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La restauration de la façade et du clocher est à ce jour terminée.

Le grand échafaudage enlevé, chacun peut admirer la splendeur de notre église ainsi que la qualité du travail effectué par les différentes entreprises qui se sont succédé à son chevet.

Au cœur du Jura Suisse Vaudois, à 20 minutes d'Yverdon-les-Bains, à 1h de Lausanne et 1h30 de Genève,  Vallorbe s'étend sur les rives de l'Orbe dans la vallée de Joux dans un cadre de verdure exceptionnel.

Au pied des falaises du Mont d'Or et de la dent de Vaulion, la petite ville se distingue entre autres, par ses magnifiques grottes qui habitent des formations calcaires spectaculaires, créées durant des millions d'années par la rivière Orbe .

Stalactites, stalagmites et autres concrétions sont sublimées dans un spectacle de son et lumière qui vous transporte dans un monde fantastique... (montage vidéo).

En route pour la visite, attention, pas loin de 600 marches à franchir...

Une expérience immersive et fascinante, les jeux de lumière sur les parois et les formes sculptées par la nature au fil des millénaires sont mises en valeur de manière spectaculaire.

La rivière souterraine nous accompagne durant toute la visite, tantôt calme, tantôt grondante, l'Orbe emprunte un parcours souterrain avant de rejaillir du rocher.

La cathédrale, salle de plus de 30 mètres de haut, est le théatre naturel d'un spectacle son et lumière.

Vidéo de 3 minutes (à voir en HD)

Et voilà l'Orbe qui réapparaît !

Le hérisson est un petit mammifère d’autant plus attachant que l’on le sait fragile et dont l’espèce est en danger. En rencontrer un à proximité de chez soi est assez rare, surtout qu’il est très discret et ne sort généralement que lorsqu’il aura moins de risques de se faire remarquer. Que faire quand on trouve un hérisson dans son jardin ? Le toucher ou le nourrir sont des gestes déconseillés, il est judicieux de se contenter de l’observer à distance.

Avant toute chose, il vous faut vérifier que le petit animal se porte bien et a juste choisi votre jardin comme abri.

Le hérisson est un mammifère très craintif, qui ne sort en général de sa cachette qu’au crépuscule. Il reste ensuite dehors toute la nuit, à fureter et à chercher à manger. On peut parfois le croiser en plein jour. En effet, il a peut-être été dérangé ou est à la recherche d’un nouvel abri.

Alors que faire quand on trouve un hérisson dans son jardin ? Ne lui venez en aide que s’il est en détresse, prenez le temps de bien l'observer avant d’agir comme nous vous l’expliquons plus loin dans l’article. Approchez-vous de lui calmement. S’il est vif et qu’il se protège, laissez-le tranquille. Un hérisson en pleine forme va se mettre en boule et sur le dos à votre approche, vous n’en verrez que son museau et ses piquants, ou bien il va s’enfuir à toutes pattes. Par contre vous pouvez tout à fait agir pour qu’il reste dans votre jardin !

Notre invité clandestin va bien, il se trouve que le jardin semble lui plaire et qu’il souhaite s’y installer. Cela signifie déjà qu’il lui est favorable : il y trouve un endroit où s’abriter, de quoi manger, il n’y a pas trace de produits toxiques.

La haie épaisse et le tas de bois voisin lui serve de résidence. Son appétit pour les limaces, escargots, chenilles et larves variées le rend très précieux au jardin ! (sources Gamm Vert.fr)

Ils aiment bien manger nos loulous et ils aiment aussi, à chaque fois que l'occasion se présente, "mettre les mains à la pâte" pour participer, sous l’œil bien veillant de mamé, à la préparation du repas.

Une météo exécrable pour ces quelques jours de vacances à la maison et l'occupation est toute trouvée.

Ce midi, nos deux apprentis cuisiniers Noam et Giulia nous ont proposés de délicieux cordons bleus, "fait maison" accompagnés de röstis et d'un soupçon d'épinards en branche pour nos deux jeunes chefs...

Pendant ce temps, la pauvre Pixelle se demande si elle peut espérer récupérer un petit morceau de fromage !

Arrive ensuite le temps de la préparation du goûter, des petites bouchées au chocolat réalisées à 6 mains.

Ingrédients:

• 250 ml de lait
• 150 gr de petits-beurre
• 30 gr de beurre
• 100 gr d'amande
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide
• 150 gr de chocolat à pâtisser noir ou au lait

Préparation à 6 mains:

Casser les petits beurre dans un saladier.

Faire chauffer le lait et ajouter les biscuits cassés.

Les faire fondre jusqu'à obtenir une pâte épaisse.

Ajouter 30 gr de beurre et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Retirer du feu, ajouter 1 cuillère à soupe de vanille.

Moudre les amandes très fin et mélanger à la main 

Former ensuite de petites boules avec la pâte.

Faire fondre le chocolat puis tremper les boules à l'aide d'un cure dent par exemple.

Poser une amande sur chaque boule et laisser refroidir au réfrigérateur.

C'est bien bon ! Bravo les enfants.

En attendant le passage des coureurs.

L'hélico de la course.

Les coureurs traversent Bellecour.

Une échappée, bientôt suivie du peloton.

Quelques instants plus tard...

Capture vues de l'hélico pendant la course.

Tenant du titre, Mathieu van der Poel a assumé la pancarte, dimanche entre Compiègne et Roubaix, et a remporté un deuxième Paris-Roubaix de rang. Le Néerlandais n’a laissé aucune chance à la concurrence et s’est même imposé avec plus de trois minutes d’avance. (Source Ouest France)