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loisirs creatifs

C'est l'heure du goûter !

Publié le par Bruno

C'est l'heure du goûter !

Aussi loin que je me souvienne, le goûter a toujours été un moment important dans la journée de nos petits loulous.

Nul besoin de les prier à prendre place autour de la table.

Noam et Enzo, pour ne pas les nommer doivent avoir une horloge à la place de l'estomac.

A 16h tapantes, la cuisine est prise d'assaut. Heureusement Mamée a préparé un super gâteau avec les pommes du jardin.

Sacrée Mamée, à l'heure où l'on prend enfin tous vraiment conscience des questions environnementales et d'un retour nécessaire à l'idée de consommer local, de saison et autant que possible "fait maison," Marie s'inscrit bien depuis toujours dans l'air du temps. 

C'est l'heure du goûter !

La recette est ici !

 

C'est l'heure du goûter !

Ingrédients:

  • 10 cuillères à soupe bombées de farine
  • 8 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 6 cuillères à soupe de lait
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 6 belles pommes du jardin (off course)

Préparation:

Mélanger le tout, verser dans un moule à manquer (22 cm), préalablement beurré et fariné. Disposer dessus les pommes épluchées et coupées en quatre.

Cuire à 180°C jusqu'à ce que le dessus commence à dorer. 

Ingrédients pour la crème:

  • 160 gr de beurre
  • 200 gr de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à soupe d'arôme de vanille liquide

Pendant ce temps, faire fondre les 160 gr de beurre. Mélanger les œufs entiers et le sucre, ajouter le beurre fondu et la vanille. Verser la crème obtenue sur le gâteau et remettre au four 20 à 25 minutes.

Sortir le gâteau du four et le couvrir pendant quelques minutes, il se démoulera plus facilement.

Trop bon !

C'est l'heure du goûter !
C'est l'heure du goûter !
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Travaux de saison au jardin.

Publié le par Bruno

L'automne à la fenêtre.

 

L'automne est déjà bien installé et d'épais tapis de feuilles mortes recouvrent pelouse et jardin. Le gazon, grillé par la canicule de l'été dernier, s'est refait une santé après les pluies de septembre.

Travaux de saison au jardin.

Après avoir tondu votre pelouse, vous vous demandez ce que vous pouvez faire de vos sacs remplis d’herbe? La France comptabilise 4,5 millions de tonnes de déchets verts ménagers par an, (source Blog O2) alors qu’ils ont l’avantage d’être facilement réutilisables dans nos jardins. Avant de vous diriger vers la déchetterie, découvrez ce que vous pouvez faire de votre herbe de tonte pour ne pas gaspiller ce formidable "engrais" vert et faire plaisir à votre potager ou encore vos massifs.

Travaux de saison au jardin.

"Une couverture" sur le jardin.

Les feuilles mortes sont ramassées et broyées lors de la tonte du gazon. Bientôt, du BRF viendra enrichir ce compost en formation.
Les feuilles mortes sont ramassées et broyées lors de la tonte du gazon. Bientôt, du BRF viendra enrichir ce compost en formation.

Les feuilles mortes sont ramassées et broyées lors de la tonte du gazon. Bientôt, du BRF viendra enrichir ce compost en formation.

L’herbe de tonte est une matière organique riche en azote très utile pour les plantes et au jardin. Le compost, le mulching et le paillage de votre potager sont des manières efficaces de réutiliser cette herbe et de réduire autant que possible votre quantité de déchets.

Les feuilles des pommiers viendront bientôt enrichir le compost.
Les feuilles des pommiers viendront bientôt enrichir le compost.

Les feuilles des pommiers viendront bientôt enrichir le compost.

Le BRF réalisé en fin d'hiver dernier est déjà bien décomposé, le jardin se prépare en ce moment pour le printemps prochain...

Broyeur à BRF en action, efficacité remarquable pour une réduction et valorisation des déchets verts.
Broyeur à BRF en action, efficacité remarquable pour une réduction et valorisation des déchets verts.
Broyeur à BRF en action, efficacité remarquable pour une réduction et valorisation des déchets verts.

Broyeur à BRF en action, efficacité remarquable pour une réduction et valorisation des déchets verts.

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La cuisine, c'est du sérieux à la maison...

Publié le par Bruno

La cuisine, c'est du sérieux à la maison...

Cuisiner avec ses petits enfants: un vrai délice !

