Brunoderemaucourt.

L'agglo du Saint-Quentinois communique :

Les conditions d’accès aux déchetteries évoluent à partir du 1er janvier 2023. 

Voici les différentes mesures à prendre selon votre cas.

Bonnets, gants et les écharpes sont de sortie, même Pixelle porte sa p'tite laine. Un vent mordant accentue la sensation de froid ce matin alors que le thermomètre n'indiquait que - 6°C dans le jardin. Pour rappel, on a eu du "moins 9" hier...

L'hiver autour du village.

Un temps à rester au chaud et à faire des gaufres aurait dit la grand-mère.

Le givre embellit la campagne. Les chevreuils ne semblent pas perturbés par la baisse des températures. Le sol n'est pas encore assez gelé pour qu'ils n'arrivent plus à se nourrir correctement.

Ici, la rivière et le canal commencent à geler.

Heureusement un redoux généralisé est annoncé pour la semaine prochaine...

Ça caille ce matin ! -9°C au lever du jour, relevé sur le thermomètre du jardin...

Il y a de nombreuses expressions pour dire qu’il fait froid : un froid de loup, un froid de tous les diables, un froid de gueux, faire frisquet, etc. Concernant le froid de canard, la logique voudrait que l’expression coïncide avec la période de la chasse aux canards, mais comme elle commence en août, ça ne fonctionne pas, comme l'expliquait Stéphane Berne sur une célèbre station radio.

Un "froid de cochon" en Allemagne et un "froid d'ours" aux Pays-Bas

L'explication est un peu plus complexe. La période où l’on parle d’un froid de canard est celle où il commence à geler. Les canards, qui vivent sur les étangs, doivent alors se déplacer pour rejoindre les eaux vives, comme les ruisseaux ou les rivières qui ne sont pas sujets au gel. Dès lors, les canards doivent voyager, deviennent plus visibles et plus faciles à tirer pour les chasseurs. C’est donc la période où on dit qu’il fait un froid de canard, car on les voit.

Il n’y a pas que les palmipèdes qui associent leur nom au froid. En Allemagne, on dit un 'froid de cochon', quand les Néerlandais parlent d’un 'froid d’ours' et les Suédois d’un 'froid de porc'. Les Américains préfèrent eux l’expression imagée 'cold as a witch’s tit', soit 'froid comme le téton d’une sorcière'."

En fait, ici ça caille des meules (les miches) !

Origine: Expression Française de la première moitié du XXème siècle où le verbe cailler nous viendrait du latin "coagulare" signifiant "former des caillots". Dans le cas de notre expression, cette coagulation du sang dans les veines serait due au froid. Quant à la miche, il semblerait qu'elle vienne directement du dictionnaire argot et prendrait deux sens à savoir "les fesses" et "la lune" sachant bien que sur le dernier terme signifie aussi derrière ou postérieur. Le terme meule lui aussi prend le même sens. (source: expressions-francaises.fr)

Un temps à rester au coin du feu.

Gâteau moelleux à l'orange.

Préparation :

Prélever des zestes d'orange, les peler à vif puis les couper en tranches fines.

Beurrer un plat à gratin, le sucrer et disposer les tranches d'orange en les superposant légèrement.

Dans un plat mélanger les 4 œufs avec 300 ml de jus d'orange, les zestes, et l'huile. Quand le mélange est homogène, incorporer le sucre, la farine et la levure chimique.

Préchauffer le four à 180°C. Verser l'appareil sur les oranges.

Cuire au four pendant 40 minutes.

Pendant ce temps, chauffer 300 ml de jus d'orange avec les 4 cuillères à soupe de sucre restant, arrêter au premier bouillon.

Sortir le gâteau du four au bout des 40 minutes, le piquer et verser le jus d'orange chaud dessus.

Laisser reposer 30 minutes avant de le démouler. Servir bien frais.