photos nature

En février dernier, après avoir abattu notre grand sapin, ce n'est pas moins d'une vingtaine de brouettes d'épines de conifère que je devais ramasser et installer comme paillis au pied d'une haie derrière la maison.

(https://brunoderemaucourt-overblog-com.overblog.com/2023/02/le-sapin-option-demontage.html)

Ce matin, profitant d'un rayon de soleil entre deux averses, c'est en ramassant les feuilles mortes au pied de la haie que je tombais sur plusieurs champignons bleus encore jamais vu dans le secteur: des tricholomes nus ou encore appelés pieds bleus.

Son chapeau est large de 5 à 15 cm, lisse, et même un peu gras au toucher si la météo est humide.

Sa couleur est variable, mais souvent lilas-rose ou violacé. A noter que par temps sec, elle a tendance à pâlir.

Enfin, sa forme est un peu bombée au centre, tandis que le bord est légèrement enroulé.

Son pied est long de 4 à 10 cm, son épaisseur varie entre 1 et 3 cm. De forme cylindrique, il ne possède ni anneau, ni bulbe à sa base. Le pied est lilas à violet, légèrement blanchâtre vers le sommet, comme poudré.

Les lames, de la même couleur que le pied, peuvent être plus pâles. Elles sont échancrées et serrées.

Sa chair est dotée d’une agréable odeur fruitée et d’une saveur douce. Elle est épaisse, tendre et de couleur bleutée à violacée pâle.

Pour cueillir le pied-bleu, rendez-vous dans les bois de feuillus (voire de conifères), où il pousse en cercle sous les litières de feuilles ou d’aiguilles et se récolte tard en saison, de la fin de l’automne jusqu’aux premières gelées.

Toutefois, quatre champignons peuvent être confondus avec le pied bleu.

• Lépiste sordide (Lepista sordida) : Sa ressemblance avec Lepista nuda est telle, qu’on l’appelle aussi petit pied-bleu.
  Comestible, cette variété se distingue du pied-bleu par sa taille plus petite et sa chair moins généreuse ; à tel point que si vous dirigez le chapeau face à la lumière, celui-ci devient presque translucide.
• Cortinaire violet (Cortinarius violaceus) et cortinaire bleu (Cortinarius caerulescens) : ces deux variétés ont un d’intérêt culinaire limité.
  Le premier se reconnaît à son chapeau nettement feutré et à la base « en massue » de son pied.
  Le second possède un chapeau visqueux et un large bulbe à la base du pied.
• Pied violet (Lepista saeva) : Bon comestible, ce champignon diffère du pied-bleu grâce à son chapeau beige.

Alors ! sont-ce vraiment des pieds bleus ces beaux champignons ??? un pharmacien devrait pouvoir me le confirmer ou pas.

S’il ne faut jamais manger un champignon sans l’avoir formellement identifié, les pharmaciens sont-ils toujours à même de renseigner les cueilleurs néophytes ?

"Il faut être indulgent avec les pharmaciens. Il y a 35 000 sortes de champignons en France. Personne ne les connaît tous, même les experts", tient à souligner Pascal Hériveau, Président de l'association mycologique et botanique de Ploemeur-Morbihan (56),"ce que l’on demande aux pharmaciens, c’est de connaître les champignons dangereux et mortels de leur région". Des informations basiques que la plupart des pharmaciens sont en mesure de fournir. Certains n'ont cependant pas reçu la formation ou ne montrent aucun intérêt pour le sujet. Il faut donc bien choisir son interlocuteur. 

Si tous les pharmaciens reçoivent une formation à la mycologie durant leurs études, la place attribuée à son enseignement tend à diminuer. Joël Boustie, professeur en mycologie à Rennes 1, note que le nombre d'heures dispensées aux étudiants a diminué de 20 à 30 % ces dernières années. Son enseignement a même disparu de la première année commune de médecine. En cause, la préférence pour les sciences modernes plutôt que pour la botanique, où l'on considère que la somme d'informations à retenir est trop importante, dans un cursus déjà dense." Je sais que certains enseignants sont inquiets car certaines facultés n’ont plus de cours de mycologie. Cela posera un problème de santé publique si les pharmaciens ne sont plus formés du tout", s'inquiète également Pascal Hériveau. (Source: Elisabeth Denys FR3 Bretagne)

Alors prudence !

