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Le temps des récoltes.

Publié le par Bruno

Maturité précoce pour les potirons.

" Où mon pote ira, tous mes potirons "

" Où mon pote ira, tous mes potirons "

Le mois de septembre marque la fin de l'été. Les dernières pluies ont favorisé la reprise du poireau d'hiver ainsi que des chicorées pain de sucre et des scaroles.

Cuit en vinaigrette, étuvé au beurre, en gratin, en flamiche ou encore en soupe, voilà un poireau qui nous accompagnera tout au long de l'hiver prochain...

Cuit en vinaigrette, étuvé au beurre, en gratin, en flamiche ou encore en soupe, voilà un poireau qui nous accompagnera tout au long de l'hiver prochain...

Publié dans Côté jardin éco

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Elle est bien haute la première marche !

Publié le par Bruno

Grosse excitation ce matin avant le départ pour l'école ! c'est la première fois que notre petite Giulia va prendre le bus scolaire, accompagnée de son second frère Enzo, pour se rendre à l'école...

Elle est bien haute la première marche !
Elle est bien haute la première marche !

Elle est bien haute la première marche à gravir pour monter dans le bus...  "J'ai encore besoin d'une aide même si je suis grande et que je vais à l'école avec les copains et les copines"

Un départ sous le regard ému de maman...
Un départ sous le regard ému de maman...
Un départ sous le regard ému de maman...
Un départ sous le regard ému de maman...

Un départ sous le regard ému de maman...

Le ramassage scolaire, sur le pas de sa porte, que demander de mieux quand on habite la campagne... avec un chauffeur et la dame accompagnatrice aussi sympathiques et professionnels.

Direction Étreillers.

Direction Étreillers.

Publié dans Ecole, La bande des cinq

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Une invention géniale pour cueillir des fruits rouges cet été.

Publié le par Bruno

La semaine dernière, j'ai reçu un message d'un "éco-outilleur" de la région de Toulouse qui, à la lecture d'un article du 4 septembre 2013 sur le blog, concernant la cueillette des mûres sauvages, (activité que nous pratiquons, Marie et moi tous les étés), me proposait de visiter son site internet afin de découvrir un outil de sa création, facilitant la cueillette des mûres...

Nous qui cueillons de pleins seaux de ce fruit sauvage délicieux pas vraiment facile à récolter, le message de Dominique Bouvresse devait retenir toute mon attention...

Quelques clics plus tard sur le web, voici quelques photos de l'outil en question.

Une invention géniale pour cueillir des fruits rouges cet été.
Appareil pour cueillette des gros fruits (mûres, framboises...)

Appareil pour cueillette des gros fruits (mûres, framboises...)

Appareil pour cueillette de petits fruits (cassis, groseilles...)

Appareil pour cueillette de petits fruits (cassis, groseilles...)

Le fruit cueilli, glisse à l'intérieur du manche creux de cet ingénieux appareil, (100% Made in France) ne reste plus qu'à vider ce tube une fois rempli, dans votre seau.

Ensuite, il n'y a plus qu' à faire vos confitures...

Une invention géniale pour cueillir des fruits rouges cet été.
Une invention géniale pour cueillir des fruits rouges cet été.
Une invention géniale pour cueillir des fruits rouges cet été.

Amateurs de cueillette de fruits rouges voici l'adresse de ce génial inventeur:

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2020: une reprise pas ordinaire...

Publié le par Bruno

2020: une reprise pas ordinaire...
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Le temps des potirons.

Publié le par Bruno

et " Cendrillon alla aussitôt cueillir la plus belle qu'elle put trouver, et la porta à sa marraine, ne pouvant deviner comment cette citrouille la pourrait faire aller au bal. Sa marraine la creusa et, n'ayant laissé que l'écorce, la frappa de sa baguette, et la citrouille fut aussitôt changée en beau carrosse tout doré. " Charles Perrault. 

Le compte à rebours a commencé... Bientôt l'école !
Le compte à rebours a commencé... Bientôt l'école !

Le compte à rebours a commencé... Bientôt l'école !

Pendant ce temps, les plus grands préparent le goûter de l'après midi dont voici la recette d'Oriane et Noam : 

Madeleines au citron.

Le temps des potirons.

Ingrédients:

  • 100gr de beurre fondu
  • 100 gr de sucre en poudre
  • 2 œufs + un jaune
  • 120 gr de farine
  • 1/4 de cuillère à café de levure chimique
  • des zestes de 1 citron
  • 100 gr de chocolat au lait

Matériel:

Moules à madeleines, fouet et papier cuisson.

Le temps des potirons.
Le temps des potirons.

Préparation:

Préchauffer le four à 190°C (th 6-7) et réaliser l'appareil à madeleine. Dans un bol, verser les œufs, les zestes de citron, le sucre et fouetter le tout vivement.

Ajouter la farine, la levure et fouetter de nouveau. Terminer avec le beurre fondu. Verser la pâte dans les cavités des moules à madeleines.

Le temps des potirons.
Le temps des potirons.

Si les moules ne sont pas en silicone, il faudra légèrement les beurrer.

Mettre le tout au four pour 13 minutes.

Le temps des potirons.

Faire fondre le chocolat au lait au micro-ondes ou au bain marie pendant la cuisson des madeleines.

Le temps des potirons.
Le temps des potirons.

Il ne reste plus qu'à tremper les petites madeleines encore chaudes dans le chocolat fondu et les disposer ensuite sur un papier sulfurisé.

Le temps des potirons.

... et ramasser le fond du plat avec le doigt, pour ne pas laisser de chocolat !!!

Le temps des potirons.
Le temps des potirons.

Bon appétit ! c'est bien bon.

Le temps des potirons.
Le temps des potirons.

Publié dans Côté jardin éco, Photos

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