Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Chevreuil au champ.

Publié le par Bruno

Au petit matin dans le champ derrière la maison.

Au petit matin dans le champ derrière la maison.

Les chevreuils terminent leur mue de printemps, leur pelage n'est donc pas des plus beau.

Chevreuil au champ.
Chevreuil au champ.

Publié dans Nature, Photos, Flore et faune

Partager cet article
Repost0

Recette de la semaine.

Publié le par Bruno

Tagliatelles au pesto d'origan.

Ingrédients:

Pour le pesto d'origan (pour un pot de sauce)

  • 25 gr de feuilles frais sans les tiges (1 tasse)
  • 5 cuillères à café de pignons de pin
  • 1 gousse d'ail, pelée et hachée finement
  • 100 ml d'huile d'olive (1/3 de tasse)
  • 50 gr de parmesan fraîchement râpé
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron pressé
  • 1 pincée de sel

Pour les pâtes (deux personnes):

  • 200 gr de tagliatelles
  • 1 cuillère à soupe de sel

Préparation:

Pour le pesto frais d'origan:

Bien laver les feuilles d'origan et enlever les tiges.

Mettre tous les ingrédients dans un robot culinaire et mixer finement jusqu'à ce que le mélange soit complétement homogène.

Si vous n'allez pas immédiatement, verser la sauce pesto dans un pot et ajouter un peu d'huile d'olive par dessus. Fermer avec son couvercle et garder au réfrigérateur. Vous pouvez la conserver une semaine au frais.

Pour les pâtes:

Cuisson "al dente", bien égoutter.

Ajouter aux pâtes du pesto d'origan à votre convenance.

C'est délicieux, bon appétit !

L'origan du jardin se déguste de Mai à Septembre, de préférence avec des fleurs. La cueillette du matin est préférable car les huiles essentielles qui lui procurent tout son arôme s'évaporent au fil des heures.

L'origan du jardin se déguste de Mai à Septembre, de préférence avec des fleurs. La cueillette du matin est préférable car les huiles essentielles qui lui procurent tout son arôme s'évaporent au fil des heures.

Pour les pâtes:

Cuisson "al dente", bien égoutter.

Ajouter aux pâtes du pesto d'origan à votre convenance.

C'est délicieux, bon appétit !

Recette de la semaine.
Recette de la semaine.

Publié dans Recette de la semaine

Partager cet article
Repost0

Remaucourt: commune 2.0

Publié le par Bruno

"La municipalité est heureuse de vous informer que le blog de la commune est désormais ouvert. Vous avez la possibilité de vous abonner afin de recevoir un mail à chaque parution (l'abonnement est bien évidemment gratuit et vous pouvez le supprimer à votre convenance)".

Informatique "Expression qui appartient au concept "Web 2.0", désignant les technologies qui suivent la forme initiale du web. Le 2.0 favorise l'échange entre les utilisateurs et la création de réseaux sociaux."

Informatique "Expression qui appartient au concept "Web 2.0", désignant les technologies qui suivent la forme initiale du web. Le 2.0 favorise l'échange entre les utilisateurs et la création de réseaux sociaux."

Lien ci-dessous n'hésitez pas à vous abonner.

Publié dans Info village

Partager cet article
Repost0

Un gîte à Remaucourt, bienvenue à "la maison du Tilloy"

Publié le par Bruno

Photo: lamaisondutilloy.com

Photo: lamaisondutilloy.com

Chers fidèles lecteurs, vous qui  trouvez au fil de vos visites que notre charmant petit village offre un cadre de vie assez exceptionnel où il fait bon vivre:

un gîte "La maison du Tilloy" vient d'ouvrir et se propose de vous accueillir, le temps d'un week-end ou encore à la semaine pour profiter du grand air de la campagne dans un cadre verdoyant loin du tumulte des grandes villes.

Une bonne adresse à partager.

(lien ci-dessous)

Publié dans Découverte, Le village, Nature

Partager cet article
Repost0

Jardin: tambourinages et chants de jeunes pics épeiches.

Publié le par Bruno

Jardin: tambourinages et chants de jeunes pics épeiches.
Jardin: tambourinages et chants de jeunes pics épeiches.

J'ai du mettre mon hôtel à insectes "en sécurité" depuis quelques jours. Trois jeunes pics épeiches l'ont pris pour cible, plus exactement pour garde manger. Pensez donc, c'est un libre service de choix, ils ont trouvé la bonne adresse... Tous les matins, les bambous creux des casiers sont sortis de leur logement, nos beaux volatiles sont en quête d'insectes logés à l'intérieur.

Jardin: tambourinages et chants de jeunes pics épeiches.

Les pics tambourinent, picassent ou pleupleutent lorsqu’ils chantent.

Jardin: tambourinages et chants de jeunes pics épeiches.
Jardin: tambourinages et chants de jeunes pics épeiches.
Jardin: tambourinages et chants de jeunes pics épeiches.

Ils ont pris leurs aises sur les arbres fruitiers du jardin, même Pixelle ne semble plus les effrayer.

Un beau spectacle !
Un beau spectacle !
Un beau spectacle !

Un beau spectacle !

Déjà quelques traces de leur passage sur les troncs...  Des meurtrissures de l'écorce apparaissent où les pics sont passés, en quête d'insectes. Les arbres blessés sont mécaniquement plus fragiles et leur espérance de vie est réduite car ces blessures sont des portes d’entrée pour des champignons. A surveiller

Jardin: tambourinages et chants de jeunes pics épeiches.
Jardin: tambourinages et chants de jeunes pics épeiches.

Publié dans Flore et faune, Nature, Photos

Partager cet article
Repost0