Brunoderemaucourt.

Au début de l'été, c'est la belle saison des moissons, la dernière phase du travail de l'agriculteur.

Depuis quelques jours, la campagne résonne  du ronronnement incessant des machines. Autour de la maison, un après midi aura suffit pour moissonner colza et blé.

Les champs perdent peu à peu leur chevelure dorée après le passage de la machine dans un nuage de poussière.

Noam et Enzo ont pu réaliser un mini rêve de gamin ce week-end en rencontrant leur idole de Basket International Rudy Gobert au Palais des Sports de Saint-Quentin.

Avec un papa joueur de basket, l'engouement filial pour ce sport est presque "génétique"... 

Nos deux petits bonhommes étaient donc heureux et fiers de se faire dédicacer leur ballon de basket et de serrer la main de ce célèbre sportif, originaire de Saint-Quentin, qui joue actuellement en NBA dans l'équipe Utah Zazz à Salt Lake City aux États-Unis.

Le bonheur absolu quand on est passionné !

Séquence d'entrainement comme sur les parquets de la NBA.

Rudy Gobert, 25 ans, 2,16 mètres de haut et une envergure de 2,36 mètres quand il écarte les bras, un bel athlète.

Des spectateurs conquis !

Un printemps froid et sec avec encore des gelées le 10 Mai dernier qui ont anéanti les espoirs de récoltes de fruits du jardin. Bien sur les pommes de terre n'ont pas été épargnées par ce coup de froid... malgré un plant choisi de "semi tardive" en l'occurrence la variété "Chérie". Elle produit des tubercules à la peau rouge et à la chair ferme de couleur jaune, de calibre moyen, (idéale pour les cuissons à l'eau ou à la vapeur et se dégustent aussi mijotées ou rissolées...)

A noter aussi un cruel manque d'eau, suivi de l'épisode de canicule, les espoirs de récolte 2017 étaient bien compromis, alors que j'expérimentai cette saison, une nouvelle méthode, de culture de pommes de terre.

Plus de bêche ou socle de charrue pour planter, plus de buttes de terre à réaliser avec la rasette. Le plant est disposé à même le sol travaillé, enrichi de fumier de cheval. Le tubercule reçoit ensuite une pelle de terreau bien humide du composteur de jardin et l'ensemble est couvert au fil des semaines du contenu du bac de la tondeuse à gazon (même si les tontes n'ont pas été très importantes pendant la canicule). Un complément de paillage avec du fumier de cheval fut nécessaire pour laisser le plant à l'abri de la lumière.

Plus besoin d'outil pour arracher les pommes de terre.

Les mains suffisent pour récolter... et les pommes de terre sont propres.

Moins fatigant à cultiver...

Voilà de quoi envisager de renouveler l'expérience l'an prochain dans le grand jardin des enfants.

Anne Cardon, entourée d'une partie de son équipe municipale, a présidé la traditionnelle cérémonie du 14 Juillet au monument aux morts, en présence de Monsieur Gilbert Wattieau, porte-drapeau des ACPG et de Remaucourtois.

Après avoir déposé une gerbe et rendu hommage aux morts civils et militaires, l'assemblée réunie a entonné la Marseillaise.

Anne Cardon a ensuite invité l'assistance à se retrouver à l'Espace Pierre Proix pour partager le verre de l'amitié républicaine.

Courgettes farcies thon et moutarde.

Ingrédients pour 4 personnes:

15 gr de moutarde

4 courgettes moyennes

200 gr de thon

1 oignon

2 gousses d'ail

30 gr de fromage frais nature

200 gr de gruyère râpé

sel, poivre.

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Égoutter le thon. Couper les courgettes en deux dans le sens longitudinal, enlever les graines à l'aide d'une cuillère à soupe.

Dans un saladier, émietter le thon, hacher l'oignon, écraser la gousse d'ail, ajouter le fromage frais, la moutarde, sel et poivre.

Dans un plat à gratin, mettre les courgettes, les farcir avec la préparation.

Enfourner 30 minutes à 180°C.

Servir bien chaud.