cote jardin eco

Installer une mangeoire pour les oiseaux, à deux pas des fenêtres de cuisine... C'était pas gagné ! au moindre passage derrière les carreaux: plus personne, mais avec le temps, les passereaux ont fini par se familiariser avec cette nouvelle "cantine".

Pour l'instant, ce sont mésanges bleues et charbonnières qui se partagent la mangeoire, tandis que les pinsons récupèrent au sol, les graines de tournesols tombées.

Même si il existe plusieurs espèces de mésanges, les mésanges bleues et charbonnières sont de véritables auxiliaires du jardinier. Elles sont capables d'ingurgiter plusieurs centaines de chenilles par jour !!!  Au printemps, la nature se réveille, les premiers bougeons pointent le bout de leurs feuilles et les insectes sortent de leur léthargie hivernale. A cette saison la majorité de nos amis ailés changent leur régime alimentaire et deviennent insectivores. C’est le cas des mésanges ! Ainsi chenilles, pucerons, larves, araignées sont autant de mets dont elles raffolent. La Mésange charbonnière a plutôt tendance à s’affairer dans les vergers et les potagers alors que la Mésange bleue va et vient d’arbres en arbustes.

Pendant ce temps, non loin de là, l’hôtel à insectes grouille de vie avec les abeilles maçonnes ou osmies (quand le soleil veut bien montrer "le bout de son nez,") pollinisent à tout va, les premières fleurs des arbres fruitiers... 

Seule ombre au tableau, ce matin, un Gaspard surpris à faire des allers-retours entre le jardin et la mangeoire...

En argot des poilus, le Gaspard désigne le rat ! A l'origine, ce terme proviendrait du patois lyonnais. Dans les tranchées, les Gaspards représentent un véritable calvaire pour les hommes. Attirés par la chaleur et les vivres, ils prolifèrent dans les tranchées. ( Site archives du ministère des armées)

Au mois de mars, le frelon asiatique reprend son activité. Il est toutefois possible de ralentir sa progression en agissant collectivement, en repérant et détruisant les nids. (Conseil départemental de l'Aisne)

La présence du frelon asiatique s'avère être une menace tant pour l'apiculture que pour l'équilibre de l'écosystème. Ce prédateur des abeilles peut aussi être agressif envers l'homme. Des mesures ont été mises en place dans les trois départements de Picardie en cas de découverte d'un nid de frelons asiatiques.  

Au printemps, il n’y a pas que les beaux jours qui reviennent, il y a aussi les frelons asiatiques qui sortent de leur hibernation. Les reines commencent leur nid et c’est la seule période propice pour les détruire.

Pour remédier à la rapide prolifération du frelon asiatique tout en préservant la biodiversité, il est possible de fabriquer vos propres pièges à l'aide de la notice ci-dessous.

Pensez à renouveler régulièrement le liquide du piège pour ne pas qu'il perde en efficacité !

Depuis près de 15 ans, le frelon asiatique colonise la France et devient un véritable fléau pour la biodiversité et pour la santé publique.

De mi-février à mi avril, les femelles fondatrices de frelon asiatique sortent d'hibernation et vont chercher à construire un nid primaire pour y pondre ensuite plusieurs centaines d'œufs par jour jusqu'à l'automne.
Après 45 jours d’incubation, des milliers de frelons sortiront successivement de ce nid et iront à la conquête de nouveaux espaces...

Mode opératoire simple :
- Confectionner des pièges artisanaux à partir de bouteilles d'eau en plastique percées de 3 trous de diamètre 10 à mi-bouteille.
Dans la bouteille, verser 100 ml de bière blonde +100 ml de sirop de cassis+100 ml de vin blanc.
- Accrocher chaque bouteille dans votre jardin dans un lieu exposé au soleil.
- Attention à la manipulation des bouteilles remplies de frelons vivants.
Pour les tuer, immerger la bouteille durant quelques minutes dans un grand seau d'eau.

Alors tous à la préparation de pièges !

En février dernier, après avoir abattu notre grand sapin, ce n'est pas moins d'une vingtaine de brouettes d'épines de conifère que je devais ramasser et installer comme paillis au pied d'une haie derrière la maison.

(https://brunoderemaucourt-overblog-com.overblog.com/2023/02/le-sapin-option-demontage.html)

Ce matin, profitant d'un rayon de soleil entre deux averses, c'est en ramassant les feuilles mortes au pied de la haie que je tombais sur plusieurs champignons bleus encore jamais vu dans le secteur: des tricholomes nus ou encore appelés pieds bleus.

Son chapeau est large de 5 à 15 cm, lisse, et même un peu gras au toucher si la météo est humide.

Sa couleur est variable, mais souvent lilas-rose ou violacé. A noter que par temps sec, elle a tendance à pâlir.

