Que la terre est basse !
"Le ciel est haut, la terre est basse, il n'y a que la table et le lit qui soient à la bonne hauteur". (Proverbe Français)
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Malgré un début de saison difficile, le jardin semble tenir ses promesses...
C'est pas moins de 3 grands seaux de tendres haricots "beurre" cueillis depuis quelques jours sans compter les quelques kg de courgettes déjà récoltées. Haricots qui tombent à pic, car bien appréciés au menu de nos petits vacanciers.
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Tout le monde participe.
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Un vieux monsieur va voir son médecin : – Docteur, j’ai mal au dos quand je me lève le matin. – Et bien levez-vous l’après-midi… A méditer...
Ce matin, c'est près de 300 poireaux qui ont été repiqués "à la fraîche" sur la parcelle en remplacement des oignons et échalotes, arrachés dernièrement. Voilà de quoi préparer de futures bonnes soupes et quiches pour l'hiver prochain.
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Plant de poireau copieusement arrosé ensuite avec une dilution d'eau de citerne et de purin d'ortie.
(Ci dessous l'art. du 6 mai 2016 concernant la fabrication du fameux purin)
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De plus en plus utilisé, on le trouve désormais vendu dans les magasins spécialisés mais il est aussi tout à fait possible de le faire soi-même. Quelques amateurs m'ont demandé la recette de...