Brunoderemaucourt.

Il habite le village depuis 51 ans, il est l'époux de Micheline (la plus ancienne Remaucourtoise à ce jour), Monsieur Quennesson est aujourd'hui âgé de 85 ans et toujours très actif, quoiqu'il en dise.

Monsieur Quennesson, a toujours été un passionné de mécanique en tout genre, il n'en est pas à son premier coup d'essai, avec d'autres trouvailles aussi inventives que celle dont je vais vous entretenir aujourd'hui. Il a réalisé un scarificateur thermique pour l'entretien de sa pelouse, avec un vieux moteur Bernard, une moto-bêche pour travailler la terre de son jardin, moto-bêche dont le moteur provenait de son vieux scooter, levier de vitesse d'une "2 chevaux" Citroën le tout avec un guidon motobécane.... et la liste de ses réalisations est encore longue !

Grâce à ses inventions, il réalise des machines qui facilitent son quotidien de bricoleur: un véritable Géo Trouvetout. Son atelier ressemble un peu à une caverne d'Ali Baba, on y trouve tout ... pour bricoler.

Me rendant chez lui dernièrement, j'eus l'occasion de le féliciter au sujet d'une haie de thuyas que je trouvai particulièrement bien taillée, à 2 mètres de hauteur avant d' apercevoir une drôle de machine, de sa conception stationnée au pied de la haie.

Monsieur Quennesson avait mis au point depuis un certain temps un système de guide avec 3 roues de mobylette, chariot réglable tant en hauteur pour la barre de coupe, qu'en largeur avec un empattement modulable pour passer derrière sa haie entre la clôture de son voisin et ses thuyas.

Idée géniale, simple encore valait-il y penser...

Le taille haie a subi une petite modification avec la fixation d'un carter métallique "fait maison" qui viendra ensuite s'adapter sur un guide.

Le taille haie est ensuite solidement boulonné sur le mât réglable. Il suffit de faire rouler le chariot ainsi équipé... Point besoin de pneus et peu d'énergie pour le mobiliser...

L'empattement du chariot est ajustable en fonction de la largeur de travail disponible.

Le résultat est épatant ! Bravo Monsieur Quennesson, bien pensé !

Petite vidéo Québecoise très efficace et explicite.

Le sauriez-vous si une personne subissait un AVC? Reconnaître les signes et agir vite peut faire la différence entre la vie et la mort, entre un rétablissement complet et une incapacité de longue durée. Souvenez-vous seulement de VITE, qui signifie : Visage – Est-il affaissé? Incapacité – Pouvez-vous lever les deux bras normalement? Trouble de la parole – Trouble de prononciation? Extrême urgence – Composez le 15.

Plus vite vous arrivez à l'hôpital, meilleures sont vos chances de survie et de rétablissement après un AVC. Faites part de VITE à vos proches. Aidez à créer plus de survivants.

Avec les températures plus fraîches de ces jours derniers, un petit plat mijoté avec légumes du jardin... et des prés (pour les champignons, une partie de la cueillette de la semaine dernière mise au congélateur), est le bienvenu.

Ingrédients pour 4 personnes:

1 kg de gîte de bœuf de chez Thierry Jamez, Éleveur à Lesdins, 150 g de lard de poitrine, 200 g de champignons des prés ou de Paris, 6 carottes, 200 g de petits oignons, 1 oignon piqué de 2 clous de girofle, 1 tête d’ail, 1 bouquet garni, 50 g de beurre, 50 cl de vin rouge corsé (Cahors ou Côtes du Rhône par exemple), 1 c. à soupe de concentré de tomates, 1 c. à soupe de farine, sel et poivre à sa convenance.

Préparation:

Coupez la viande en morceaux, l'ail en 2, taillez le lard en lardons et coupez les carottes en rondelles épaisses. Dans la cocotte, faites revenir vivement les morceaux de viande dans le beurre. Ajoutez le concentré de tomates et la farine. Faites cuire 5 min en remuant.
Ajoutez le lard, l’oignon, les carottes, la tête d’ail, le bouquet garni, les oignons grelots et arrosez avec le vin rouge. Salez et poivrez.
Fermez la cocotte et laissez cuire 1h30 feu moyen.
Lavez et épluchez les champignons, puis faites-les suer dans une poêle antiadhésive sans matière grasse. Salez et poivrez.

Retirez les morceaux de viande ainsi que les carottes, les lardons et les petits oignons.Faites réduire le fond de cuisson jusqu’à l'obtention d’une sauce onctueuse et homogène. Ôtez le bouquet garni, l’ail et l’oignon. Remettez la viande dans la cocotte ainsi que les lardons, les carottes, et les petits oignons.
Réchauffez 5 min à feu doux, puis ajoutez les champignons sautés.

Bon appétit !

Musique d'Automne.

Les jours passent, les semaines défilent, nous sommes arrivés à la porte de l'automne. Si la nature reste encore discrète, si elle hésite à se parer de son beau manteau orangé et coloré, les températures sont là pour nous l'annoncer!

Il faisait frais ce matin, léger banc de brouillard qui se dissipe rapidement en montant sur le Tilloy. L'allée d'érables entre les deux fermes commence à prendre de jolies couleurs (feuille en médaillon), peut-être aurons-nous un été indien?
Marie et moi aimons beaucoup l’automne pour ses couleurs, sa lumière. Pour Isis, les 4 saisons lui conviennent certainement, pourvu qu'elle soit toujours dehors à courir...ici après un lapin de garenne.

Allait-on trouvé des champignons?

Au même endroit que l'an dernier ! frais, rosés et très parfumés....

...et bien sur, ce midi le bonheur de trouver au menu une belle et bonne omelette aux champignons !

" Elle est pas belle la vie "