Cake au potiron et chorizo.

Ingrédients:

• 100 gr de fromage râpé
• 120 gr de purée de potiron
• 1 sachet de levure chimique
• sel et poivre du moulin
• 5 cl d'huile d'olive
• 200 gr de farine
• 3 œufs
• 20 cl de crème liquide
• 100 gr de chorizo coupé en petits dés

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.

Dans un autre saladier, battre les œufs avec la crème et l'huile puis verser dans la farine. Saler et poivrer plus ou moins.

Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Ajouter la purée de potiron, le fromage et le chorizo. Mélanger.

Verser dans un moule à cake recouvert de papier cuisson.

Mettre au four pendant 40 à 50 minutes à 180°C.

Piquer le cake avec un couteau. S'il ressort sec, c'est que c'est bon !

Bon appétit !

Le beau spectacle des couleurs automnales attire le regard vers la cime des arbres. Pour autant, n’oubliez pas de scruter le sol. Au détour d’un arbre, entre deux tapis de feuilles humides, deux magnifiques agarics champêtres ou encore "rosé des prés". Ça sent bon l'omelette ce soir...

Direction la rigole du Noirieu, Pixelle est impatiente de galoper.

Splendeur de la nature.

Les arbres à feuilles caduques se parent d’un camaïeu flamboyant et l’herbe est dorée. Les lumières, plus douces, ravissent l'amateur de photographie. Sous un soleil plus rasant, le ciel est moins brumeux et les vues plus lointaines.

Feuilles mortes à ramasser, balades dans la campagne et premières soirées au coin du feu autour d'un jeu de société… La fin du mois d’Octobre promet cocooning et activités familiales au grand air, tant qu’il fait encore bon !

Une équipe de choc.

J'ai lu ici ou là que "le fait de s'occuper de ses petits enfants est devenu un facteur de rajeunissement, de bien-être, de bonheur et de satisfaction"ou encore" s'occuper de ses petits-enfants permettrait de vivre mieux et plus longtemps" Marie et moi avons de l'avenir 😄😄

Petite balade facile autour du lac de Longemer.

Sur la commune de Xonrupt-Longemer, non loin de ses deux autres compères que sont les lacs de Gérardmer et le lac de Retournemer, le lac de Longemer "miroir aux 1000 reflets", est un lac naturel d'origine glaciaire alangui au pied du massif de la montagne vosgienne (76ha de surface) qui offre une luminosité changeante. Paradis des pêcheurs, on peut également y profiter de la promenade pédestre, pourvu que le beau temps soit de la partie !

Un peu plus loin, après avoir franchi la Schlucht, direction la vallée de Munster pour une halte déjeuner dans une ferme marcaire à Soultzeren. Petite Ferme-auberge rénovée près du Lac Vert, la Soultzersmatt vous propose des plats régionaux élaborés à partir des produits de la ferme (viandes et produits laitiers) : quiches au munster, pot-au -feu, munster coiffé. Ici, les Roïgebrageldi accompagnent les rôtis de veau et de bœuf de la ferme. Le pot-au-feu et d’autres spécialités sont proposés comme les gendarmes et le fameux siesskas.

Promenade digestive autour du lac vert.

A 10 minutes de l'auberge marcaire, le lac vert se situe sur le massif du Tanet à 1053 mètres d'altitude.Il doit son nom au reflet des sapins qui l'entourent.

En passant par le Champ des Roches depuis Arrentès-de-Corcieux.

Au milieu d’une forêt de sapins denses, des blocs de granit immenses sont empilés sur 7 à 8 mètres de profondeur sur une longueur de 400 mètres par 40 mètres de large. Le Champ des Roches de Barbey-Seroux reste une énigme pour les scientifiques. Un sentier découverte balisé d'un kilomètre permet de découvrir cet étonnant chaos rocheux.

Avoir du pot !