Brunoderemaucourt.

Tous à vos chaussures de marche. Retrouvons-nous Dimanche matin à 9h, place de la Mairie pour une randonnée dans la bonne humeur. La marche est ouverte à tous et la météo devrait être clémente... 

Pas d'inquiétude amis lecteurs, "Coup de théâtre" c'est le nom d'une jeune compagnie de comédiens, présidée par notre ami Yannick Lengrand (comédien et metteur en scène) Remaucourtois.

Tous les mardis soir, Espace Pierre Proix, la petite troupe répète une pièce qui sera présentée en avant première aux habitants de la commune en septembre prochain, intitulée: "les hommes préfèrent mentir" d' Eric Assous.

La troupe bien que nouvelle, est en réalité le rassemblement de comédiens ayant depuis plusieurs années parcouru les planches dans les différentes communes de la région. Pour un désir d'indépendance sur le choix et la diffusion , ils ont décidé de créer leur propre troupe le 1er Juillet dernier.

Leur slogan: "Vivre et partager avec les spectateurs de bons moments dans la passion du théâtre".

La troupe se compose de 7 membres, tous comédiens d'expérience de scène qui se proposent d'offrir au public un choix de pièces sélectionnées selon leur style. Des pièces et des œuvres apportant joie, rire et détente. C'est d'ailleurs l'axe principal de leur démarche envers le public.

La pièce qu'ils répètent actuellement d'Eric Assous (Les hommes préfèrent mentir) a été présentée pour la première fois au théâtre Saint-Georges à Paris en 2009. C'est une comédie avec des quiproquos, des retournements de situation...

Souhaitons leur "bon vent" ou "Merde" à cette sympathique troupe ainsi que de nombreux succès, et rendez-vous le 30 Septembre prochain, Espace Pierre Proix pour une bonne tranche de rire... avant leur départ en tournée pour une dizaine de représentation jusqu'au printemps 2018.

Bonne chance !

Cela porte malheur de souhaiter bonne chance à un acteur ou un membre de la production. Au lieu de cela, pour éviter un désastre, l'expression la plus utilisée est simplement Merde !

Cette expression daterait de l'époque où les spectateurs se faisaient déposer en calèche devant l'entrée, halte au cours de laquelle les chevaux ne manquaient pas de garnir de leur crottin le parvis du théâtre. Cette "garniture" étant directement proportionnelle au nombre de spectateurs, c'était faire preuve de bienveillance que de souhaiter "beaucoup de merdes" aux artistes. (sources Wikipédia)

Ravioles de Marie au jambon, champignons et parmesan.

Ingrédients pour 4 personnes:

Pour la pâte: 200 gr de farine, 2 œufs et une pincée de sel.

Pour la farce: 2 belles échalotes, une gousse d'ail, 400 gr de champignons surgelés, 400 gr de jambon blanc, noix de muscade, piment doux, 2 cuillères à soupe de parmesan râpé, sel, poivre, 2 cuillères à soupe de crème liquide.

Pour la sauce: 200 ml de crème liquide et 4 belles cuillères à soupe de parmesan râpé.

Préparation de la pâte:

Mélanger la farine, les œufs, le sel et pétrir à la machine ou à la main jusqu'à l'obtention d'une boule, (ne pas hésiter à rajouter un peu de farine si elle est collante), laisser reposer une heure au réfrigérateur.

Préparation de la farce:

Dans une casserole, faire revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils ne rendent plus d'eau. Réserver. Dans une poêle, faire revenir dans un peu d'huile d'olive, échalotes et ail finement émincés. Hacher grossièrement le jambon et les champignons et mélanger le tout.

Ajouter ensuite à la préparation la crème liquide, le parmesan, le piment doux, la noix de muscade, saler poivrer à votre convenance et laisser cuire à feu doux 10 minutes.

Préparation des ravioles:

Faire des bandes de pâte fines au laminoir ou au rouleau à pâtisserie d'environ 8 à 9 cm de large. Déposer ensuite une cuillère à café de farce à intervalle régulier sur la pâte. Humidifier les bords ainsi qu' entre chaque cuillère de farce.

Plier la bande de pâte en deux et bien aplatir les bords à l'aide d'une fourchette pour souder la raviole, découper ensuite.

Les plonger dans l'eau bouillante environ 8 minutes.

Préparation de la sauce:

Faire chauffer à feu doux la crème dans une casserole et la battre à l'aide d'un fouet, incorporer petit à petit le parmesan, tout en fouettant. Poivrer simplement. Arrêter la cuisson dès que la crème commence à épaissir. 

Bon appétit !