cote jardin eco

Chaque année au début du printemps, dès que les premiers beaux jours laissent pointer quelques rayons de soleil, jardineries et graineteries sont prises d'assaut par les jardiniers amateurs. Pourtant, il n’est pas si loin le temps où, faute de pouvoir se les procurer à l’extérieur, les jardiniers assuraient eux-mêmes cette part fondamentale de la culture.
Sans vouloir produire à tout-va, il est cependant envisageable de retrouver en respectant quelques règles simples ce plaisir oublié. Quelle satisfaction de voir s’accomplir dans son jardin le cycle complet de la plante, du semis à la future graine et aussi, quelles économies réalisées !

La fin de l’été demeure une des meilleures périodes pour les graines que les jours longs et les rayons de soleil estivaux commencent à dessécher. Signe qu’un temps nouveau se profile, celui de la reproduction. À nous de savoir tirer profit de cette fabuleuse capacité de la nature à proliférer, et de repérer la juste maturité des porte-graines. Ces derniers ont été soigneusement sélectionnés au cours de la saison, condition sine qua non de la réussite. Quant à la récolte et au stockage, nul besoin de matériel onéreux : un peu d’observation, un peu de temps et quelques astuces suffisent.

Voici, une astuce qui va vous faire faire des économies substantielles. Cette année j'expérimente l'obtention de graines de radis. L' astuce consiste, à laisser fleurir les derniers plants de la première tournée, avant de nettoyer le parterre. Au bout d'un mois, vous allez commencer à voir apparaître des petites gousses vertes, sur les branches des plants.

Un bon arrosage augmentera le rendement. En effet, plus les gousses se plaisent et sont bien grosses, plus elles auront de graines de radis à l'intérieur. Vous pouvez aussi, les laisser en jachère, mais sous surveillance.

Une fois votre parterre de plants bien touffus, il suffit de les cueillir et de les laisser sécher, la tête en bas, dans un endroit sec et frais, pendant une quinzaine de jours.

Il vous faudra ensuite, ouvrir chaque gousse, une à une, et en extraire les petites graines rosées.
Pour une conservation durable des graines, et afin d'éviter les parasites ravageurs pendant le temps de stockage, mettre votre sachet de graines triées et propres au congélateur 24h, ainsi vous pourrez les conserver tout l'hiver au sec.

Au printemps suivant, si vous avez bien récolté vos gousses et vos graines, vous aurez beaucoup moins de semences à acheter. La qualité de vos nouvelles semences "gratuites" sera convenable, mais il convient, autant que possible, de ne pas dégénérer la lignée et donc, de repartir périodiquement de graines du commerce.

Il est aussi possible d'échanger "les récoltes de graines" entre jardiniers amateurs.

Il en est de même pour les haricots, les échalotes, l'ail, courgettes et potirons...

Ils aiment aider à cueillir les haricots ou encore arroser les légumes du jardin quand ils sont de passage à la maison. Cette année, Noam et Enzo ont aussi éprouvé l'envie de cultiver un petit jardin que leur papa a préparé dans des casiers de planches de palette au printemps dernier.

Bravo, ils sont heureux de me faire parvenir ces quelques photos, tout fiers de leur culture biologique de pieds de tomates-cerises. Ils assurent un arrosage régulier de leurs plantations et ne manquent pas de déguster sur place une petite tomate bien mûre... Et puis l'arrosage peut aussi devenir un moment ludique et se terminer en bataille d'eau ! Voilà un début encourageant vers une extension futur du jardin...

Bien entendu un diplôme sanctionne la formation de jardinier en herbe!

Des récoltes au delà de toute espérance après une météo catastrophique au printemps dernier et de ce début d'été en demi teinte.

Un petit aperçu des légumes esthétiques et plein de saveurs... Une année correcte pour les oignons et une superbe récolte d'échalotes.

