Brunoderemaucourt.

Avec des températures encore fraîches pour la saison et des pluies régulières importantes, le jardin a pris du retard cette année. On y observe souvent un décalage de trois semaines à un mois. Mais pas de panique, la nature est suffisamment bien faite pour rattraper le temps perdu. Il ne reste ainsi plus qu'à être patient car les sols sont gorgés d'eau. Quel contraste après les canicules successives de ces trois dernières années...

Récoltes tardives mais récoltes quand même.

Clématites et chèvrefeuille ont poussé jusqu'à envelopper de leurs longues ramifications, l'inesthétique mais indispensable piquet des cordes à linge.

Bientôt, les premiers haricots beurre de la saison.

Mon maître a sorti l'appareil photo, festival de Cannes oblige, la starlette en profite pour prendre la pose... Heureux comme un jardinier avec son chien à ses côtés.

Giulia n'a pas son pareil pour réaliser des dessins remplis de fraîcheur et de spontanéité... Si aujourd'hui le bleu prédomine sur son petit chef d’œuvre, cette couleur serait associée au calme, au bien-être et à la détente. C’est souvent la couleur préférée des enfants les plus tranquilles...

Bien sûr, j'ai utilisé le conditionnel dans la phrase... Le bleu éveille également le côté sensible et créatif chez les petits. J'ai lu ici ou là que Picasso avait passé sa vie à imiter les dessins d'enfants...

Jour de pluie et la cuisine se transforme en atelier d'artiste !

C'est les vacances pour beaucoup d'entre nous, avez-vous pensé à remplir le formulaire OTV avant votre départ ?

L'opération tranquillité vacances est toujours d'actualité. Pendant toute absence prolongée (un week-end par exemple) de votre domicile, vous pouvez demander à la gendarmerie de le surveiller. Des patrouilles sont alors organisées pour passer vers votre domicile. Vous serez prévenu en cas d'anomalie.

Pour bénéficier de ce service, vous devez vous rendre à la brigade de gendarmerie la plus proche.
Vous pouvez également contacter la gendarmerie de Saint-Quentin au 03.23.62.22.67.

Ci-dessous, le formulaire téléchargeable à remplir.

La tarte Tatin aux bananes et à quatre mains !

La légende raconte que les sœurs Tatin, propriétaires d'un hôtel-restaurant à Lamotte-Beuvron l'auraient inventée accidentellement. Une des sœurs, en voulant réaliser une tarte aux pommes, aurait oublié de mettre la pâte et l'aurait rajoutée par dessus au cours de la cuisson.

Cette semaine, Oriane et Noam vous proposent une variante aux bananes, chocolat, accompagnée d'une boule de glace vanille ou noix de coco de cette fameuse tarte Tatin... Mamé sera aide de cuisine cette fois.

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée pur beurre
• 5 bananes fermes, coupées en rondelles
• 30 gr de beurre salé
• 1gousse de vanille grattée
• 100 gr de cassonade
• glace à la vanille ou noix de coco ou crème Chantilly
• 1/2 plaque de chocolat noir

Préparation:

Beurrez largement un moule à tarte de 3 cm de profondeur. Saupoudrez le fond du moule de cassonade.

Disposez les rondelles de banane dans le moule en les serrant bien et ajoutez la vanille.

Cassez en petits morceaux la 1/2 plaque de chocolat et disposez les brisures sur les rondelles de bananes.

Mettez le disque de pâte feuilleté sur les bananes en rabattant les bords à l'intérieur du moule.

Enfournez 25 à 30 minutes dans un four préchauffé à 200°C. Attendez 5 minutes avant de la démouler en la renversant sur un plat de présentation.

Servir tiède ou froide avec une boule de glace ou de la Chantilly.

Un délice ...

Vivement l'heure du goûter ! bravo les loulous.