Brunoderemaucourt.

Partir dès l’aube, quand la température est encore raisonnable, c’est savourer un moment de pure tranquillité avec notre chère Pixelle. Ce matin-là, l’air était doux, porteur de cette fraîcheur éphémère que la chaleur caniculaire attendue, effacerait bientôt.

La randonnée débutait à peine, quand au détour du chemin, là, nichée dans le creux d’un chêne, une silhouette immobile à peine visible. Une chouette effraie.

Son plumage ivoire se confondait presque avec l’écorce de l'arbre, seules ses prunelles sombres trahissaient sa présence. Elle observait, paisible et énigmatique, comme un gardien silencieux du chemin.

Ce genre de rencontre inattendue donne tout son sens à nos randonnées, appareil photo à la main: elle rappelle que la beauté se niche dans les détails, pour peu qu’on sache ralentir, regarder, écouter. Une rando au lever du jour, c’est plus qu’une sortie nature, c’est un rendez-vous avec l’essentiel.

Salade Nordique.

Une recette facile et savoureuse ou les pâtes côtoient harmonieusement du saumon et des petits légumes.

Avec cette petite salade, très facile à préparer, vous avez un plat frais, complet et diététique par ces temps de fortes chaleurs.  

Ingrédients pour 4 personnes:

• 3pavés de saumon (sans peau, sans arêtes)
• 250 gr de julienne de légumes
• 250 gr de penne
• 1 yaourt nature velouté
• sel et poivre du moulin
• 1 échalote
• 1/2 oignon
• 1 pincée de piment de Cayenne
• 1/2 bouquet de persil
• 1 jus de citron pressé

Préparation :

Cuire les pâtes "al denté". Les passer sous un filet d'eau froide, égoutter et réserver.

Cuire la julienne de légumes à la vapeur 6 minutes environ.

Cuire les pavés de saumon à la vapeur également 10 minutes environ. Les couper en petits morceaux.

Ciseler finement le persil. Peler et émincer échalote et oignon.

Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le persil, le jus de citron, l'échalote et l'oignon, la pincée de piment de Cayenne, le sel et le poivre.

Ajouter dans le saladier les ingrédients qui composent la salade, mélanger le tout délicatement.

Vous pouvez déguster la salade aussitôt ou la réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la servir.

 Bon appétit !    

Ah, ces maudites bêtes d'orage... toujours là quand on les attend le moins ! Minuscules, mais redoutablement envahissantes.

C'est un minuscule insecte désagréable qui envahit nos maisons ... par fortes chaleurs .

Les thrips de leur nom scientifique les thysanoptères, constituent parmi les insectes, un de ces ordres mineurs que l'on connaît peu, voire pas du tout, et même un " ordre oublié " tant sont peu nombreux les entomologistes qui s'intéressent à eux . Il est vrai que ces insectes sont petits (1 mm pour la plupart) et difficiles à observer, à capturer . L'été, les " bêtes d'orage " forment souvent des essaims spectaculaires au dessus des champs de blé .

Ce sont de minuscules insectes noirs et fins dont les ailes sont bordées de franges (prendre une loupe pour les voir !)
Lors de journées chaudes et humides, les Thrips peuvent être très nombreux dans les airs, parfois plus de 2 millions par km2 ! On pensait autrefois que ce phénomène était lié à l’état électrique de l’atmosphère à l’approche d’un orage d’où leur surnom de « bêtes d’orage ». Mais c’est tout simplement lorsque la température est comprise entre 19 et 25 °C et que l’humidité dans l’air est comprise entre 70 et 75 % que les Thrips s’envolent. Ces « nuages » de Thrips sont dus à l’essaimage ou à des vols migratoires. Et souvent juste avant l'orage ou lorsque l'on est en période de moisson elles sont dérangées et s'éparpillent.

À ce moment, ils sont si nombreux et légers que les vents peuvent les entraîner assez loin et parfois dans des lieux habités. Dans ce cas, ils se posent où ils peuvent, souvent sur nous et on suppose que pour compenser leur déficit en eau, ils nous piquent pour essayer de s’hydrater. Disons plutôt qu’ils nous mordillent, que l’on ne risque rien mais que ça peut être désagréable. Pour éviter leur présence sur nous, on pourra essayer des crèmes répulsives. Une douche sera le meilleur moyen de s’en débarrasser. Enfin, lorsque l’on est en sueur, les Thrips ont tendance à se coller sur nous. Bref, fermer les fenêtres et faire une pause douche, sont encore les meilleures solutions, car le phénomène d’essaimage ne dure pas très longtemps !

Merci à vous, chers lecteurs !

Alors que l’année scolaire touche à sa fin, c’est aussi l’heure des bilans... Et quel bonheur de voir ce blog atteindre la deuxième place du classement cette année  sur les 273 blogs photo d'O.B !

Ce résultat, c’est bien plus qu’un chiffre : c’est la preuve que vous êtes là, présents, curieux de découvrir photos diverses, recettes de cuisine de Marie etc.. À chaque lecture, chaque partage, chaque commentaire, vous donnez vie à cet espace d’échange et de découverte.

Merci pour votre fidélité, votre bienveillance et vos retours toujours stimulants. C’est grâce à vous si ce blog continue d’évoluer et de grandir.

On se retrouve très vite pour de nouveaux articles, et toujours avec la même envie de partager avec vous.

À très bientôt... et encore mille mercis.