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Vigilance orange neige-verglas sur 19 départements à partir de ce soir.

Publié le par Bruno

Vigilance orange neige-verglas sur 19 départements à partir de ce soir.

Météo France a placé 19 départements en vigilance orange neige-verglas. L'alerte sera valable à partir de ce vendredi soir minuit. Les conditions de circulation risquent d'être particulièrement difficiles.

Les 19 départements concernés sont: La Seine-Maritime, l'Eure, le Nord, le Pas-de-Calais, l'Aisne, l'Oise, la Somme, l'Eure-et-Loir, le Maine-et-Loire, la Mayenne, l'Orne, la Sarthe, Paris, les Hauts-de-Seine, la Seine-Saint-Denis, le Val-de-Marne, les Yvelines, l'Essonne et le Val-d'Oise. Le début de l'évènement est prévu à partir de samedi minuit et jusqu'à 12h00. "L'épisode hivernal attendu non exceptionnel pour les régions concernées", sera "suffisamment notable pour rendre les conditions de circulation difficiles", précise l'institut météorologique.

Des pluies qui se transforment en verglas.

"C'est seulement en milieu de nuit de vendredi à samedi que la perturbation venant de Manche occasionnera des difficultés en pénétrant sur le pays. Cette perturbation pluvieuse apportera un certain redoux et touchera d'abord les départements du littoral de la Manche dans un premier temps, puis les régions situées de la Picardie à l'Ile-de-France et les Pays-de-la-Loire en deuxième partie de nuit", indiquent les prévisionnistes.

Ces pluies tomberont sur des sols gelés ou sur une masse d'air à température négative et se transformeront en verglas généralisé, de manière temporaire, avant que le redoux ne devienne plus franc, et que les précipitations ne se changent en pluie.

Vigilance orange neige-verglas sur 19 départements à partir de ce soir.

Prudence, prudence si vous devez prendre la route !

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Recette de la semaine.

Publié le par Bruno

Recette de la semaine.

Le 2 février, on célèbrera la Chandeleur. Quelle que soit l’année, la fête de la Chandeleur est fixée au 2 février, soit comme tous les ans, 40 jours exactement après le jour de Noël. Une fête chrétienne dont le nom vient du mot chandelle. La fête de la lumière célèbre la présentation de Jésus au temple et clôt le temps de Noël.

Des bougies et des crêpes

Le jour de la Chandeleur, on allume des cierges à l'église mais aussi des bougies à la maison. Et nous faisons sauter des crêpes rondes et dorées comme le soleil.

La tradition rapporte que pour récompenser les pèlerins venus à Rome pour la Chandeleur, le pape Gélase 1er leur fit distribuer des crêpes.

Pancakes du Canada, blinis de Russie, tortillas du Mexique ou bricks du Maroc, les crêpes se cuisinent dans le monde entier.

Cette semaine, je vous propose deux recettes de crêpes, l'une salée, l'autre sucrée.

Crêpes des Alpages

  • Crêpe gourmande et plat complet
  • Préparation : 30 minutes
  • Pour 4 personnes :
    3 oeufs, 125 g de farine, 5 g de sel, 30 cl de lait, 2 cuillères à soupe d’eau, 30 g de beurre fondu, 1 Reblochon, 2 tomates, 8 tranches de jambon cru, de la roquette.
    Faites la pâte à crêpe. Mélangez les œufs avec la farine et le sel. Ajoutez le lait puis l’eau, mélangez bien. Enfin ajoutez le beurre fondu. Faites cuire 8 petites crêpes et laissez-les reposer.
    Déposez un peu de roquette au centre de la crêpe, 2 à 3 tranches de tomates (sans les pépins), 2 tranches de Reblochon et 2 tranches de jambon cru. Roulez la crêpe en cône et repliez le bas en dessous de la crêpe.
    Servez immédiatement avec un peu de mesclun.
Recette de la semaine.

Crêpes soufflées au Calvados

Un dessert savoureux parfait pour l'hiver, qui ne laissera personne sur sa faim !

