Remaucourt en Picardie , mon village !
Banderoles, drapeaux, tout est prêt pour l'étape du jour qui comme la veille, ne passe pas bien loin de notre village.
Capucine, Myrtille et Emma en vacances chez papy mamie, se sont préparées à supporter les coureurs du Tour de France.
La semaine dernière, Jean-Marie croisait un bel orvet sur le pas de la porte de son sous sol, ce matin, c'est au tour de Michel de rencontrer un petit visiteur fort sympathique, en l’occurrence un écureuil roux.
Appareil photo toujours prêt à déclencher, il nous fait profiter de cette visite avec ces quelques beaux clichés, merci à lui.
L’écureuil roux européen, dont le nom scientifique est Sciurus vulgaris , est un rongeur qui appartient à la famille des sciuridés, originaire des forêts européennes. Son habitat comprend toute l’Europe ; de la Norvège au Portugal, du Royaume-Uni à la Grèce. Il est également présent en Asie septentrionale, jusqu’à la Corée et à l’île d’Hokkaido. Écureuil typique de nos régions, il n’existe ni dans les îles méditerranéennes ni en Islande.
En Grande-Bretagne et dans le reste de l’Europe, cet écureuil disparaît peu à peu, suite à l’introduction sur le territoire, en 1890, d’un écureuil nord-américain, l’écureuil gris. Plus grand et plus agressif, ce dernier l’a partiellement remplacé et c’est la raison pour laquelle l’écureuil roux est protégé par la convention de Berne. Son habitat est principalement constitué de bois de conifères, mais on le rencontre également dans les jardins publics et privés des villes.
L’écureuil roux adulte atteint une taille comprise entre 30 et 50 cm de long et pèse environ 230-480 g. Cette différence de taille est due au fait que les écureuils des zones européennes méridionales ont tendance à être plus grands que ceux des zones septentrionales. La robe est d’un beau roux brillant qui peut varier du marron au gris. Le poil est fourni et la queue, qui mesure à elle seule 15 à 18 cm, est beaucoup plus fournie que celle des tamias, avec de longs poils de la couleur de la robe. Lorsque l’écureuil est assis, sa queue prend une forme de point d’interrogation.
Les formes sont fines et élancées et les oreilles, surtout en hiver, présentent une touffe de poils. Il change de poil deux fois par an. Ces mues présentent la caractéristique d’être inverses. Au printemps, le poil est changé en partant de la tête jusqu’à la queue, en hiver en partant de la queue pour finir à la tête. C’est un écureuil arboricole et diurne. Il vit au sommet des arbres où il construit son nid avec des branches et des feuilles mortes, entre les frondes. Il ne descend à terre que pour chercher des aliments, de l’eau et des matériaux pour son nid.
La densité des populations atteint un individu par hectare. C’est un animal qui aime vivre seul. Il entre en contact avec les autres écureuils de son espèce pendant la période de reproduction, qui va de décembre-janvier à août-septembre. L’écureuil roux européen, protégé par la convention de Berne, n’est pas en vente libre ; il est donc impossible de l’acheter. La seule façon de l’observer est de faire une belle promenade dans les parcs publics et les bois.
L'écureuil roux en danger d'extinction
Après l’introduction en 1890 de l’écureuil gris, originaire d’Amérique du Nord, dans l’écosystème européen, la diffusion de l’écureuil roux a progressivement diminué au point qu’aujourd’hui l’animal risque l’extinction. L’écureuil gris, en effet, est de plus grande taille, plus résistant et mieux habitué aux températures rigoureuses de l’hiver que l’écureuil roux, plus petit et timide. La migration et la capacité à se répandre dans des zones limitrophes sont une autre caractéristique de l’écureuil gris. En Grande-Bretagne l’écureuil gris a remplacé l’écureuil roux dès le début du XXe siècle.
Pour conjurer le danger d’extinction de l’écureuil roux, espèce autochtone et patrimoine européen, plusieurs associations nationales et internationales cherchent des solutions pour contrôler l’expansion de l’écureuil gris. Entre-temps, l’écureuil roux est devenu espèce protégée par la convention de Berne et ne peut plus être chassé.
Une salade fraiche bien agréable par ces fortes chaleurs !
Ingrédients pour 3 personnes:
250 g de farfalle, 2 grosses tomates, 1 poivron rouge, 1 boule de mozzarella, 3 carottes, 10 tranches de pancetta, 3 filets de poulet, basilic, estragon, sel et poivre, huile d'olive, vinaigre balsamique.
Préparation:
Tout d'abord commencer par cuire les pâtes (suivre le temps de cuisson indiqué sur le paquet : le mieux est de les cuire al dente !).
Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les passer sous l'eau froide. Laisser égoutter et mettre dans un saladier.
Râper les carottes, couper les tomates, la mozzarella et le poivron grillé en dés (le faire cuire sous le grill du four pendant 15 min puis ôter la peau).
Faire griller les filets de poulet avec un filet d'huile d'olive : parsemer les filets de basilic et d'estragon. Une fois grillés, couper les filets en cube.
Faire griller 5 minutes la pancetta au four.
Mélanger tous ces ingrédients préparés aux pâtes et bien mélanger.
Préparer une vinaigrette avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
Assaisonner la salade de pâtes à l'italienne et réserver au frais avant de servir.
" Elle possède la beauté sans la vanité, la force sans l’insolence, le courage sans la férocité et toutes les vertus de l’homme sans ses vices. "
George Gordon Biron (poète anglais, 1788-1824)
Un amour de chien.
