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Nous sommes bientôt à la mi-juillet, il est temps de repiquer le poireau semé au printemps dernier pour une récolte cet hiver.

Dès que vos poireaux atteignent le diamètre d'un crayon, il faut les arracher délicatement, éliminer les plus faibles puis habiller les plants, c'est à dire raccourcir avec un couteau les feuilles d'un coté et les racines de l'autre.

Réduire les racines va provoquer la naissance de nombreuses autres radicelles qui vont aider le plant à s'enraciner. Diminuer la longueur des feuilles a pour effet que le plant va évaporer moins d'eau, donc il ne risquera pas de se dessécher.

Il me reste encore à praliner ces racines dans un mélange odorant à base de bouse de vache et d'eau. Le poireau est maintenant prêt à être repiqué.

Tracez à la serfouette, un sillon de 8 à 10 cm de profondeur. Plantez tous les 10 à 12 cm, à 10 cm de profondeur et avec 30 cm de distance entre les sillons. Arrosez copieusement ensuite avec votre purin d'orties préparé depuis plusieurs semaines.

Les binages successifs combleront le sillon et ensuite, buttez peu à peu pour favoriser le blanchiment du fût.

Voilà, la dernière parcelle de terre est occupée par 300 plants de poireaux bio, les citernes d'eau de pluie sont rechargées, ne me reste plus qu' à les bichonner jusqu'à maturité.

De plus en plus utilisé, on le trouve désormais vendu dans les magasins spécialisés mais il est aussi tout à fait possible de le faire soi-même.

Quelques amateurs m'ont demandé la recette de fabrication de cet excellent et naturel engrais et substitut de produit phytosanitaire d'une grande efficacité. Ce mélange à base d’orties a des qualités uniques pour stimuler la croissance des plantes mais également pour rejeter la plupart des nuisibles, pucerons etc. Le purin d’orties n’est pas un traitement curatif contre les maladies mais un traitement préventif grâce à sa capacité à renforcer les défenses des plantes.

• Engrais efficace : Les plantes ont besoin d’azote pour se développer. On en trouve dans tous les engrais et c’est grâce à sa forte teneur en azote que le purin d’orties apportera les éléments nutritifs indispensables à la bonne santé des végétaux.
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• Répulsif contre les parasites : S’il est moins concentré et pulvérisé directement sur les feuilles, le purin d’orties aura un très bon pouvoir répulsif contre les insectes en général, les pucerons et certains acariens.

La recette du purin d’orties est à la fois une recette traditionnelle mais qui n’a jamais été autant au goût du jour grâce à son côté bio et totalement naturel. L’utilisation de produits 100% naturels au jardin est un gage de succès pour traiter vos plantes ou pour en faire de l’engrais tout en protégeant la planète. On peut aussi noter que le purin d’ortie ne coûte pas cher car il suffit juste de cueillir les orties avant qu'elles ne montent en graine (sinon vous devrez filtrer le jus obtenus avant utilisation dans le jardin.

La recette du purin d’orties est très simple :

Cueillir une quantité suffisante d'orties (le long du Noirieu par exemple) dans un contenant avec couvercle (gare aux odeurs lors de la macération). Les orties sont tassées +++ dans le fût.

Remplir à niveau avec de l'eau de citerne dans l'idéal, et fermer hermétiquement le fût. Laisser macérer une à deux semaines en prenant soin de remuer tous les deux jours. Réajuster le niveau en eau si besoin. Filtrer ensuite pour une utilisation en pulvérisateur (ex: pour traiter poireaux, choux etc)

En utilisation comme engrais, je mélange 1 litre de purin pour un arrosoir de 10 litres d'eau et comme répulsif, 1/2 litre suffit. L'an dernier, j'ai récolté de beaux poireaux et choux, exempt de maladie. Grâce à ce mélange, vous faites de belles économies et surtout un beau geste pour l’environnement.

Nous terminons tout juste Marie et moi, la plantation de 5 grosses caisses de bulbes de dahlias, remisés depuis l'automne dernier au sous sol. Normalement le risque de fortes gelées à cette période de l'année est passé, quoique la météo annonce encore du froid pour la fin de semaine avec même la possibilité de quelques flocons de neige !!!

Le dahlia apprécie les terres bien ameublies en profondeur, riches et restant fraîches en été, en plein soleil. Le nouvel emplacement choisi par Marie devrait être idéal...

Pendant ce temps, notre voisin agriculteur travaille son champ. Cette année, nous aurons du maïs derrière la maison, rotation des cultures oblige, il en est de même pour le jardin même si cela n'est pas toujours très simple à mettre en place...

Le principe de rotation des cultures est de limiter les éventuelles carences du sol, tous les légumes (et plus largement, toutes les cultures) ne puisent pas les mêmes minéraux dans la terre, ni les mêmes quantités. Ainsi, alterner les cultures d’années en années permet d’homogénéiser les pertes en minéraux du sol et limite l’appauvrissement progressif de tel ou tel élément.

Elle permet encore de limiter les maladies et ravageurs. En maintenant tous les ans, au même endroit une culture identique, vous facilitez la tâche de ses ennemis. En changeant l’emplacement des cultures en revanche, ils seront à nouveau obligés de se remettre en quête de leur culture favorite et c’est autant de temps gagner pour les légumes !

