Brunoderemaucourt.

Après le succès rencontré lors de leur toute première représentation en novembre 2017, de la célèbre pièce d'Eric Assous: "Les hommes préfèrent mentir"

Yannick et la Compagnie "Coup de Théâtre" reviennent en force pour nous présenter cette fois, pour notre plus grand plaisir, une pièce de Marc Camoletti: "Sexe et Jalousie"... Tout un programme !

Le synopsis de la pièce:

Si un mari tient à sa femme, c'est qu'il l'aime sans aucun doute... Avec tout ce que comporte l'amour de sentiments divers, tels que la tendresse, le sexe... et l'instinct de propriété. Alors pour peu qu'un autre homme tente de lui prendre cette femme, voilà notre mari qui n'a plus qu'une seule idée en tête, la vengeance, car c'est la jalousie qui le pousse. Il faudra finalement arriver à savoir lequel de ces deux sentiments mène le monde... le sexe ou la jalousie, ou peut être les deux à la fois !

Voilà un spectacle qui promet de se muscler les zygomatiques...

Raviolis "maison" de Marie à la fourme d'Ambert et jambon sec d'Auvergne.

Ingrédients pour la pâte:

• 400 gr de farine
• 4 gros œufs
• 2 c à soupe d'huile d'olive
• 1 pincée de sel
• 2 c à café de basilic finement haché

Ingrédients pour la farce:

• 1 c à soupe de crème fraîche entière épaisse
• poivre du moulin (pas de sel)
• 5 à 6 tranches de jambon sec d'Auvergne
• 200 gr de fourme d'Ambert (et oui, on reste dans la même région)

Ingrédients pour la sauce:

• Poivre du moulin
• 1 pincée de muscade
• 10 cl de crème liquide entière
• 150 gr de fourme d'Ambert

Persil frais haché pour la finition du plat.

Préparation de la pâte à ravioli:

Dans un saladier ou le bol du robot, versez la farine puis mélangez avec les œufs, l'huile d'olive et le sel. Ajouter un peu d'eau si besoin pour pouvoir former une boule de pâte. Filmez et laissez reposer à température ambiante pendant 30 minutes.

Préparation de la farce: 

Mixez tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une farce homogène.

Préparez vos raviolis.

Les cuire 10 minutes dans 5 litres d'eau bouillante (les raviolis ont besoin de beaucoup d'eau de cuisson pour ne pas coller).

Préparation de la sauce:

Faites fondre tous les ingrédients dans une casserole. Laissez mijoter 2 petites minutes.

Finalisation de la recette: 

Dressez vos assiettes en déposant les raviolis et recouvrez généreusement de sauce à la fourme d'Ambert... Parsemez de persil frais haché.

Bon appétit ! c'est excellent.

Les raviolis "en boite" ont du souci à se faire avec la recette de Marie !

Le jour se lève à peine sur les bords du Noirieu. La nature assoupie sous la rigueur du froid et pourtant rien n'est plus lumineux ni plus intense que le spectacle de ce chef d’œuvre éphémère. En quelques instants, le jour s'est levé et de gros nuages gris ont assombri ce bel horizon.

Ce samedi de Chandeleur les gourmands sont venus déguster les crêpes concoctées par Anne, Annie et Blandine. Pour s'ouvrir l'appétit, des tables de jeux se sont formées et la bonne humeur étant de la partie, la soirée fût appréciée de tous !

A renouveler !

ALERTE Cybersécurité - Un message (mail) d'un inconnu vous annonce que vous avez été piraté et vous demande une rançon pour ne pas publier des informations compromettantes ?