Spaghettis au chorizo et crème de parmesan.

Ingrédients pour 4 personnes:

• 400 gr de spaghettis
• 2 oignons
• 2 poivrons rouges
• 150 gr de chorizo (doux ou fort)
• 150 gr de parmesan
• 25 cl de crème fraîche
• 2 tasses de lait

Préparation:

Faites revenir les oignons émincés à la poêle. Ajoutez les poivron coupés en dés. Poivrez. Il n'est pas nécessaire de saler car le chorizo et le parmesan apporteront tout ce qu'il faut.

Détaillez le chorizo, ajoutez-le à la poêle et laissez cuire jusqu'à coloration.

Versez la crème fraîche et le lait. Laissez frémir quelques minutes.

Râpez le parmesan et versez-le dans la poêle. Mélangez et laissez épaissir la sauce. 

En simultané avec la préparation de la sauce, faites cuire les spaghettis.

Une fois que vos pâtes sont cuites, versez la sauce dessus et servez aussitôt !

Bon appétit !

Greffe et taille des arbres fruitiers.

Le 27 Juillet 2019 de 14h à 16h, parc d'Isle avenue Léo Lagrange un atelier greffe d'été, organisé par le parc d'Isle et l'agglo du Saint-Quentinois.

Thème: Apprenons à préserver notre patrimoine fruitier avec les Croqueurs de pommes !

Les greffes de fruitiers n'auront plus de secrets pour vous : Greffe anglaise simple et compliquée, en fente simple et double et en couronne.

Une traditionnelle visite du verger, avec suivi de l'évolution des espaliers et des greffes des années précédentes et opérations de taille, sera proposée en fin de séance pour les amateurs.

Infos et inscriptions au 03 23 05 06 50 ou directement sur notre site en remplissant le formulaire d'inscription : agglo-saintquentinois.fr