Brunoderemaucourt.

La canicule s’éloigne, mais le ciel reste obstinément sec. À Saint-Quentin, les températures redescendent un peu (autour de 21°C aujourd’hui), mais aucune pluie significative n’est attendue avant le 28 août, et même là, ce ne sera qu’un léger passage pluvieux, à peine de quoi mouiller la terre.
Les jours à venir s’annoncent ensoleillés et secs, avec des pointes à 28°C le 26 août. Le vent souffle, la poussière vole, et les jardins continuent de souffrir en silence. On est sortis de la fournaise, mais pas encore de la soif...

Dans les champs autour de Saint-Quentin, les engins agricoles soulèvent des nuages de poussière à chaque passage, dessinant derrière eux de longues traînées ocre qui marquent le paysage. Ces volutes, visibles à des kilomètres, témoignent de l’extrême sécheresse qui frappe la région depuis plusieurs semaines.

La sécheresse ne se contente plus de durcir les terres agricoles. Jardins et massifs fleuris entrent en résistance entre arrosages précautionneux, fleurs fanées et pelouses brûlées, on s'adapte tant bien que mal à un été sans pluie.

La traque continue.

Le frelon asiatique n’a qu’à bien se tenir. C'est tolérance zéro pour la sale bestiole, je traque, je piège et j'élimine.

Pas moins de 10 pièges sélectifs, installés dans les fruitiers, pièges que je viens une fois encore, de renouveler avec succès. 

Toujours les mêmes appâts préparés dans mes bouteilles, pas question de changer la recette qui fait des merveilles au fil des semaines. Le mélange bière, sirop et vin blanc est à la fois économique et efficace.(100 ml de bière ordinaire, 100 ml de sirop de grenadine ou cassis et 100 ml de vin blanc basique, le litre revient à quelques centimes en cubi). 

Courte vidéo des pièges.

A visionner en HD 

Risotto courgettes et chorizo.

Ingrédients pour 4 personnes:

• 2 courgettes
• 300 gr de riz à risotto
• 1 litre de bouillon
• 200 ml de vin blanc
• 200 gr de chorizo 
• 3 cuillères à soupe de parmesan
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail 
• persil frais
• sel et poivre du moulin

Préparation :

Chauffer l'huile dans une sauteuse, faire revenir l'oignon et l'ail hachés. 

Ajouter le riz, et attendre qu'il devienne translucide.

Incorporer le vin blanc, puis le bouillon petit à petit tout en mélangeant régulièrement.
 

Dans un poêle, faire revenir doucement le chorizo et les courgettes coupées en rondelles fines.

Quand le riz est presque cuit, mélanger le avec courgettes et chorizo et laisser mijoter une dizaine de minutes. (Le chorizo réveille agréablement le goût neutre de la courgette.)

Saler et poivrer ± (attention avec le chorizo), saupoudrer de parmesan et laisser cuire encore quelques minutes à feu doux.

Parsemer de persil ciselé et servir chaud.

Bon appétit ! 😋

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Ce matin-là, en jetant un œil par la fenêtre, nous avons aperçu deux montgolfières qui flottaient paisiblement dans le ciel de Remaucourt. Leur présence inattendue a immédiatement suscité notre curiosité et donné envie de vivre les sensations fortes que doivent procurer un tel vol.

Observer ces ballons évoluer lentement au-dessus du paysage nous a donné le déclic. Et si nous découvrions, nous aussi, la sensation de voler, de prendre de la hauteur et de voir le monde autrement ? Cette simple scène matinale s’est transformée en projet concret : tester le vol en montgolfière et partager cette expérience sur le blog. Aussi, fallait-il faire vite pour s'inscrire avant la fin des festivités.

Installé dans le cadre verdoyant du Parc des Expositions de Péronne, ce championnat de France des montgolfières, attire depuis quelques années, des milliers de spectateurs venus admirer les décollages matinaux et crépusculaires des magnifiques aéronefs multicolores.

Nous avions donc rendez-vous ce samedi matin à 5h, Espace Mac Orlan à Péronne pour un baptême de l'air, sous réserve de conditions météorologiques favorables. 

L’arrivée sur le site d'envol.  

Avant le décollage, l’excitation gagnait notre petit groupe de futurs voyageurs, curieux de s’élever dans les airs à bord de la nacelle. L’attente avant le décollage, le bruit du brûleur, le gonflement du ballon, chaque étape nous plongeait un peu plus dans l’aventure avec ce mélange d’impatience et d’émerveillement devant ces gigantesques ballons. 

Notre pilote Dirk.

Ça valait le coup de se lever tôt ! 

S’élever doucement dans les airs, porté par le souffle du vent et le feu du brûleur… C'est parti pour 1h30  au dessus des marais de Somme et de sa vallée verdoyante.

Le sol s’éloigne doucement, presque sans qu’on s’en rende compte. Le silence s’est installé, seulement troublé par le souffle régulier du brûleur. En quelques instants, nous étions suspendus dans les airs, portés par le vent, au-dessus des champs encore baignés de rosée.
La sensation était irréelle : ni vertige, ni peur, juste une paix profonde. Le monde en bas semblait figé, miniature, un moment suspendu hors du temps, bien heureux tous les deux. 

Silence et sérénité : Une fois en altitude, le calme est saisissant. Pas de moteur, juste le souffle du vent et le craquement du feu. C’est une parenthèse hors du temps avec une vue panoramique à 360° et une sensation de flottement incroyable, on peine à réaliser que nous sommes à cette altitude, aucune secousse, tout cela nous semble irréel. On flotte littéralement, comme dans un rêve éveillé.

Seul petit bémol, le soleil nous a fait faux bond ce samedi matin au moment du vol. C’est toujours un peu frustrant quand on espère une belle lumière pour admirer les paysages ou prendre des photos, et que le ciel décide de se faire discret.

L'atterrissage est prévu dans un champ de blé déchaumé après que le pilote nous ait indiqué la conduite à tenir pour se maintenir dans la nacelle en toute sécurité au moment du posé.

Il réduit ensuite la chaleur dans l’enveloppe, ce qui fait refroidir l’air et donc descendre la montgolfière puis il actionne la soupape au sommet de l’enveloppe (appelée parachute) pour laisser s’échapper l’air chaud progressivement..

Un atterrissage tout en douceur.

C'est maintenant le moment de donner un petit coup de main à notre pilote et son équipe au sol pour plier et ranger l’immense toile du ballon.

Replier l’enveloppe d’une montgolfière après l’atterrissage est une opération impressionnante qui demande méthode et coordination pour que l'enveloppe se dégonfle progressivement avant son rangement.

Un moment convivial.

En France, la coutume veut qu’un vol en montgolfière se termine par un toast au champagne, en hommage aux premiers aéronautes du XVIIIe siècle. Nous n'avons pas échappé à la tradition. 

Des moments que Marie et moi ne sommes pas prêts d'oublier...

Bravo pour cette formidable expérience à notre pilote et son équipe ! 

A suivre bientôt, un montage vidéo du vol...