#Covid-19 : voici les 16 #départements concernés par le #confinement pour quatre semaines.

Couvre-feu repoussé mais une menace bien présente.
« Le dispositif de couvre-feu sera maintenu selon les mêmes règles qu’aujourd’hui, dans tous les départements, mais son heure de début passera de 18h à 19h »

lI s'agît des zones où le taux d'incidence est proche ou supérieur à 400 cas pour 100 000 habitants.

Le #confinement, qui entrera en vigueur "vendredi soir à minuit" concerne les huit départements d’Ile-de-France, les cinq départements des Hauts-de-France, ainsi que les Alpes-Maritimes,.

En #Normandie
La Seine-Maritime et l'Eure,. sont les deux départements à être confinés. La mesure prendra effet vendredi 19 mars à partir de minuit, un répit de 24 heures pour permettre à la population de s’organiser.

En résumé dans toute la France:
Le couvre-feu va passer à 19h dans toute la France (au lieu de 18h) à partir de ce samedi 20 mars, notamment pour être en cohérence avec l’arrivée du printemps et l’heure d’été (le 27).

Jean Castex a demandé aux entreprises d’atteindre au moins 4 jours sur 5 en télétravail

Le récapitulatif des nouvelles restrictions dans les 16 départements :
-- Les écoles primaires et les collèges fonctionneront normalement et les lycées basculeront dans un système de jauge à 50 %. Les universités observeront le même fonctionnement qu'à l'heure actuelle.

-- Les déplacements inter-régionaux seront interdits, sauf motifs impérieux. Mais il sera autorisé de sortir, pour du sport ou une promenade, sans limitation de durée dans un rayon de 10 km. Par ailleurs, l'accès aux lieux de culte sera maintenu possible.

-- Seuls les commerces vendant des biens de première nécessité seront autorisés à ouvrir. Librairies et disquaires ont cette fois été placés dans la catégorie des commerces essentiels et resteront ainsi ouverts.

Comme lors des précédents confinements, les attestations dérogatoires sont toujours obligatoires pour toute sortie, que ce soit pour la promenade, le travail, les courses, un rendez-vous médical, un motif familial impérieux, ou bien pour emmener ses enfants à l'école.

Pour ne pas risquer une lourde sanction, ces attestations peuvent être établies sous format numérique ou format papier, à retrouver sur le site du gouvernement. https://www.interieur.gouv.fr/

Gratin pommes de terre, poireaux et lardons.

Le printemps approche doucement, c'est le moment d'arracher les derniers poireaux d'hiver dans le jardin... entre deux averses.

Voici un délicieux gratin bien savoureux qui réchauffe et réconforte par ce temps de giboulées.

Ingrédients:

• 150 gr de lardons
• 12 pommes de terre moyennes
• 3 poireaux
• 3 gousses d'ail finement émincées
• 1 pincée de muscade
• sel et poivre du moulin
• 2 jaunes d’œuf
• 20 cl de crème fraîche liquide
• 20 cl de lait
• quelques belles tranches de Maroilles (vous pouvez également mettre d'autres fromages comme le reblochon, du Beaufort, du parmesan...)

Préparation:

Nettoyer et émincer les poireaux. Dans une poêle, faire revenir les lardons et ajouter les poireaux. Laisser cuire environ 5 minutes tout en mélangeant de temps en temps. Réserver.

Éplucher et laver les pommes de terre. A l'aide d'une mandoline ou d'un robot, couper vos pommes de terre en fines rondelles (ne pas les relaver ou les essuyer).

Huiler légèrement un plat à four puis alterner une couche de pommes de terre puis de poireaux et lardons. Recommencer une seconde fois.

Préchauffer le four à 180°C (th.6)

Dans un bol, battre les deux jaunes avec la crème fraîche, le lait, la muscade, l'ail émincé, le sel et le poivre.

Verser la préparation sur les pommes de terre et les poireaux puis recouvrir de tranches de Maroilles.

Mettre à cuire à four chaud pendant environ 60 minutes.

Bon appétit !

Voilà maintenant cinq ans qu'au début du printemps, je vous parle des bienfaits de la sève du bouleau. (Lire les différents articles "cure de sève de bouleau") dans la rubrique " recherche" sur la page d'accueil du blog.

La récolte de la sève de bouleau ne dure que quelques semaines au moment de la montée de sève.

Pour cela, il vous faut percer un trou d'environ 8 mm dans l'écorce d'un bouleau dans lequel est inséré un tube souple qui va relier l'arbre au bidon.

Un bouleau produit environ 200 litres de sève par jour pendant un mois soit 6000 litres au total ! Lorsque le bouleau est généreux, on peut récolter près de 5 litres en une journée mais c'est très variable d'un arbre à l'autre. Je ne prélève jamais plus de 30 litres par arbre, soit presque rien pour le bouleau qui n'en souffrira nullement.

Une fois la récolte terminée, je retire le tuyau de drainage et bouche le trou dans l'écorce avec "un mastic" à base d'argile fine, humide, mélangée à de la cendre de bois de la cheminée. Très efficace pour obturer de manière étanche le trou percé, la cendre de bois neutralise l'apparition d'éventuelles maladies de l'arbre.

Alors... A votre santé !

C'était en 2013 ! pendant la nuit, le vent avait provoqué de belles congères de neige, paralysant ainsi le village et toute la région.

Le tracteur de la commune voisine se trouva vite en fâcheuse posture, nécessitant l'intervention de Damien avec un engin plus puissant.

Le territoire de la commune.