la vie aux champs

Après l'orge d'hiver, c'est la moisson du blé qui bat son plein dans notre secteur et plus largement en Picardie.

Dans les champs, des nuages de poussières blanches poussaient par le vent, trahissent la présence de moissonneuses batteuses dans les vallons. Sur les routes, des norias de tracteurs et leurs remorques transportent le grain vers les silos de stockage dans un balai incessant, jusqu'au cœur de la nuit.

La région Hauts de France est N° 1 sur de nombreuses productions végétales (betteraves sucrières, pommes de terre, endives, choux de Bruxelles, légumes de conserves).

Elle occupe la deuxième place sur les productions céréalières et affiche le meilleur rendement national sur le blé tendre, (à égalité) avec la région Île-de-France.

Alimentation et céréales:

* 25000 baguettes de 250 grammes peuvent être fabriquées avec 1 hectare de blé tendre, soit 5,5 tonnes de farine.

* 900 000 petits-beurre peuvent être fabriqués avec 1 hectare de blé tendre.

* 140 000 verres de 25 centilitres, soit 35 000 litres de bière, peuvent être produits avec 1 hectare d'orge de brasserie.

* 13 tonnes d'aliments pour animaux sont produites grâce à 1 hectare de céréales. Ces aliments étant composés à 50 % de céréales. ( sources Intercéréales 2022)

Viendra ensuite le temps de la moisson du colza.

Le soleil est bien sûr un allié lorsqu’il s’agit de se motiver pour partir randonner, mais en ce moment, il chauffe un peu trop. 

Le circuit du jour sera donc plus court, il débutera par les champs, chauffés à blanc à cette heure de la journée, pour ensuite revenir à notre point de départ en longeant le Noirieu, au frais à l'ombre des grands arbres qui bordent le cours d'eau.

La moisson du colza derrière la maison devrait bientôt commencer. Les siliques ou encore les gousses sont bien mûres. Tout est bien desséché, même la hampe qui les soutient. Une récolte qui s'annonce bien si le temps reste beau.

En route !

L'herbe est bien haute tout au long du chemin, heureusement pour les petites gambettes de Giulia, nous serons nombreux à prendre les relais du portage à dos et la Miss en profite bien.

Bientôt la fraicheur de la rivière nous envahit. La rando devient plus agréable, malgré les orties qui viennent nous caresser les mollets et les nombreux trous (attention les chevilles) sur le sentier Robert Cassol. L'entretien des abords du cours d'eau est toujours problématique...

Bientôt le retour et pour les plus jeunes, c'est même en courant qu'ils finiront la rando. 

Pendant que les retardataires arrivent tranquillement.

C'est un minuscule insecte désagréable qui envahit nos maisons l'été, dès le début des moissons.

Les thrips de leur nom scientifique les thysanoptères, constituent parmi les insectes, un de ces ordres mineurs que l'on connaît peu, voire pas du tout, et même un " ordre oublié " tant sont peu nombreux les entomologistes qui s'intéressent à eux . Il est vrai que ces insectes sont petits (1 mm pour la plupart) et difficiles à observer, à capturer . L'été, les " bêtes d'orage " forment souvent des essaims spectaculaires au dessus des champs de blé .

Ce sont de minuscules insectes noirs et fins dont les ailes sont bordées de franges (prendre une loupe pour les voir !)
Lors de journées chaudes et humides, les Thrips peuvent être très nombreux dans les airs, parfois plus de 2 millions par km2 ! On pensait autrefois que ce phénomène était lié à l’état électrique de l’atmosphère à l’approche d’un orage d’où leur surnom de « bêtes d’orage ». Mais c’est tout simplement lorsque la température est comprise entre 19 et 25 °C et que l’humidité dans l’air est comprise entre 70 et 75 % que les Thrips s’envolent. Ces « nuages » de Thrips sont dus à l’essaimage ou à des vols migratoires. Et souvent juste avant l'orage ou lorsque l'on est en période de moisson elles sont dérangées et s'éparpillent.
 

À ce moment, ils sont si nombreux et légers que les vents peuvent les entraîner assez loin et parfois dans des lieux habités. Dans ce cas, ils se posent où ils peuvent, souvent sur nous et on suppose que pour compenser leur déficit en eau, ils nous piquent pour essayer de s’hydrater. Disons plutôt qu’ils nous mordillent, que l’on ne risque rien mais que ça peut être désagréable. Pour éviter leur présence sur nous, on pourra essayer des crèmes répulsives. Une douche sera le meilleur moyen de s’en débarrasser. Enfin, lorsque l’on est en sueur, les Thrips ont tendance à se coller sur nous. Bref, fermer les fenêtres et faire une pause douche, sont encore les meilleures solutions, car le phénomène d’essaimage ne dure pas très longtemps !

Comme chaque année, les moissonneuses-batteuses sont à l’œuvre dans les champs d'escourgeon depuis déjà quelques jours. La moisson de l'orge d'hiver se termine pour Damien. La chaleur depuis quelques semaines a conduit à une récolte plus précoce dans la plupart des régions.

Aussi, quelle bonne idée ce matin d'avoir croisé la route de la moissonneuse-batteuse de Damien.

Les enfants, (les adultes aussi) sont toujours fascinés par le spectacle créé par ces énormes machines. 

Il n'a pas fallu longtemps à Giulia et Enzo pour répondre avec enthousiasme à l'invitation. 

Quel moment sensationnel pour les loulous.

Intarissables pendant le déjeuner...

Les vacances commencent bien... Merci Damien.

Les mûres sauvages sont en avance cette année et se multiplient le long de nos chemins depuis déjà plusieurs semaines. Ce n'est pas moins d'un grand seau cueilli, en un peu plus de deux heures sous un ardent soleil. Cette année, les mûres sont en abondance et à maturité, elles éclatent sous nos doigts, laissant couler un jus foncé, gorgé de sucre.

Il faut bien reconnaitre que leur cueillette n'est pas chose facile. Entre les épines des ronciers, les orties, on entend souvent au détour d'un buisson des "aie" ça pique. Chaussures de rando et vêtements adaptés sont indispensables ainsi que seau et râteau pour atteindre les mûres les plus hautes.

Il est bon de savoir également que ramasser les fruits les plus bas est vivement déconseillé car ils sont à la portée des animaux des champs qui y ont peut-être marqué leur territoire et qui peuvent être vecteurs de maladies.

Une fois bien rincés et égouttés, les fruits passent ensuite à la centrifugeuse pour en extraire tout le jus. Terminée la corvée du presse purée et des centaines de tour de manivelle pour récupérer le précieux nectar. ... 

Bientôt deux bassines de jus à cuire.

Le meilleur moment: la mise en pot.

Et pendant ce temps...

Pixelle court dans les pâtures.