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Remaucourt, vu du ciel.

Publié le par Bruno

Village verdoyant au charme incontestable.

Remaucourt, vu du ciel.
Remaucourt, vu du ciel.
Remaucourt, vu du ciel.
Remaucourt, vu du ciel.
Remaucourt, vu du ciel.
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Remaucourt, vu du ciel.
Remaucourt, vu du ciel.
Remaucourt, vu du ciel.
Remaucourt, vu du ciel.

Publié dans Photos, Le village

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Recette de la semaine.

Publié le par Bruno

Recette de la semaine.

Quiche aux légumes sans pâte.

Voici la recette de la quiche aux légumes, sans pâte, une délicieuse quiche légère, facile à faire et parfaite pour un repas le soir.

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 1 tomate
  • 2 courgettes de taille moyenne
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 350 ml de lait
  • 100 ml de crème fraîche à 4% de mat. gr
  • 3 œufs
  • 120 gr de farine
  • 60 gr de gruyère râpé
  • sel, poivre du moulin

Préparation:

Épluchez, hachez l'oignon et les gousses d'ail, puis coupez le reste des légumes en cubes.

Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive puis faites revenir l'oignon et l'ail pendant 3 minutes.

Ajoutez le reste des légumes puis laissez cuire 10 minutes.

Dans un saladier, battez les œufs avec le lait et la crème puis ajoutez la farine et le fromage râpé, salez, poivrez et mélangez bien.

Dans un moule recouvert de papier sulfurisé, disposez les légumes puis versez la préparation aux œufs.

Ensuite enfournez au four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes.

Servez votre quiche aux légumes avec une bonne salade croquante.

Bon appétit !

 

Recette de la semaine.
Recette de la semaine.

Publié dans Recette de la semaine

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Souvenirs souvenirs ...

Publié le par Bruno

Qui se reconnaîtra ? Merci à Léopoldine pour ces deux photos d'école de Remaucourt, années 1973 et 1978.

Comme elle l'indique dans son commentaire:

" Le préfabriqué n'existait pas encore, les écoles maternelles et CP étaient au rez-de-chaussée de l'école, les cours élémentaires et moyens étaient au 1er."

" Je me souviens encore de l'escalier glissant pour descendre en récré ! "

Que sont-ils devenus ?

N'hésitez pas à vous faire connaître et à partager vos anciennes photos, si vous le souhaitez ! je me ferai un plaisir de les publier.

Pas encore d'habitation derrière la cour de récré !

Pas encore d'habitation derrière la cour de récré !

" Monsieur et Madame Proix (avec sa fille Anne dans les bras)

  • De gauche à droite au 1er rang : Bruno Proix - Patricia Hamon - Pascale Villain - Laurent Marly - (Catherine ?) - Nathalie et Sylvie Ems - Roselyne Falentin - Francis Alliot - (Hélène ?) - Hamon - Florence Boulanger.
  • 2ème rang : François Mériaux - Frédéric Villain - Laurence Ems - Gilles Alliot - Trinidad Barroso - Sylvie Spillebout - Jean-Marie Lagrange - Antonio Jurado - Frédéric Hamon - Denis Falentin - Christophe Boudu - Sophie Proix.
  • 3ème rang : Léopoldine Dufour - Christelle Boulanger - Fernando ? Barroso - Denis Falentin - .... ? - Nadine Villain - Odile Cocu - Hélène Alliot - Corinne Villain - (Bruno Bocheux ?) - Philippe Alliot.

Cette année là (1973) Elton John chantait "Goodbye Yellow Brick Road"

Lien ci-dessous.

Année 1978.

Souvenirs souvenirs ...
Souvenirs souvenirs ...

En 1978, l'ancien Beatles Paul Mac Cartney et les Wings produisaient un nouvel album :  Mull Of Kintyre

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Recette de la semaine.

Publié le par Bruno

Tarte-flan aux pommes à l'ancienne.

Ingrédients pour la pâte:

  • 370 gr de farine
  • 250 gr de fromage blanc 0% matière grasse
  • 1 œuf
  • 5 ml d’arôme de vanille naturelle
  • 1 pincée de sel

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients. Si la pâte est élastique, étirez-la et saupoudrez-la de farine afin qu'elle ne colle pas.

Mettez au frais pendant une demi-heure.

Ingrédients pour le flan aux pommes:

  • 4 belles pommes
  • 2 œufs
  • 20 cl de lait
  • 1 gousse de vanille
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 50 gr de maïzena
  • 20 gr de poudre d'amande
  • 10 gr de beurre
  • 1/2 cuillère à café de cannelle

Préparation:

Commencez par préchauffer le four à 180° C.

Coupez 3 pommes en fines lamelles et une pomme en petits cubes.

Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille. Dans un saladier, mélangez les œufs et le miel jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez la maïzena et la poudre d’amande.

Incorporez le lait-vanille au mélange et mettez sur feu doux. Ajoutez les cubes de pomme hors du feu.

Sur un moule à tarte enduit de beurre, étalez la pâte et versez dessus le flan. Disposez les lamelles de pommes sur le flan.

Saupoudrez de cannelle.

Recette de la semaine.

Mettez à cuire au four à 165 ° C pendant 30 à 40 minutes, les pommes doivent être cuites et dorées.

Mettez au frais si vous le désirez et démoulez avant de servir.

Bon appétit !

Recette de la semaine.
Recette de la semaine.

Publié dans Recette de la semaine

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Covid 19 couvre feu : la nouvelle attestation pour les déplacements entre 19 heures et 6 heures.

Publié le par Bruno

L’attestation reste obligatoire pendant les horaires de couvre-feu, entre 19 heures et 6 heures. Vous pouvez par ailleurs toujours réaliser l’attestation sur papier libre, en y mettant vos noms, prénoms, date de naissance, lieu de naissance, adresse complète de résidence, la date et l’heure de sortie ainsi que votre motif de déplacement dérogatoire.

Téléchargement du lien ci-dessous:

 

Voici la liste des motifs qui vous permettent de vous déplacer entre 19 heures et 6 heures :

Covid 19 couvre feu : la nouvelle attestation pour les déplacements entre 19 heures et 6 heures.

Publié dans Info à diffuser

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