Recette de la semaine.

Spaghettis de courgettes et crevettes.

Voici pour cette semaine une recette de spaghettis de courgettes et crevettes, avec des tomates cerises, le tout, cuit d'une manière originale et simple.

Ingrédients pour 4 personnes:

• 500 gr de crevettes décortiquées
• 4 courgettes de taille moyenne
• 100 gr de tomates cerises
• 1 gousse d'ail
• persil haché
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• sel et poivre du moulin

Préparation:

Lavez et épluchez les courgettes, râpez-les en forme de spaghetti, épluchez et hachez l'ail, coupez les tomates en deux.

Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive puis faites-y revenir l'ail pendant une minute. Ajoutez les courgettes, les crevettes, les tomates cerises, le sel, le poivre et le persil puis laissez cuire 10 minutes. 

Servez rapidement et...

Bon appétit !