Brunoderemaucourt.

Cela pourrait être le titre d'une bande dessinée de Goscinny, en l’occurrence il s'agissait de la toute première rencontre entre Kali (chiot croisé de Bouvier Bernois et de Border Collie) et Pixelle. Il était donc préférable de se rencontrer en extérieur et surtout de bénéficier de grands espaces... Il va y avoir du sport !

On ne peut pas forcer la bonne entente entre deux chiens. Comme les personnes, les chiens ont plus ou moins d’affinités avec leurs pairs. La cohabitation dépend donc du caractère de chacun. Si votre chien est plutôt calme, évitez de lui présenter un compagnon hyperactif et excité.

Pour nous, la rencontre devait donc se placer sous les meilleurs auspices avec nos loulous débordant de vitalité, heureux de trouver un nouveau compagnon de jeu. Bains dans la rivière et courses poursuites au programme... jusqu'à l'épuisement.

Situé à un peu plus de 1000 mètres, le lac de Joux en Suisse est une destination incontournable pour les amoureux de la nature de passage dans la région.

"Plus grand plan d’eau du massif jurassien, le lac de Joux est un paradis des loisirs en plein air. En été, son altitude (1004 m) garantit une agréable fraîcheur et l’eau atteint jusqu’à 24 degrés pour des baignades idéales. Les sportifs aiment y pratiquer la planche à voile, le paddle, le ski nautique, le kite surf, le canoë, le kayak ou encore le pédalo. Vélo et randonnée complètent l’offre d’activités à partager en famille ou entre amis".

Fausse alerte, la rando se poursuit.

Quand Pixelle refuse de poser devant l'objectif !

Pixelle qui fait une arrivée tonitruante sur un lit de feuilles tombées la nuit dernière, met en fuite un beau matou qui, en un éclair, s'est retrouvé à la cime du cerisier...  

L'automne est maintenant bien installé. Les arbres du jardin perdent peu à peu leurs feuilles nous laissant ainsi mieux apercevoir nos trois hiboux, qui depuis déjà plusieurs semaines, passent leur journée, perchés dans le cerisier ou les bouleaux. Nullement dérangés par nos passages quotidiens, nos trois rapaces semblent avoir élu domicile à la maison.

Difficile de les trouver au premier coup d'oeil dans cet enchevêtrement de branches !

En automne et jusqu’au début du printemps, les hiboux moyens-ducs se rassemblent dans des "dortoirs collectifs" où ils se tiennent perchés toute la journée. Ce comportement particulier leur permet de se reposer en toute sécurité. Plusieurs paires d’yeux préviennent plus efficacement qu’une seule. Ces rendez-vous ont souvent lieu près des habitations et généralement sur un conifère. Le reste de l’année, le moyen-duc habite tous les types de forêts.
Il ne construit pas de nid mais squatte ceux de la corneille noire, du corbeau freux, du geai ou encore de la pie.

Apéritif dinatoire: saumon fumé et endive.

Ingrédients pour 4 personnes:

• 2 endives
• 200 gr de Ricotta
• 4 belles tranches de saumon fumé
• 1 échalote hachée
• 20 brins de ciboulette
• 1 poignée de cerneaux de noix hachés
• 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
• sel poivre du moulin

Préparation:

Écraser la ricotta dans une terrine, ajouter l'échalote, les brins de ciboulette finement ciselés et la moutarde à l'ancienne.

Saler, poivrer et mélanger bien.

Disposer les tranches de saumon fumé sur des feuilles de film étirable. Étaler la préparation à la ricotta sur un bord de chaque tranche de saumon.

Rouler les tranches en vous aidant du film étirable.

Réserver 1h au réfrigérateur.

Trancher les rouleaux de saumon farcis en tronçon de 2 cm et dresser chacun sur une feuille d'endive.

Décorer de cerneaux de noix hachés et servir sans attendre.

Bon apéro ! (avec modération bien sur ! )