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Ça caillait ce matin !

Publié le par Bruno

Ça caillait ce matin !

Décembre: le jardin se prépare maintenant pour le printemps prochain.

Les arbres du jardin ont désormais perdu leurs feuilles. Elles ont été ramassées et déchiquetées avec le broyeur pour accélérer leur décomposition puis stockées au fond du jardin. Les cendres de bois de la cheminée y sont régulièrement incorporées.

Ce matin, c'était préparation du BRF, le vieux saule au coin de la rue, est taillé pour l'hiver. Ses longues branches broyées assureront bientôt la fertilisation du jardin. Un tas de branches volumineux, bientôt transformé en copeaux.

Prochain travail: charrier et épandre le fumier...de cheval.

Ça caillait ce matin !
Ça caillait ce matin !
Ça caillait ce matin !

Le BRF est une méthode exploitée depuis longtemps au Canada, mais qui ne fait parler d'elle que depuis peu en France, à la faveur du développement d'un jardinage (et de cultures) éco-responsable(s).

A l'aide d'un broyeur de végétaux, le jardinier ou l'agriculteur va broyer les branches encore vertes car fraîchement coupées, et les incorporer au sol. C'est alors un véritable "transfert de fertilité" qui s'opère, avec un grand nombre d'avantages, parmi lesquels l'absence d'apports d'engrais de synthèse dans le sol, et la limitation voire la suppression de l'arrosage. (Sources https://www.gerbeaud.com/jardin/jardinage_naturel/brf-bois-rameal-fragmente.php)

Ça caillait ce matin !
Ça caillait ce matin !
Ça caillait ce matin !
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Un couple qui ne compte pas ses heures...

Publié le par Bruno

"A toute chose malheur est bon"...

Quant en Mars dernier le premier confinement a contraint tout le monde à rester chez soi pour les raisons sanitaires que nous connaissons, la municipalité a sollicité et obtenu le passage dans le village de la boulangerie Lopez de Fontaine-Notre-Dame, leur occasionnant en même temps un surcroit de travail. Notre courageux couple y est installé depuis octobre 2011.

Pour la petite histoire, ce commerce a été créé en 1902 par les Maires respectifs de Fieulaine et Fontaine-Notre-Dame, de façon particulière. Les habitants pouvaient moyennant finance, devenir actionnaires de la boulangerie sous statut de coopérative.

Quelle chance d'être livré (tous les jours sauf le lundi) sur le pas de sa porte en bon pain et fameuses viennoiseries...

La boulangerie à Fontaine-Notre-Dame.

La boulangerie à Fontaine-Notre-Dame.

Les fêtes de fin d'année approchent, Karine et Sébastien vous proposent...

Un clic sur la photo pour l'agrandir ! Commande par téléphone ou lors du passage de la boulangère le matin dans le village.
Un clic sur la photo pour l'agrandir ! Commande par téléphone ou lors du passage de la boulangère le matin dans le village.

Un clic sur la photo pour l'agrandir ! Commande par téléphone ou lors du passage de la boulangère le matin dans le village.

Publié dans Découverte, Le village

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Messe de dimanche prochain.

Publié le par Bruno

Info Diocèse de Soissons, Laon et Saint-Quentin.

 

Communiqué de presse et affichette consignes Covid Église.

Communiqué de presse et affichette consignes Covid Église.

Publié dans Info Paroisse

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Recette de la semaine.

Publié le par Bruno

Tarte aux poires et chocolat.

Ingrédients:

  • 1 pâte sablée
  • 80 gr de chocolat noir
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 3 œufs
  • 6 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 70 gr de sucre en poudre
  • 1 grosse boite de poires au sirop

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Foncer un moule à tarte avec la pâte sablée.

Faire fondre le chocolat avec le lait dans une casserole (ou au micro-ondes), ajouter 3 bonnes cuillères de crème fraîche, mélanger et verser sur la pâte.

Déposer ensuite les demi-poires coupées en éventail sur le nappage de chocolat.

Mélanger les œufs, le sucre et les 3 cuillères à soupe de crème fraîche restantes, puis verser sur les poires.

Mettre au four pendant 30 minutes.

Recette de la semaine.
Recette de la semaine.

Trop bon ! et ce ne sont pas les petits qui vous diront le contraire...

Recette de la semaine.

Publié dans Recette de la semaine

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Randonnée au petit matin.

Publié le par Bruno

Les dix premiers petits kilomètres depuis longtemps...

Randonnée au petit matin.

Nos pas nous emmènent invariablement vers la rigole du Noirieu, point de départ de nos sorties pédestres.

Pixelle est dans les starting-blocks, bientôt direction Morcourt par les champs et retour par le chemin vert.

Randonnée au petit matin.
Randonnée au petit matin.
Randonnée au petit matin.

Profitant du temps restant sur notre sortie autorisée de 3h (attestation de déplacement dérogatoire "covid-19" !!!) nous prenons ensuite la direction d'Essigny via le sentier Robert Cassol.

Randonnée au petit matin.
Randonnée au petit matin.

Une rencontre majestueuse.

Deux beaux cygnes, qui ne semblent pas perturbés par notre présence, apprécient les friandises de Pixelle lancées à leur approche....
Deux beaux cygnes, qui ne semblent pas perturbés par notre présence, apprécient les friandises de Pixelle lancées à leur approche....
Deux beaux cygnes, qui ne semblent pas perturbés par notre présence, apprécient les friandises de Pixelle lancées à leur approche....

Deux beaux cygnes, qui ne semblent pas perturbés par notre présence, apprécient les friandises de Pixelle lancées à leur approche....

La pureté de leur plumage blanc et leur envergure imposante en font les souverains du plan d’eau. Une apparence angélique doublée d’un calme olympien cachent un caractère bien trempé. J'en ai fait l'expérience l'an dernier avec les cygnes du parc du château, une croûte de pain dure était devenue mon laissez-passer quotidien pour contourner l'étang.

Une rando bien agréable malgré un temps froid et humide ...

Une rando bien agréable malgré un temps froid et humide ...

Publié dans Le Noirieu, Nature, Photos, Pixelle

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