Et ce n'est pas Marie qui vous dirait le contraire. Concentration maximum pour notre petite Giulia, cheffe en herbe sous le regard bienveillant de mamée.

L'économe est manié avec une dextérité certaine.

Giulia épluche les courgettes puis viendra le tour des tomates. Au menu ce midi,  "Lasagnes de courgettes et tomates du jardin" (recette postée sur le blog en août 2018)

La cuisine, c'est du sérieux à la maison...
La cuisine, c'est du sérieux à la maison...

Lien de la recette ci dessous !

Les frangins ont adoré. Pas toujours évident de faire manger des légumes aux enfants... Bravo à nos deux cordons bleus du jour, une belle occasion de passer un bon moment ensemble

Lasagnes tout juste sorties du four... Trop bon !

Lasagnes tout juste sorties du four... Trop bon !

Et ce soir, c'est pizza pour tout le monde...

Pour les enfants, la cuisine est une activité à la fois ludique, créative, et très enrichissante. Elle fait appel à tous leurs sens (le goût, la vue, le toucher, l’odorat ...) et elle donne l’occasion de passer un bon moment ensemble. D’abord on fabrique quelque chose ensemble, ensuite on est fier de le proposer au reste de la famille ou de l’offrir s’il s’agit par exemple d’un gâteau d’anniversaire, et enfin on le savoure ensemble...

La cuisine, c'est du sérieux à la maison...
La cuisine, c'est du sérieux à la maison...
La cuisine, c'est du sérieux à la maison...

Une belle journée d'échange, de complicité, de douceur et de plaisir... Mamée a encore été élue Meilleure Cuisinière du Monde, excusez du peu.

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Le meilleur moment pour rentrer son bois.

Publié le par Bruno

Soleil au beau fixe depuis des semaines, voilà une période idéale pour rentrer son bois de chauffage et profiter des extérieurs avec les petits enfants en vacances à la maison.

L'occasion de lâcher les consoles de jeux et surtout de faire un tour en tracteur... 

Le meilleur moment pour rentrer son bois.
Le meilleur moment pour rentrer son bois.

Dernier petit chargement et la réserve sous le garage sera complète. Après midi nous resterons "au frais", plus de 30°C. annoncés et le début d'une 3ème canicule pour demain...

Le meilleur moment pour rentrer son bois.
Le meilleur moment pour rentrer son bois.
Le meilleur moment pour rentrer son bois.

Beaucoup de travail et de sueur pour passer un hiver douillet au coin du feu. 

Le meilleur moment pour rentrer son bois.

Le bûcheronnage, un hobby !  Sortez votre chemise à carreaux, retroussez vos manches et en avant pour une session de sport intense.

Photos et vidéo d'archives.

Le meilleur moment pour rentrer son bois.
Le meilleur moment pour rentrer son bois.
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Dernière fournée pour la confiture de cerise.

Publié le par Bruno

Il n'y a rien de plus plaisant que de réaliser soi même ses confitures, cela mettra un peu de soleil sur nos tartines l'hiver prochain.

10 kg de cerises à dénoyauter ! ce n'est pas notre moment préféré dans la préparation des confitures.

10 kg de cerises à dénoyauter ! ce n'est pas notre moment préféré dans la préparation des confitures.

La marmite est rangée jusqu'aux prochaines cueillettes... 

Nous profitons toujours de la belle saison et de ses beaux fruits pour nous constituer un stock de confitures. Il faut dire que les réserves étaient au plus bas, avec une année 2021 catastrophique durant laquelle, nous n'avions eu aucun fruit à conserver ou à passer en confiture à cause d'un gel tardif , même la cueillette de mûres sauvages avait été inexistante.

Quel arbre formidable ce cerisier, "'arbre à cabane des petits enfants" offert par le papy pour la naissance de notre premier enfant. Merveilleuse idée cadeau pour une naissance.
Quel arbre formidable ce cerisier, "'arbre à cabane des petits enfants" offert par le papy pour la naissance de notre premier enfant. Merveilleuse idée cadeau pour une naissance.

Quel arbre formidable ce cerisier, "'arbre à cabane des petits enfants" offert par le papy pour la naissance de notre premier enfant. Merveilleuse idée cadeau pour une naissance.

De gros orages sont attendus en soirée (alerte météo en cours) qui risquent bien d'anéantir ces beaux fruits.

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