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Il ne vous manque que  le bruit du sinistre croassement de plusieurs centaines de corbeaux... Impressionnant à voir et à entendre.

" Je ne sais pas comment ça a commencé ni pourquoi, mais je sais que c'est là et que nous serions fous de l'ignorer... La guerre des oiseaux, l'attaque des oiseaux, la peste... appelez ça comme vous voudrez. Ils se rassemblent quelque part hors de la ville et ils vont revenir." (Réplique du film Les oiseaux de 1963)

Coucher de soleil sur les champs, aux quatre chemins entre Étaves et Beautroux.

La moissonneuse batteuse sillonne le vallon dans un long sillage de poussière. La moisson de l'orge d'hiver a débuté.

La chapelle de Beautroux.

Le soir tombe peu à peu, au loin le grondement des machines couvre à peine les cris de faisans dans le champ voisin.

Les remorques chargées, les tracteurs rentrent le grain au silo, seul un épais nuage de poussière trahit leur passage dans les chemins. 

Il n'y a rien de plus plaisant que de réaliser soi même ses confitures, cela mettra un peu de soleil sur nos tartines l'hiver prochain.

La marmite est rangée jusqu'aux prochaines cueillettes... 

Nous profitons toujours de la belle saison et de ses beaux fruits pour nous constituer un stock de confitures. Il faut dire que les réserves étaient au plus bas, avec une année 2021 catastrophique durant laquelle, nous n'avions eu aucun fruit à conserver ou à passer en confiture à cause d'un gel tardif , même la cueillette de mûres sauvages avait été inexistante.

De gros orages sont attendus en soirée (alerte météo en cours) qui risquent bien d'anéantir ces beaux fruits.

Ce n'est pas le travail le plus intéressant à effectuer mais il est incontournable quand on veut faire de la confiture de cerises.

Cueillette, lavage, et après un dénoyautage fastidieux du grand seau de cerises, enfin la cuisson, suivie rapidement de la mise en pot.

Restera plus que les étiquettes à coller. Astuce: j'utilise du lait en guise de colle.

Voici venu le temps des cerises, je n'osai l'espérer après le coup de gel d'avril dernier sur les fruitiers en fleur.

Un premier grand plat de 3kg fut vite rempli avec les cerises du bas de l'arbre. Nul besoin d'échelle pour le moment, il suffit de tendre le bras. Un vrai plaisir de les savourer ce matin, sous l'arbre,  à chaque passage de la tondeuse à gazon.

Ça fleure bon les prochaines confitures.