Recette de la semaine !

Publié le par Bruno

C'est la pleine saison des courgettes, il faut en profiter ...

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Publié dans Recette de la semaine

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B
Bruno
23/07/2014 05:59
Merci pour la recette ! encore une nouvelle façon de préparer les courgettes que nous allons rapidement &quot; tester &quot; ... ( vu les ingrédients ! cela doit être bon ! )<br /> Pour l'envoi de photos voici une adresse ! brunoderemaucourt@gmail.com <br /> @ bientôt sur le blog
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N
Nicole Pawlowski
22/07/2014 21:37
J'en profite pour vous donner une recette de crème de courgettes qui se fait à Almeria, améliorée par mon mari. Elle peut se manger chaude ou froide.<br /> 4 courgettes, 8 portions de fromage fondu, genre La Vache qui rit, 10 gousses d'ail, sel, poivre, huile.<br /> Éplucher et couper les courgettes en petits morceaux, les faire cuire dans peu d'eau pour que la crème soit épaisse. Pendant qu'elles cuisent, faire dorer l'ail coupé en rondelles dans un peu d'huile d'olive. Quand l'ail est doré l'ajouter aux courgettes ainsi que le fromage, saler si c'est nécessaire. Bien mixer. Servir avec un peu de poivre. Un délice, surtout si les courgettes sont de votre jardin!<br /> Dites-moi comment je peux vous envoyer d'autres recettes avec photos. (Ça pourrait être par Google+?)
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