Brunoderemaucourt.

Faits nouveaux :
Extension de la vigilance orange vent vers le nord de la Bretagne, le Nord-Est, les Alpes du Nord et la Corse.
Vigilance orange crues pour les estuaires de la Gironde et de la Seine.

Une dépression nommée Eleanor va circuler du nord de l'Irlande à la Mer du Nord en cours de nuit prochaine et demain matin.

Evolution prévue :
Vent
La dépression Eleanor va occasionner sur un grand quart nord-est du pays de violentes rafales de vent depuis les côtes de la Manche en seconde partie de nuit de mardi à mercredi puis de la Normandie jusqu'au nord-est du pays mercredi matin. On attend des valeurs de 110 à 120 km/h sur les côtes et de 100 à 110 km/h dans l'intérieur des terres. Très ponctuellement sous des grains orageux, ces valeurs peuvent être dépassées. Mercredi, les rafales de vent les plus fortes se produiront en matinée sous des averses puis le vent tendra à décroitre dans l'après-midi.
Vagues-Submersion
Dans un contexte de forts coefficients de marée, la conjugaison de niveaux marins élevés et de vagues très hautes risque d'engendrer, surtout au moment de la pleine mer, des submersions sur les parties exposées ou vulnérables du littoral des départements concernés.

Localisation:

Aisne (02), Calvados (14), Eure (27), Eure-et-Loir (28), Finistère (29), Loiret (45), Manche (50), Nord (59), Oise (60), Orne (61), Pas-de-Calais (62), Paris et petite couronne (75-92-93-94), Seine-Maritime (76), Seine-et-Marne (77), Yvelines (78), Somme (80), Essonne (91) et Val-d'Oise (95).

Vent/Orange
* Limitez vos déplacements et renseignez vous avant de les entreprendre.
* Prenez garde aux chutes d'arbres ou d'objets divers.
* N'intervenez pas sur les toitures.
* Rangez les objets exposés au vent.
* Prenez, si possible, les premières précautions face aux conséquences d'un vent violent dans votre région.
* Installez impérativement les groupes électrogènes à l'extérieur des bâtiments.

Qui avez-vous rendu heureux cette année passée?

Tout le monde peut être heureux. C’est à la portée de tous, dès maintenant. Il faut tout simplement savoir s’arrêter et prêter davantage attention aux trésors qui nous entourent déjà.
Ouvrir les yeux le matin est déjà un grand bonheur.

Bonne année tous !

Réponse souhaitée au plus tard pour le mardi 9 Janvier 2018.

Pâtes pennes au butternut gratinées.

Pour cette recette végétarienne, il faut :

Ingrédients:

• 250 gr de pâtes pennes
• 500 gr de butternut
• une boite de tomates entières pelées au jus (400 gr)
• 250 gr de Cantal râpé
• 2 cuillères à soupe de basilic haché
• 3 gousses d 'ail
• 4 cuillères à soupe de mascarpone
• poivre et sel du moulin
• 1 feuille de laurier
• 1 oignon
• 1 cuillère à soupe et demi de sauge
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
• huile d'olive

Préparation:

Couper l'oignon en tranche, hacher l'ail. Couper le butternut en fines tranches.

Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée pendant une douzaine de minutes. Les égoutter et les réserver.

Chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive. Ajouter la moitié de la sauge et le butternut. Saler, poivrer et mélanger.

Couvrir et cuire à feu vif. Quand le butternut est bien caramélisé, baisser le feu et cuire à couvert. Arrêter la cuisson quand le butternut est cuit.

Chauffer une casserole avec un filet d'huile d'olive, mettre l'oignon et le reste de sauge. Quand les oignons commencent à devenir translucides, incorporer l'ail et mélanger.

Ajouter les tomates, le basilic, le laurier, le concentré de tomates, assaisonner avec le sel et cuire cette sauce environ 5 minutes. Incorporer ensuite le mascarpone, bien mélanger, y mettre les pâtes et arrêter la cuisson.

Rectifier l’assaisonnement. Disposer les pâtes dans un plat. Mettre le butternut par dessus. Le mélanger légèrement avec les pâtes, couvrir de fromage râpé.

Mettre à gratiner quelques minutes sous le grill du four.

Bon appétit !