Brunoderemaucourt.

Les fortes chaleurs de l’été sont passées. La pluie du week-end dernier a bien voulu cesser et c’est avec un réel plaisir que nous reprenons les randonnées sur des sentiers différents.

Hier, Gérardmer avec un circuit autour de son très beau lac, et ce matin direction Longemer pour une bonne dizaine de kilomètres en partant du chalet.

Forêts de sapins, ruisseaux impétueux et lacs magnifiques ont remplacés les immenses champs, sillonnés de petits chemins de campagne de notre Picardie. Aussi, la belle Isis en a encore bien profité aujourd'hui... Très peu de touristes sur les chemins de rando, donc pas de tenue en laisse, libre comme l'air.

Le Lac de Longemer "miroir aux 1000 reflets", est un lac naturel d'origine glaciaire alangui au pied du massif de la montagne vosgienne (76ha de surface) qui offre une luminosité changeante. Paradis des pêcheurs, on peut également y profiter de la promenade pédestre sur un sentier balisé qui permet d'en faire le tour dans un cadre superbe. Très préservé et situé dans un site classé, il est l'un des trois plans d'eau de la Vallée des Lacs. Moins populaire que celui de Gérardmer, ce lac est pourtant nettement plus authentique et plus beau. Un véritable régal à découvrir en cette fin d'été après le tumulte des vacances...

La chapelle saint Florent:

Sur la rive ouest se trouve une petite chapelle dédiée à saint Florent, présente déjà au milieu du XVe siècle, reconstruite en 1449, tombée en ruine puis reconstruite sous le nom de Saint-Laurent des Graviers en 1727. Elle occupe la place d'un oratoire dédié à saint Barthélémy qui serait, suivant une légende, l'ermitage érigé en 1056 par le pieux ermite Bilon, ancien officier du Duc Gérard 1er de Lorraine. (source Wikipédia)

Claude et Mireille ont eu la surprise de découvrir au bout de leur jardin une dizaine de cigognes, posées pour reprendre des forces, dans le champ de Laurent Cardon.

Un événement suffisant rare pour être noté. Les échassiers font une escale très certainement à l’occasion de leur migration annuelle vers le Sud.

Bravo à Claude pour ce cliché, il n'est pas courant de voir des cigognes dans le village.

Voici un petit guide pour les lecteurs, désireux de poster un commentaire après la publication d'un article:

deux montages photos (capture d'écran), résumant le cheminement.

Capture 1 :

Le commentaire permet parfois de mettre en relation des lecteurs qui se sont perdus de vue depuis très longtemps et de recréer des liens.

Capture 2 :

Enfin, la troisième et dernière étape, je dois en tant qu'administrateur du blog, valider le commentaire pour qu'il apparaisse. Il peut donc se passer un certain temps entre votre publication et sa parution sur le blog.

Bonne visite !

Recette de Nelly: la pizza sans pâte à base de pomme de terre.

Ingrédients pour 2 personnes:

250 gr de pommes de terre avec la peau (Charlotte du jardin), 3 cuillères à soupe de purée de tomates ou de coulis ou sauce pizza, tomates cerises ou tomate (cœur de bœuf du jardin), 2 œufs, 30 gr de mozzarella ou 30 gr de comté râpé au choix, 150 gr de bûche de chèvre, 1 cuillère à café d'huile d'olive, 4 tranches de jambon cru.

Préparation:

Lavez les pommes de terre. Sans enlever la peau, coupez les en rondelles pas trop épaisses. Dans une poêle antiadhésive, versez l'huile d'olive et disposez les pommes de terre en rosace en les superposant légèrement (pour faciliter le démoulage pour la présentation) comme sur la photo ci dessous.

Couvrez la poêle et laissez cuire 10 minutes environ à feu doux pour que les pommes de terre ne brûlent pas. Lorsque qu'elles sont tendres, tapissez les de sauce tomate, de tomates coupées en rondelles et du fromage de chèvre.

Cassez les deux œufs dessus, parsemez de mozzarella ou de comté et couvrez à nouveau pour 10 bonnes minutes.

Enlever le couvercle, disposez la pizza sur un plat, salez, poivrez et garnissez de jambon cru.

Servir bien chaud.

Un délice, cette pizza est vraiment très gourmande et copieuse.

Bon appétit !