45 minutes à 180°C.

Deux articles en date du 24 mars et du 30 avril relataient le remplacement de ce pylône EDF, situait entre Remaucourt et Essigny-le-Petit.

Ci-dessous les liens correspondant pour un retour en images

La semaine dernière, le mécano géant était assemblé au sol avant son élévation et installation aujourd'hui sur sa base solidement ancrée dans le sol.

La puissante grue d'une capacité de levage de 220 tonnes commence à assembler pièce par pièce, le colosse de fer, tel un mécano géant.

La météo n'est pourtant pas de la partie, vent et averses fréquentes ne facilitent pas le travail des hommes, solidement arnachés à la structure métallique. 

Les techniciens après avoir boulonné solidement la base de l'édifice, escaladent peu à peu l'armature métallique et se préparent à recevoir les parties supérieures du pylône.

Deux randonneurs au détour du chemin...

Le montage du pylône sera bientôt terminée si la météo le permet...

Il restera ensuite à relier les câbles de la haute tension, quand l'ensemble des pylônes à remplacer sur la ligne sera achevé. Fin des travaux prévue en Juin prochain.

Village verdoyant au charme incontestable.

Quiche aux légumes sans pâte.

Voici la recette de la quiche aux légumes, sans pâte, une délicieuse quiche légère, facile à faire et parfaite pour un repas le soir.

Ingrédients pour 4 personnes:

• 1 tomate
• 2 courgettes de taille moyenne
• 1 poivron rouge
• 1 poivron jaune
• 2 gousses d'ail
• 1 oignon
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 350 ml de lait
• 100 ml de crème fraîche à 4% de mat. gr
• 3 œufs
• 120 gr de farine
• 60 gr de gruyère râpé
• sel, poivre du moulin

Préparation:

Épluchez, hachez l'oignon et les gousses d'ail, puis coupez le reste des légumes en cubes.

Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive puis faites revenir l'oignon et l'ail pendant 3 minutes.

Ajoutez le reste des légumes puis laissez cuire 10 minutes.

Dans un saladier, battez les œufs avec le lait et la crème puis ajoutez la farine et le fromage râpé, salez, poivrez et mélangez bien.

Dans un moule recouvert de papier sulfurisé, disposez les légumes puis versez la préparation aux œufs.

Ensuite enfournez au four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes.

Servez votre quiche aux légumes avec une bonne salade croquante.

Bon appétit !