Quant aux choux, ils ont fait le régal de plusieurs pigeons ramiers, longtemps domiciliés dans le champ de maïs voisin, (besoin de varier leur menu certainement). C'est vrai, il en faut pour tout le monde mais cette année, pas un chou !

Après une belle récolte d' haricots verts, j'ai tenté cette année de semer des haricots beurre... avec le même succès. Très productif, le haricot beurre est frileux, il ne faut pas démarrer les semis trop tôt en saison.
Lors de la période de récolte il faut être vigilant car les haricots se développent vite. Pour beaucoup la saveur de ce haricot est plus fine que celle des haricots verts, je confirme. Attention, un petit tour au potager s'impose tous les deux ou trois jours car il est aussi très productif.

Les tomates seront belles mais manquent de soleil, de beau temps durable... Prochain épisode, l'arrachage des pommes de terre très prochainement en espérant que le mildiou n'aura pas trop fait de dégâts...

Les dernières grosses averses ont donné un coup de fouet aux carottes.

Tôt ce matin, "à la fraiche" a débuté l'arrachage des échalotes plantées en avril dernier. Malgré les intempéries du printemps et ce début d'été catastrophique, la récolte est plus que raisonnable, voire même inespérée après toutes les averses de grêles reçues. La terre argileuse, plaquée par les pluies puis cuite maintenant par la canicule n'ont pas empêché les bulbes de se développer.

(17h, 37°C à l'ombre au thermomètre du jardin.) Encore une soirée arrosage en perspective !

Issue de la même famille que l’ail et l’oignon, l’échalote est apparue il y a plus de 2 000 ans, en Asie Centrale.

C’est au Turkestan, région d’Asie bordée par la mer Caspienne que la première variété d’échalote voit le jour. Elle tient son nom de la ville d’Ascalon, en Judée. Les Perses et les Égyptiens adoptent vite le petit légume qu’ils considèrent comme une plante sacrée.

Une culture ancienne

La croyance veut que les Croisés l’aient introduite chez nous, de retour de Terre Sainte. Mais des écrits officiels datant du temps de Charlemagne et dans lesquels elle figure réfutent cette hypothèse.

Appelée alors ascalonia, l’échalote devint vite une culture à part entière en France. On la trouve ainsi dans les potagers familiaux ainsi que dans des exploitations agricoles au XIIe et XIIIe siècle. Des marchands ambulants viennent en proposer aux Parisiens.

Longtemps produite dans le nord de la France, l’échalote est aujourd’hui principalement cultivée en Bretagne et dans le Val de Loire, où elle fut introduite au XVIIe siècle.

(Sources: http://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/)

Nous sommes bientôt à la mi-juillet, il est temps de repiquer le poireau semé au printemps dernier pour une récolte cet hiver.

Dès que vos poireaux atteignent le diamètre d'un crayon, il faut les arracher délicatement, éliminer les plus faibles puis habiller les plants, c'est à dire raccourcir avec un couteau les feuilles d'un coté et les racines de l'autre.

Réduire les racines va provoquer la naissance de nombreuses autres radicelles qui vont aider le plant à s'enraciner. Diminuer la longueur des feuilles a pour effet que le plant va évaporer moins d'eau, donc il ne risquera pas de se dessécher.

Il me reste encore à praliner ces racines dans un mélange odorant à base de bouse de vache et d'eau. Le poireau est maintenant prêt à être repiqué.

Tracez à la serfouette, un sillon de 8 à 10 cm de profondeur. Plantez tous les 10 à 12 cm, à 10 cm de profondeur et avec 30 cm de distance entre les sillons. Arrosez copieusement ensuite avec votre purin d'orties préparé depuis plusieurs semaines.

Les binages successifs combleront le sillon et ensuite, buttez peu à peu pour favoriser le blanchiment du fût.

Voilà, la dernière parcelle de terre est occupée par 300 plants de poireaux bio, les citernes d'eau de pluie sont rechargées, ne me reste plus qu' à les bichonner jusqu'à maturité.