cote jardin eco

Premier jour d'hiver véritable ce 14 janvier 2016, quelques flocons tombent mais ne tiennent pas encore au sol, la température reste positive avec 2° au thermomètre de la fenêtre.

J'attends un coup de fil de mes loulous ce midi me demandant certainement de me tenir prêt avec la luge et le tracteur... Fabriquée l'hiver 2013, cette luge n'a pas encore eu l'occasion d'être essayée depuis.

Petit tour par le jardin pour cueillir quelques "pains de sucre" pour ce midi. La terre est détrempée, un bon coup de gel ou une bonne épaisseur de neige ferait le plus grand bien au bêchage de décembre.

La salade chicorée pain de sucre doit son nom à ses feuilles supérieures, qui, serrées en forme de pain de sucre, peuvent se consommer en salade éventuellement accompagnée d'autres légumes ou cuites si on tolère leur goût assez amer (nettement moins prononcé que celui de l'espèce sauvage). Cette plante développe des feuilles très amples, oblongues avec de grosses nervures. Les feuilles s'enroulent, serrées les unes contre les autres pour former une pomme allongée vert clair. Les feuilles internes blanchissent naturellement. La chicorée pain de sucre est exceptionnelle par le volume des pommes, la largeur et la tendreté des feuilles et le goût noisette relevé d'une pointe d'amertume. Comme toutes ses cousines, ses parties vertes sont amères, les personnes qui n'aiment pas enlèveront donc les premières feuilles pour arriver au cœur blanc de la pomme qui est plus doux.

Profitant de la douceur automnale de ces derniers jours, j'ai trouvé le moment idéal pour préparer le potager pour l'hiver. Toutes les feuilles mortes ont été ramassées et broyées par la tondeuse puis déposées sur la totalité du jardin (création d'un paillis), avec un double objectif:

- empêcher la reprise de mauvaises herbes sur le terrain avec ces températures exceptionnellement douces pour la saison,

- amender la terre, de matière organique déjà en décomposition.

Un bêchage annuel est suffisant si il est effectué au bon moment, la fin de l'automne, le début de l'hiver avant les grands froids. Ma terre est argileuse, lourde. Je la bêche à grosses mottes, sans chercher à l'émietter parfaitement, le gel prochain... je l'espère, se chargera de fragmenter les mottes. Au printemps, un coup de fraise rotative achèvera le travail.

Certains jardiniers, comme l'ami Jean-Paul de Croix-Fonsomme, sont adeptes du décompactage du sol avec une grelinette, outil qui serait moins préjudiciable à la micro-faune qui vit et participe au maintien de la qualité de la terre, et surtout moins pénible à utiliser que la bêche.

J'ai essayé sans grand succès, l'argile compactée pendant la saison, le piétinement du jardinier, la sécheresse, les pluies d'automne rendent le sol bien difficile à travailler...

Je dois ajouter que Jean-Paul possède une terre noire, ressemblant plus à du terreau, beaucoup plus facile à travailler. Enfin, la tradition... mon grand-père, mon père ont toujours utilisé une bêche pour retourner la terre de leur jardin...

Un bon indicateur de la qualité de cette terre argileuse, étant la présence à chaque retournement de bêche, de nombreux lombrics jouant un rôle essentiel dans la fabrication du lombricompost.

Le ver de terre, allié du jardinier !

Ce changement de couleurs automnales est un vrai miracle de la nature. Au printemps et en été, les feuilles, largement nourries par le fonctionnement intense de l'arbre, sont bourrées de chlorophylle qui leur donne cette couleur verte. Lorsque les températures baissent et les jours diminuent, l’activité de l'arbre ralentit, les feuilles ne sont plus autant alimentées et la chlorophylle cède progressivement la place à la production d’autres pigments qui colorent les feuilles en jaune ou en rouge avant de s'envoler au moindre coup de vent...

Ce matin, les feuilles mortes envahissent la pelouse et les terrasses. J'utilise la tondeuse pour les ramasser et surtout afin de bénéficier d'un broyage en même temps. Au potager, l'espace en jachère se couvre peu à peu d'un épais lit de feuilles mortes recouvertes d'une couche de cendres de bois afin d'éviter l'envahissement de mauvaises herbes.
De plus, en se décomposant, les deux matières libéreront azote et potasse pour les cultures futures. Les micro-organismes et vers de terre présents dans le sol, se trouveront stimulés pour bénéficier ainsi, de manière très naturelle, d'une terre légère et fertile au printemps prochain.

Conséquence du changement d'heure le week-end dernier, 18h la nuit est déjà tombée...

Je suis un jardinier heureux ! pourvu que la météo se maintienne. Une matinée dans le potager, c'est un petit bonheur, surtout en période de récoltes...

Les jardiniers sont des gens heureux. Ceux que je côtoie, respirent le bonheur dès que l'on parle jardin. Bien sur, il peut nous arriver de subir les aléas climatiques, la sécheresse, le froid, le manque d'eau ou son contraire, etc, mais chacun met un point d'honneur à aimer cultiver son lopin de terre avec beaucoup de fierté.

C’est un bonheur simple et vrai qui vous attend au jardin, à l’écoute de Dame Nature, un léger grincement de girouette, le vent passe à l'ouest ! attention, la pluie arrive, vite je termine de rentrer les choux restants.

"Si tu veux être heureux toute ta vie, fais toi jardinier." Johann Wolfgang von Goethe.

Les jardiniers respirent, la pluie est enfin là...

Cette pluie est bienvenue, l'eau qui nous vient du ciel est la meilleure. Bien plus profitable aux plantes et aux légumes qu'un arrosage brutal avec l'eau du réseau.

Les deux citernes sont de nouveau pleines... Il était temps. La météo prévoit le retour du beau temps à partir de demain.

Tomates, courgettes et potirons, naturellement gourmands en eau, ont mieux résisté à la canicule grâce au paillage. Les poireaux, repiqués le 13 juillet, sont bien repris après un arrosage intensif biquotidien.

2015, une année délicate pour les jardiniers !