C'est l'heure du goûter !
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Aussi loin que je me souvienne, le goûter a toujours été un moment important dans la journée de nos petits loulous.
Nul besoin de les prier à prendre place autour de la table.
Noam et Enzo, pour ne pas les nommer doivent avoir une horloge à la place de l'estomac.
A 16h tapantes, la cuisine est prise d'assaut. Heureusement Mamée a préparé un super gâteau avec les pommes du jardin.
Sacrée Mamée, à l'heure où l'on prend enfin tous vraiment conscience des questions environnementales et d'un retour nécessaire à l'idée de consommer local, de saison et autant que possible "fait maison," Marie s'inscrit bien depuis toujours dans l'air du temps.
La recette est ici !
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Ingrédients:
- 10 cuillères à soupe bombées de farine
- 8 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 6 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
- 6 belles pommes du jardin (off course)
Préparation:
Mélanger le tout, verser dans un moule à manquer (22 cm), préalablement beurré et fariné. Disposer dessus les pommes épluchées et coupées en quatre.
Cuire à 180°C jusqu'à ce que le dessus commence à dorer.
Ingrédients pour la crème:
- 160 gr de beurre
- 200 gr de sucre en poudre
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe d'arôme de vanille liquide
Pendant ce temps, faire fondre les 160 gr de beurre. Mélanger les œufs entiers et le sucre, ajouter le beurre fondu et la vanille. Verser la crème obtenue sur le gâteau et remettre au four 20 à 25 minutes.
Sortir le gâteau du four et le couvrir pendant quelques minutes, il se démoulera plus facilement.
Trop bon !