Recette de la semaine.

Publié le par Bruno

Spaghettis au chorizo et crème de parmesan.

 

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 400 gr de spaghettis
  • 2 oignons
  • 2 poivrons rouges
  • 150 gr de chorizo (doux ou fort)
  • 150 gr de parmesan
  • 25 cl de crème fraîche
  • 2 tasses de lait

Préparation:

Faites revenir les oignons émincés à la poêle. Ajoutez les poivron coupés en dés. Poivrez. Il n'est pas nécessaire de saler car le chorizo et le parmesan apporteront tout ce qu'il faut.

Détaillez le chorizo, ajoutez-le à la poêle et laissez cuire jusqu'à coloration.

Versez la crème fraîche et le lait. Laissez frémir quelques minutes.

Râpez le parmesan et versez-le dans la poêle. Mélangez et laissez épaissir la sauce. 

Recette de la semaine.

En simultané avec la préparation de la sauce, faites cuire les spaghettis.

Une fois que vos pâtes sont cuites, versez la sauce dessus et servez aussitôt !

Bon appétit !

Recette de la semaine.
Recette de la semaine.

Publié dans Recette de la semaine

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Annie 03/07/2019 18:16

La machine à pâte à encore frappé !! Tu la maîtrises bien ! Ça a l 'air délicieux !! Bisous.

Nelly 03/07/2019 18:16

Ça a l'air bon comme d'hab bisous