Vous avez dit permaculture ?

La canicule s'installe sur notre région cette semaine.
Au jardin, les pommes de terre ne devraient pas trop souffrir du manque d'eau. Une épaisse couche de végétaux disposée sur le plant en avril dernier devrait maintenir une humidité relative.
Quatre routes de pommes de terre le 25 avril dernier .
Le plant a été posé à même le sol, pas besoin de bêche ou plantoir, juste un cordeau pour tracer la route.
Le mulch disposé sur les pommes de terre est composé d'un mélange de fumier de cheval, de BRF, de compost et de nombreux sacs de tonte de gazon.
La récolte s'annonce prometteuse...
Retour en images sur le barbecue du foyer rural.

Pendant que les cuistots s'affairent, les participants se font servir l'apéritif en plein air !
Il est l'heure de passer à table !
Un choix de délicieuses salades et un buffet de desserts "spécial gourmands" ont régalé les participants prêts à revenir l 'année prochaine .
La saison des confitures à l'abricot.
Leur naissance dans les hautes régions montagneuses du nord-est de la Chine date de plus de 4000 ans. Il existe aujourd’hui plus de 200 variétés d'abricots. Leur peau peut aller du jaune au rouge selon les variétés.

La grande bassine en cuivre a repris du service ce dimanche. Ce sont 10 kg de bons gros abricots rouges du Gard, "variété Rubilis," vite transformés en une excellente confiture.
De la bassine au bocal !