cote jardin eco

Arborant un joli feuillage vert intense, veiné de rouge, les betteraves ont longtemps décorées le jardin cette saison. Le moment est venu de les rentrer à l'abri, au sec, dans de bonnes conditions de stockage afin de pouvoir les consommer tout l'hiver. Disposées dans une grande caisse puis recouvertes, tel un mille feuilles, de sable à lapin, (merci à Fabien pour les brouettes de sable), les betteraves rouges devraient bien se conserver et nous offrir leur saveur douce jusqu'à la fin de l'hiver.

Les poireaux et les salades chicorées pain de sucre ont appréciés les fortes pluies d'automne après un été caniculaire.

La Chicorée Pain de Sucre est une excellente salade d'hiver croquante et délicieuse. Elle est aussi une variété connue pour sa résistante au froid. Elle se consomme crue en salade ou cuite en gratin, au jus, à la béchamel. Bientôt des recettes de Marie, à venir...
 

L'odorat est l’un des sens les plus développés chez les bébés, mais en grandissant, la vue prend le pas sur l’odorat qui est alors mis au second rang. Une fois né, le nourrisson utilise principalement son odorat, notamment pour reconnaître sa maman, dont il connaît parfaitement l’odeur…

Notre petite Giulia, comme tous les enfants, aime particulièrement certaines odeurs, comme celles de son doudou (qu'il ne faut pas trop laver souvent).

Ce matin, la cueillette de petites tomates cerises dont elle raffole, a été l'occasion pour tous les deux de découvrir de manière ludique les différentes odeurs des plantes aromatiques du jardin.

L'atelier cueillette avec "un outil" bien adapté...      

Des petits doigts délicats, bien appliqués à la cueillette. La couleur "rouge" tomate est certainement très attirante pour Giulia, nul besoin de lui faire comprendre que les vertes ne sont pas encore mûres.

La récolte terminée, c'est au tour de l'atelier des odeurs avec les herbes aromatiques.

Un moment délicieux pour tous les deux.

Lavande odorante.

Une fois encore le résultat est encourageant. La mise en place d'un fort paillage lors de l'installation du plant en avril dernier, a protégé des gelées tardives de printemps et maintenu le plant au frais malgré deux périodes de canicule et une sécheresse qui perdure depuis plusieurs mois sur la région et plus généralement sur la France.

Depuis l'installation de mon plant "Monalisa" le 25 avril dernier: aucune intervention manuelle dans le parc de pommes de terre et surtout aucun traitement phyto !!! La variété de pomme de terre Monalisa est une obtention horticole néerlandaise qui a l'avantage de cumuler une bonne résistance au mildiou et un très bon rendement.

L’idée selon laquelle les plants de pommes de terre doivent être enterrés pour bien produire semble une évidence à la plupart des jardiniers. (Photo archive 25 avril 2019)

Or ceci est faux. L’expérience prouve que les pommes de terre germent et poussent très bien lorsqu’elles sont déposées, en respectant quelques précautions, à la surface du sol et sous une couche de mulch. (Photo archive 23 juin 2019)

Lien ci dessous.

Des récoltes qui tombent à pic et bien appréciées de nos 5 petits vacanciers...