Remaucourt en Picardie , mon village !
Nougat est un chat roux à poils longs avec de grands yeux couleur ambre.
Si vous l'apercevez, merci de contacter le blog.
Vous avez peut-être déjà froid en cette fin de semaine. Vous aurez alors encore plus froid la semaine prochaine avec l’arrivée d’air d’origine polaire sur le pays.
Météo France annonce des gelées qui devraient se généraliser sur les ¾ du pays et devraient s'intensifier au fil de la semaine. De plus le temps se dégradera à partir de mardi avec un risque de neige à préciser pour la localisation et l’intensité.
La rigole du Noirieu a disparu, le temps des travaux.
En conclusion, le froid arrive, c'est le moment de prendre des nouvelles des amis qui possèdent un appareil à raclette !!!
La neige embellit la nature.
Ingrédients:
Préparation:
Épluchez les endives en retirant le petit cône situé à la base, coupez-les en deux dans le sens de la longueur si elles sont grosses.
Mettez-les ensuite dans une casserole, pressez le citron et versez le jus sur les endives. Couvrez d'eau, salez, poivrez.
Faire cuire durant 25 minutes.
Égouttez-les ensuite sur un torchon et préchauffez le four à 210°C.
Écroûtez le Maroilles et coupez-le en fines lamelles.
Versez ensuite la crème dans une casserole, ajoutez les 3/4 des lamelles de Maroilles, le cumin et faites chauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Placez les endives dans un plat à gratin, arrosez de crème de Maroilles, recouvrez avec les lamelles restantes et passer au four pendant 10 minutes.
Un délice... Bon appétit !
Son origine: l'endive, appelée chicon en ch'ti et qui vient de chicorée, tire son origine de la Belgique. Elle se prénomme witloof dans ce pays, un mot flamand qui signifie feuille blanche.
