Top articles
-
Il a bien fallu s'y résoudre...
C'est la mort dans l'âme que je me suis résolu à démonter notre grand sapin, vieux d'une cinquantaine d'années. Sapin, qui a lui seul, offrait protection à une faune diverse et variée (oiseaux de toutes espèces, écureuils...) et aussi arbre à escalade...
-
Rues et villages pittoresques de l'Andalousie.
Les Villages Blancs doivent leur nom à la coutume qu’ont leurs habitants, de blanchir les façades de leurs maisons, en les couvrant d’un blanc particulier qui se remarque de loin. Les ruelles étroites et les toits aux tuiles rouges sont d’autres éléments...
-
La recette de la semaine.
Une quiche végétarienne. Cette quiche se compose d'une pâte feuilletée, sur laquelle on va déposer une tombée de carottes et de poireaux. L'appareil à quiche est crémeux, bien persillé et subtilement relevé d'un sel épicé. On y dépose ensuite des brocolis,...
-
"Y'en a marre de ce temps" !
Voilà résumé en quelques mots les conversations de chacun avec cette météo épouvantable qui perdure depuis des semaines et qui ne semble pas vouloir s'améliorer à l'approche de l'été (sur le calendrier). Aussi, je vous propose un petit rayon de soleil...
-
Pixelle, chienne heureuse.
Lorsque Pixelle vient vous saluer, tout excitée, saute comme un cabri, court dans toute la pièce, se couche sur le dos dans l’attente d’une caresse sur le ventre, ou remue sa queue avec enthousiasme, vous pouvez affirmer sans vous tromper qu’elle est...
-
Recette de la semaine.
Gratin de courge butternut et mini tortiglioni. Ingrédients: 220 gr de pâtes courtes (ici des mini tortiglioni) 1 courge butternut (± 700gr) 1 oignon 90 gr de Comté râpé 50 gr de parmesan râpé 1 yaourt à la grecque 1 cuillère à soupe de crème fraîche...
-
Triste constat, merci pour cet article !
Je viens de lire un article sur le site cynoconsult.fr, avec lequel je suis en parfaite adéquation avec son auteure, Audrey Ventura éducatrice comportementaliste de Valenciennes. Oui c'est vrai que ça devient difficile de circuler avec son chien sans...
-
Des vacances bien occupées...
Dernière ligne droite avant la rentrée des classes pour nos deux "pétroleuses" le compte à rebours est commencé. Pendant que Oriane s'affaire en cuisine pour le repas du soir sous le regard bienveillant de mamé, Giulia et moi, assurons l'arrosage du jardin...
-
La recette de la semaine.
Blanquette d'endives au blanc de poulet. Pas besoin d’être chti pour aimer le chicon ou encore l'endive du Nord, légume typiquement made in Hauts de France! Croquant cru et fondant cuit, ce délicieux légume offre des minéraux et des vitamines en pagaille...
-
La recette de la semaine.
Tarte aux poireaux, poulet, champignon et chèvre. Ingrédients pour 6 personnes: 500 gr de blancs de poireaux 4 gros champignons de Paris 2 filets de poulet 1 pâte feuilletée 4 œufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche 20 cl de lait Bûche de fromage de...
-
La recette de la semaine.
Wraps maison à la Mexicaine. La petite histoire. Le wrap est né d’un défi culinaire presque improvisé : comment créer un repas rapide, nomade, mais aussi généreux et plein de saveurs. Un chef aurait roulé sa première tortilla en catastrophe avant un service...
-
La source jaillit de nouveau.
Alors que fleuves et rivières sont toujours en crue ou l'ont été, plaçant aujourd'hui encore de nombreux départements en vigilance orange aux inondations, la source de la Somme était à sec depuis la fin août 2017. Une situation exceptionnelle depuis 1976,...
-
Le hibou, un auxiliaire au jardin.
Quelle surprise depuis quelques jours dans le jardin, pas moins de 3 hiboux moyen duc ont élu domicile dans le cerisier. Des déjections caractéristiques jonchent le sol parmi les feuilles mortes. Fientes blanches et pelotes de réjection sont la signature...
