Brunoderemaucourt.

Nous ne sommes pas prêts de revoir couler "notre" rigole du Noirieu sous le pont de Remaucourt.

Depuis novembre dernier, VNF (voies navigables de France) a fermé la vanne d'alimentation en eau de la rigole à Grand Verly, afin de réaliser des travaux d'entretien sur la commune d 'Essigny et le hameau de Courcelles. Néanmoins le Noirieu continue de couler à minima. Cette eau provient de la Somme, eau que VNF détourne actuellement en réalisant un déversoir sur Courcelles afin de la renvoyer dans son lit naturel et d'assécher le Noirieu au maximum. Cette opération réalisée, une entreprise sous traitante assurera en début d'année prochaine, d'importants et indispensables travaux de renforcement des berges sur une longueur de 400 mètres, travaux qui devraient durer 4 mois.

La carte du trajet du Noirieu est très ancienne, car la partie couverte entre Remaucourt-Lesdins n'apparaît pas sur le tracé des couleurs !

L'entrée de la partie couverte du Noirieu sous le pont de Remaucourt

Blandine Gawlik ou encore Lucky Perles propose le samedi 6 décembre 2014 de 9h à 18h, place du village, au logement de fonction de la Mairie, une exposition de bijoux qu'elle crée et réalise depuis 8 ans maintenant.

Ses réalisations avec des perles sont nombreuses et magnifiques. Elle travaille sur du Swarovski, (Swarovski synonyme d'éléments en cristal d'exception), des perles tchèques et japonaises ainsi que des semi-précieuses. Elle rajeunit également d'anciens bijoux ainsi que des réparations lorsque c'est possible. Blandine crée colliers, bracelets, bagues, boucles d'oreilles, parures etc, qu'elle peut adapter avec toutes sortes de couleurs.

Voici un bref aperçu de son talent dans le diaporama suivant !

Alors n'hésitez pas à lui rendre visite... Les fêtes de fin d'année approchent, voilà de bonnes idées de cadeaux !

"Ici Paris" s'est bien vendu sur l'hôpital !!! le 1er décembre 2013

Et cela fait déjà un an que l'heure de la retraite a sonné, que le temps passe vite. C'est vrai ce que l'on dit: qu'à la retraite nous sommes débordés, eh bien c'est le cas. Nous avons beaucoup d'occupations, le temps n'est pas compté et nous faisons les choses au fur et à mesure qu'elles se présentent. Les petits enfants nous occupent et nous gardent aussi jeunes que possible, et je ne vous parle pas d'Isis, qui a elle toute seule, nous prend une large part de notre temps, (éducation, sorties vélo, rando ...)

Travailler ensemble toutes ces années, avoir exercé tous les deux une profession formidable bien que souvent difficile et maintenant la retraite toujours à deux... Une vraie satisfaction !

Dépêchons nous d'être heureux et d'apprécier ces petits bonheurs qui rythment notre vie au quotidien.

"Le bonheur, c'est d'avoir quelqu'un à aimer, quelque chose à faire et quelque chose à espérer."

Un esprit occupé est un esprit heureux.

Parfois embêtantes quand elles viennent picorer les fruits mûrs ou manger les jeunes pousses de salade, mais aussi très utiles quand elles mettent à leur menu, insectes ravageurs et autres moustiques du jardin.

Les mésanges sont de grandes dévoreuses de pucerons et de chenilles.

La mésange charbonnière (photo dans les bouleaux), reconnaissable à sa calotte et sa bande pectorale noires, est insectivore comme les autres mésanges (bleue, huppée, noire, nonnette). Sa présence est donc bénie des jardiniers. Il faudra donc l'aider à se nourrir l'hiver venu, lorsque ses proies favorites se feront plus rares.

Pour s'assurer une bonne fréquentation, installer les nichoirs adaptés, en début d'hiver. Le diamètre du trou d'accès détermine l'espèce de passereau qui s'y installera (28 mm pour la charbonnière, 25 pour la mésange bleue par exemple) qui l'occupera, ce qui n'empêchera pas les pique-assiettes (un merle ou encore le pic épeiche) de venir se servir...

Un pic épeiche et un merle s' invitent au passage !

Tarte d'automne (pommes, noix et miel):

Une pâte sablée, du fondant avec des pommes bien sucrées, de la douceur pour le miel et du croquant avec les noix. ( les pommes et les noix peuvent être remplacées par des poires ou (et) des noisettes.)

Voilà un 4h bien sympathique avec un bon café, après une journée bien remplie...

Petite précision, prévoir de laisser reposer la pâte 2 heures, ou si le temps vous manque, optez pour la facilité avec une pâte toute prête.

La recette:

Pâte sablée: 1 œuf, 125 gr de beurre, 125 gr de sucre en poudre, 250 gr de farine

Garniture: 3 pommes, 1 c à café de sucre en poudre, 150 gr de cerneaux de noix, 3 œufs, 150 gr de cassonade, 3 c à soupe de miel, 50 gr de beurre, 1 c à soupe de farine, 1 c à café d'extrait vanille.

Dans un saladier, verser la farine. Couper le beurre mou en dés et l'ajouter à la farine. Le travailler pour obtenir un gros sable.

Dans un bol, casser l’œuf et le battre légèrement. Creuser un puits au milieu au milieu du mélange "farine" et y verser l’œuf et le sucre.

Travailler le mélange du bout des doigts. Mettre la pâte sur un plan de travail et l'écraser avec la paume de la main (la fraiser). Former une boule. Filmer et laisser reposer 2 h au frais.

Préchauffer le four à 180°, piquer le fond de pâte avec une fourchette et cuire à blanc 20 mn.

Une fois le fond de pâte cuit, le sortir et monter le four à 200°. Hacher grossièrement les noix. Réserver.

Peler, épépiner et couper les pommes en dés. Les faire revenir 5 mn à feu vif avec 1 c à café de sucre pour les faire caraméliser. Réserver.

Mélanger les œufs, la cassonade et le miel. Puis ajouter le beurre, la farine et la vanille. Bien mélanger. Puis ajouter 100 gr de noix hachées.

Étaler les pommes sur la pâte, y ajouter la garniture et parsemer du reste de noix hachées.

Cuire 10 mn à 200° puis rebaisser à 180° pendant 25 mn.

Un vrai régal !