Recette de la semaine.

Spaghettis au chorizo et crème de parmesan.
Ingrédients pour 4 personnes:
- 400 gr de spaghettis
- 2 oignons
- 2 poivrons rouges
- 150 gr de chorizo (doux ou fort)
- 150 gr de parmesan
- 25 cl de crème fraîche
- 2 tasses de lait
Préparation:
Faites revenir les oignons émincés à la poêle. Ajoutez les poivron coupés en dés. Poivrez. Il n'est pas nécessaire de saler car le chorizo et le parmesan apporteront tout ce qu'il faut.
Détaillez le chorizo, ajoutez-le à la poêle et laissez cuire jusqu'à coloration.
Versez la crème fraîche et le lait. Laissez frémir quelques minutes.
Râpez le parmesan et versez-le dans la poêle. Mélangez et laissez épaissir la sauce.
En simultané avec la préparation de la sauce, faites cuire les spaghettis.
Une fois que vos pâtes sont cuites, versez la sauce dessus et servez aussitôt !
Bon appétit !