Aujourd’hui, les outils utilisés par les cultivateurs (herse rotative, fraise, vibroculteur…) sont performants pour reprendre les labours et émietter la terre, mais l’humidité du sol lors de ces interventions reste prépondérante. Des interventions trop précoces sur des sols insuffisamment ressuyés risqueraient d’accentuer les phénomènes de compactage, il en est de même pour le jardin. Il faut travailler la terre au bon moment...

"Avant l'heure, c'est pas l'heure, après l'heure, c'est plus l'heure " !

Un après-midi dans le jardin.

Avec le retour du soleil, la terre est enfin plus sèche et peut de nouveau se travailler.

Pommes de terre, échalotes et oignons sont plantés.

"Si tu veux être heureux toute ta vie, fais-toi jardinier."

Johann Wolfgang von Goethe

Le printemps est là, même si la météo de ces jours derniers n'est pas des plus réjouissante... L'envie de mettre les mains dans la terre se fait ressentir de plus en plus avec l'arrivée des beaux jours, pourtant rien ne presse, la terre est encore froide pour semer.

Juste le temps de passer le rotovator (entre deux averses) sur une terre bêchée de l'hiver dernier, les plantations de pommes de terre, d’échalotes et d'oignons sont en attente que le terrain sèche un peu ...

La préparation du purin d'ortie est prévue dès que celle-ci couvrira les talus sur le bord du Noirieu. Orties qui doivent être cueillies avant qu'elles ne montent en graine sous peine d'en disséminer dans le jardin lors de son utilisation. (Recette du purin d'orties du 8 avril 2014 sur le blog).

Les mauvaises herbes le plus souvent rencontrées dans le jardin.

La bourse-à-pasteur, Nom latin : Capsella bursa-pastoris

Cette annuelle de 5 à 40 cm de hauteur, qui se reproduit par graines, est très répandue, surtout en terrain meuble, sablonneux et riche. Au potager, elle peut transmettre la hernie du chou.

Comment l’éliminer:
Il faut l’extirper en procédant à un sarclage méthodique. Sarcler le plus tôt possible car la bourse à pasteur forme et répand des graines plusieurs fois par an. Elle se mange ! C'est une salade délicieuse : une cousine de la roquette, au goût moins piquant, que les Chinois cultivent.

Cirse des champs, Nom latin : Cirsium arvense

Ses feuilles sont piquantes et ses fleurs – fort belles en été – livrent au vent des milliers de graines. Il ne faut donc pas le laisser parvenir au stade de la floraison ! Cet indésirable se propage aussi grâce à de fortes racines drageonnantes…

Comment l’éliminer:
Couvrir le sol ou couper le plus souvent possible les parties aériennes au moyen d’une gouge à désherber pour affaiblir les racines.

Galinsoga cilié, Nom latin : Galinsoga ciliata

Peu connue, elle se répand pourtant avec vigueur, chaque plante pouvant produire dès sa huitième semaine jusqu’à 7 500 graines qui germent immédiatement ! Cette plaie, en outre, peut abriter des insectes ravageurs, des nématodes et des virus.

Comment l’éliminer:
Par binage très précoce avant la floraison pour éviter la propagation.

Liseron des champs, Nom latin : Convolvulus arvensis

Cette plante adventice apprécie beaucoup les terres calcaires et chaudes, plutôt meubles, dans lesquelles elle se propage par une racine principale portant de nombreuses ramifications qui peuvent s’enfoncer à plus de 2 m. Proliférante, elle va jusqu’à coloniser 25 m2 en une saison…
Comment l’éliminer:
Couper régulièrement les parties aériennes pour affaiblir les racines. Couvrir le sol en terrain libre.

Mouron des oiseaux, Nom latin : Stellaria media

Cette annuelle comestible se reproduit par graines (2 000 par plante) plusieurs fois par an et s’étend au moyen de tiges rampantes qui s’enracinent. Elle apprécie les sols humides et riches à la mi-ombre. Elle peut indiquer un trop fort taux d’azote.

Comment l’éliminer:
Arracher les jeunes plantes à la main ou à la serfouette avant qu’elles ne fleurissent et ne pas les laisser au sol.

Moutarde des champs, Nom latin : Sinapis arvensis

Cette annuelle, qui fleurit de juin à octobre et se reproduit par graines, sert d’hôte aux ravageurs (altise) et de vecteur aux maladies des choux (hernie, mildiou). La moutarde apprécie les sols calcaires, riches, argileux.

Comment l’éliminer
Couper les tiges en début de floraison pour empêcher la montée à graines et arrachez les tiges ou sarclez. Les débris de racines ne se régénèrent pas

Bien sur il existe encore quantité de ces merveilles de la nature, (chiendent, pissenlit, ronce, trèfle, plantin, etc) qui ne sont pas présentes dans le jardin...

Être souvent même peu de temps dans son potager permet d'éradiquer par un bon sarclage toutes ces mauvaises plantes, "usine à graines", souvent vecteur de maladie pour les légumes.

Désherbant naturel rime avec désherbage manuel.