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Ci-dessous schéma. Bon visionnage.

Remaucourt, vu du sommet de l'église Saint Géry 

Séance photo écourtée par une bonne drache !

Certains penseront que je suis un peu chauvin, certainement, mais franchement, notre village est vraiment joli, blotti au fond d'un vallon verdoyant en bordure de la Somme.

Dommage la pluie et le vent m'ont fait battre en retraite prématurément...

Il y a déjà plus de 15 ans que le frelon asiatique est reconnu comme espèce exotique envahissante, est arrivé en France de manière accidentelle. Classé à l'échelon national parmi les dangers sanitaires de deuxième catégorie pour l'abeille domestique, cet insecte est un fléau pour l'apiculture, une menace pour la biodiversité et représente un risque non négligeable pour la population.

Avec l'automne qui s'installe et la chute des feuilles, des nids apparaissent ici ou là, dans la cime des arbres. En voilà un, repéré ce matin qui sera rapidement traité, même si à cette époque de l'année, le danger est moindre.

Toute personne suspectant la présence d’un nid de frelons asiatiques est invitée à contacter elle-même un apiculteur "référent frelon asiatique" dont les listes sont disponibles sur www.abeille-aisne.fr et http://syndicatapicolesudaisne.e-monsite.com (pour le sud de l'Aisne).

• L’apiculteur vient s’assurer qu’il s’agit bien d’un essaim de frelons asiatiques. Les pompiers ne se déplacent qu’après cette identification.
• L’intervention des services du SDIS de l'Aisne est alors gratuite.

(Sources: Info conseil départemental de l'Aisne.) https://www.abeille-aisne.fr/page/1244290-liste-des-diagnostiqueurs-frelons

Une population en hausse.

En 2019, les pompiers du SDIS de l'Aisne sont intervenus 99 fois pour des destructions de nids de frelons asiatiques.

En 2020, ce sont plus de 900 nids qui ont été détruits.

On la voit l’été dans les champs, les prés et, avec un peu de chance dans son jardin. Ce matin, c'est sur un bois de la fenêtre qu'une belle grande sauterelle verte a élu domicile, au moins pour quelques instants avant de sauter et disparaître dans la jardinière de bambous.

C’est une amie précieuse pour les jardiniers. Contrairement aux criquets qui sont phytophages, les sauterelles sont carnivores. Tettigonia viridissima consomme des insectes dont des mouches et des chenilles, il lui arrive de compléter son menu avec des végétaux mais elle ne cause aucun dégât.

Elle est vraiment spectaculaire par sa taille. Son homochromie est presque parfaite et elle est difficile à voir lorsqu’elle ne bouge pas. Les femelles sont dotées d’un long organe de ponte appelé oviscapte.

La grande sauterelle verte est l’un des plus grands orthoptères que l’on puisse voir en France. Le mâle mesure entre 28 et 36 mm de longueur, et la femelle est un peu plus grande, de 32 à 42 mm.

Sa grande taille et sa couleur verte permettent de l’identifier facilement. Les orthoptères sont des insectes inoffensifs, mais à manipuler avec précaution, la grande sauterelle verte peut mordre avec ses mandibules qui sont puissantes.

Clip vidéo d'une minute de notre grande sauterelle se réfugiant dans les bambous. A visionner en HD.

Dernière ligne droite avant la rentrée des classes pour nos deux "pétroleuses" le compte à rebours est commencé.

Pendant que Oriane s'affaire en cuisine pour le repas du soir sous le regard bienveillant de mamé, Giulia et moi, assurons l'arrosage du jardin à la fraîche. Le thermomètre a encore bien grimpé aujourd'hui.

Coté cuisine, Oriane est à la manœuvre et mamé pour une fois, officie comme commis...

Ce soir, ce sera pizza pour tout le monde, voilà un plat qui fait l'unanimité.

Ça va être bien bon tout ça, semble se dire Pixelle, qui attend qu'un morceau de fromage tombe.

Reste plus qu'à se régaler et féliciter la cuisinière. Bravo Oriane.

Pendant ce temps, notre petite jardinière a copieusement arrosé poireaux et salades.

Voilà une mission qu'elle assure avec beaucoup de sérieux, même si de temps en temps quand mamé pointe le bout de son nez au jardin, la miss ne se gêne pas pour l’arroser... 

Quel bonheur d'être grands parents !