-
Une rando sous le soleil.
Il faisait bien frais ce matin pour randonner... Pixelle ouvre le chemin ! Pommiers en fleurs et Pixelle toujours devant... Les gelées matinales, quasi quotidiennes ainsi que le vent du Nord ralentissent le démarrage de la végétation. Depuis 3 ans, avril...
-
Des réserves pour l'hiver...
"On n'attire pas les mouches avec du vinaigre." Initialement prévue pour les écureuils, la mangeoire a subi une petite transformation afin d'éviter son pillage bien en règle par les geais, pics épeiches... Avec l'arrivée de l'automne, c'est le moment...
-
Recette de la semaine
La Paella mixte de Nicole. Marie prend un cours Ingrédients (pour 4 personnes): 1/2 lapin découpé en morceaux, 500 gr de moules, 1 calamar, 300 gr de bouquets, 1 petit poivron rouge, 1 vert, 1 jaune, 360 gr de riz rond, 2 grosses tomates râpées ou 1 pot...
-
Fuite sur le réseau d'assainissement de la commune.
Une activité peu habituelle régnait ce samedi matin, dans la rue de l'église. La cause, une fuite d'eau apparue la veille au soir sur le trottoir proche du conteneur à verre. Aussitôt prévenue, Anne Cardon devait alerter les services techniques de la...
-
Randonnée entre deux averses sur le bord de la Vologne.
Passage du saut des cuves entre Xonrupt et Gérardmer La Vologne prend sa source à plus de 1 240 mètres d'altitude, en amont du jardin d'altitude aménagé sur le massif du Hohneck par le Jardin Botanique de Nancy, au sud-est du Collet. Elle tombe vers le...
-
La récolte du lin a commencé dans le village.
Champ de lin en fleur le13 juin dernier. Les superbes fleurs bleues ont disparu. Les conditions météo sont propices à l'arrachage du lin ce mercredi soir. C'est un spectacle étonnant d'observer ces machines parcourir la parcelle, vitesse de pointe, 14...
-
Recette de la semaine.
Gâteau moelleux à l'orange. Voilà un très bon gâteau léger, frais et moelleux comme je les aime. Il est facile à faire, économique et toujours apprécié. Je vous le recommande vraiment. Ingrédients : 4 oranges bio 4 œufs 600 ml de jus d'orange 180 ml d'huile...
-
Que d'eau que d'eau !
De la pluie, des nuages et un peu de luminosité... En février, malgré des températures douces, l'ensoleillement a été nettement inférieur à la moyenne (-63 %) selon les météorologues. Le soleil aurait-il disparu? Maintenant, voici venu le temps des giboulées...
-
Un matin givré.
Autour de la maison. L'hiver s'est doucement installé et les températures de ces derniers jours ont fini par chuter. Un froid mordant auquel on n'était plus habitué depuis ces dernières années avec "-7°C" un matin de la semaine. Néanmoins, un redoux...
-
La recette de la semaine.
Courgettes farcies au chèvre. Les légumes farcis sont un incontournable de la cuisine de Marie. De plus, nous apprécions particulièrement courgettes et tomates du jardin, rien ne vaut le plaisir de cueillir ses propres légumes et de les savourer dans...
-
Rando aux couleurs de l'automne.
Notre Dame des pauvres dans son écrin de verdure. Rien de tel pour se reconnecter à la nature et savourer les petits frissons de l’air frais (6°C ce matin !) qu'une rando ou une séance de bûcheronnage... Ce matin, je laisse épaules et bras se reposer,...
-
Courir toujours courir, voilà son bonheur.
Pixelle n'est jamais aussi heureuse lors de nos promenades que lorsqu'elle peut galoper en liberté et "fouiner" dans les talus et fossés à la recherche de lapins... Chapelle de Beautroux La rando du jour, direction le Noirieu couvert à Croix-Fonsomme....