Des formes bien originales ...
Après les beaux et bons légumes du jardin, voici quelques photos de légumes assez insolites par leurs formes, clichés qui m'ont été envoyés par notre amie " blogueuse " Bernadette .
Il y a tout un tas de raisons pour lesquelles un fruit ou un légume peut se développer dans des formes étranges. La principale, est quand la peau du fruit ou du légume a une cicatrice. Si une partie de la peau est marquée, en particulier au cours de ses premiers stades d'évolution, cela peut ralentir la croissance dans cette zone et ainsi déformer le reste de la plante. Dans le cas des légumes-racines, un sol trop dur, une terre mal préparée, peuvent aussi causer une croissance étrange. Les carottes, par exemple, se ramifient quelques fois et développent des "sortes de bras" .
Aussi, ces fruits et légumes n'en demeurent pas moins bons pour autant, ils conservent les mêmes qualités gustatives et nutritives. Certains supermarchés en font la promotion en les vendant jusque 30 % moins chère, en ces temps de crise économique, cela permet aussi d'éviter le gaspillage .