Préparation : 40 min

Pâte pour 8 pièces :
50 g de beurre fondu, 33 cl de lait, 50 g de sucre semoule, 2 œufs, 2 cuill. de calvados, 200 g de farine, 1/2 cuill. à café de sel
Garniture :
Gousse de vanille fendue, 6 œufs, 100 g de sucre semoule, 50 cl de lait, 50 g de farine, 3 cuill. de calvados, 20 g de beurre, 1 cuill. de sucre glace.

Préparer la pâte, faites des crêpes de belle dimension et réserver.

Préparation de la garniture:

Faire chauffer le lait avec une gousse de vanille fendue. Casser les œufs, séparer les blancs des jaunes. Mélanger vivement les jaunes d’œufs avec le sucre.

Une fois que le mélange est homogène, incorporer la farine et battre à nouveau. Puis délayer avec le lait bouillant.
Verser cette crème dans une casserole, ne pas oublier… le calvados ! Mélanger. Porter à ébullition et laisser épaissir 3 min environ.

Monter les blancs en neige, quand ils sont fermes, les incorporer délicatement à la crème refroidie. Verser le mélange sur une moitié de crêpe et replier l'autre par-dessus. Les disposer sur une feuille de papier sulfurisé et les enfourner une quinzaine de minutes à 200 °C (th. 7), après les avoir badigeonnées de beurre fondu.
Quand elles sont bien gonflées, les sortir et les saupoudrer de sucre glace avant de les servir.

Bon appétit !

Recette de la semaine.

Publié dans Recette de la semaine

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Décor féérique.

Publié le par Bruno

Ce lundi 19 janvier, le village s'est réveillé sous un léger manteau blanc, première neige de l'année !

Décor féérique.
Décor féérique.
Décor féérique.

Vers le Tilloy.

Décor féérique.
Décor féérique.
Décor féérique.
Décor féérique.
Décor féérique.
Décor féérique.

Vers le Noirieu.

Décor féérique.
Décor féérique.
Décor féérique.
Décor féérique.

En arrivant de Lesdins.

Décor féérique.
Décor féérique.
Décor féérique.

Publié dans Photos - Vidéos

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Info Mairie-Gendarmerie

Publié le par Bruno

Info Mairie-Gendarmerie
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Des amoureux de la nature se sont donnés rendez-vous ce dimanche matin.

Publié le par Bruno

Des amoureux de la nature se sont donnés rendez-vous ce dimanche matin.

La sortie nature "à la découverte des oiseaux de la rigole du Noireu" a été suivie par une vingtaine de personnes, munies de jumelles ou de longues vues.

Nicolas Thaissart et Patrick Pertus les ont accueillis sur la place de Remaucourt puis direction la rigole pour une observation commentée par Nicolas qui nous a permis d’observer entre autres hérons, aigrettes, cormorans , mésanges à longues queues….

Des amoureux de la nature se sont donnés rendez-vous ce dimanche matin.
Des amoureux de la nature se sont donnés rendez-vous ce dimanche matin.
Des amoureux de la nature se sont donnés rendez-vous ce dimanche matin.
Des amoureux de la nature se sont donnés rendez-vous ce dimanche matin.
Des amoureux de la nature se sont donnés rendez-vous ce dimanche matin.
Au retour tout le monde s’est retrouvé à l’espace Pierre Proix pour échanger autour du pot de l’amitié.
Blandine Duprez
Des amoureux de la nature se sont donnés rendez-vous ce dimanche matin.

A noter que les travaux de renforcement des berges du Noirieu, sur la commune d'Essigny et le hameau de Courcelles ont bien débuté en ce début d'année, pour une durée de 4 mois, justifiant l’asséchement de la rigole. (article du 5 décembre 2014)

Merci à Patrick Pertus, organisateur de la "sortie nature" avec Nicolas Thaissart, pour ce complément photos.

Des amoureux de la nature se sont donnés rendez-vous ce dimanche matin.
Des amoureux de la nature se sont donnés rendez-vous ce dimanche matin.
Des amoureux de la nature se sont donnés rendez-vous ce dimanche matin.
Des amoureux de la nature se sont donnés rendez-vous ce dimanche matin.
Des amoureux de la nature se sont donnés rendez-vous ce dimanche matin.
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