Enfin, sa forme est un peu bombée au centre, tandis que le bord est légèrement enroulé.

Son pied est long de 4 à 10 cm, son épaisseur varie entre 1 et 3 cm. De forme cylindrique, il ne possède ni anneau, ni bulbe à sa base. Le pied est lilas à violet, légèrement blanchâtre vers le sommet, comme poudré.

Les lames, de la même couleur que le pied, peuvent être plus pâles. Elles sont échancrées et serrées.

Sa chair est dotée d’une agréable odeur fruitée et d’une saveur douce. Elle est épaisse, tendre et de couleur bleutée à violacée pâle.

Pour cueillir le pied-bleu, rendez-vous dans les bois de feuillus (voire de conifères), où il pousse en cercle sous les litières de feuilles ou d’aiguilles et se récolte tard en saison, de la fin de l’automne jusqu’aux premières gelées.

Toutefois, quatre champignons peuvent être confondus avec le pied bleu.

• Lépiste sordide (Lepista sordida) : Sa ressemblance avec Lepista nuda est telle, qu’on l’appelle aussi petit pied-bleu.
  Comestible, cette variété se distingue du pied-bleu par sa taille plus petite et sa chair moins généreuse ; à tel point que si vous dirigez le chapeau face à la lumière, celui-ci devient presque translucide.
• Cortinaire violet (Cortinarius violaceus) et cortinaire bleu (Cortinarius caerulescens) : ces deux variétés ont un d’intérêt culinaire limité.
  Le premier se reconnaît à son chapeau nettement feutré et à la base « en massue » de son pied.
  Le second possède un chapeau visqueux et un large bulbe à la base du pied.
• Pied violet (Lepista saeva) : Bon comestible, ce champignon diffère du pied-bleu grâce à son chapeau beige.

Alors ! sont-ce vraiment des pieds bleus ces beaux champignons ??? un pharmacien devrait pouvoir me le confirmer ou pas.

S’il ne faut jamais manger un champignon sans l’avoir formellement identifié, les pharmaciens sont-ils toujours à même de renseigner les cueilleurs néophytes ?

"Il faut être indulgent avec les pharmaciens. Il y a 35 000 sortes de champignons en France. Personne ne les connaît tous, même les experts", tient à souligner Pascal Hériveau, Président de l'association mycologique et botanique de Ploemeur-Morbihan (56),"ce que l’on demande aux pharmaciens, c’est de connaître les champignons dangereux et mortels de leur région". Des informations basiques que la plupart des pharmaciens sont en mesure de fournir. Certains n'ont cependant pas reçu la formation ou ne montrent aucun intérêt pour le sujet. Il faut donc bien choisir son interlocuteur. 

Si tous les pharmaciens reçoivent une formation à la mycologie durant leurs études, la place attribuée à son enseignement tend à diminuer. Joël Boustie, professeur en mycologie à Rennes 1, note que le nombre d'heures dispensées aux étudiants a diminué de 20 à 30 % ces dernières années. Son enseignement a même disparu de la première année commune de médecine. En cause, la préférence pour les sciences modernes plutôt que pour la botanique, où l'on considère que la somme d'informations à retenir est trop importante, dans un cursus déjà dense." Je sais que certains enseignants sont inquiets car certaines facultés n’ont plus de cours de mycologie. Cela posera un problème de santé publique si les pharmaciens ne sont plus formés du tout", s'inquiète également Pascal Hériveau. (Source: Elisabeth Denys FR3 Bretagne)

Alors prudence !

Après les fortes chaleurs, la belle lavande qui a parfumé le jardin tout l'été commence un peu à faire la tête. Alors en plus des traditionnels pochons pour les armoires, je vous propose avec "Le Parfait" de tester le macérât de lavande.

Munissez-vous d'un bocal propre et sec, et remplissez-le entièrement de vos fleurs de lavande égrenées et bien le tasser.

L'automne est désormais bien installé, les lavandes sont taillées, vivement le printemps prochain...

Qui n’a pas déjà croqué un morceau de carotte dans la cuisine, tout frais épluché et destiné à la soupe ? En plus du plaisir qu’elle procure, la carotte est un légume bénéfique pour la santé, à consommer sans modération !

Même Pixelle les adore, crues ou cuites (à l'eau, mélangées avec ses croquettes). Enfin, les recettes avec des carottes sont nombreuses : jus de carotte, purée de carotte, elle est facile à cultiver à condition de la semer au printemps quand la terre est bien réchauffée. Celle ci ont été semées tardivement tout début Mai et elles ont bien rattrapé le temps perdu... 

La carotte Nantaise se récolte 5 à 6 mois après le semis (avant les fortes gelées). Pour les conserver après la récolte, couper les feuilles au ras du collet. Après avoir laissé ressuyer les racines une journée sur le sol, les conserver en cave saine ou en silo, non lavées.