Ce matin, nous avons reçu un mail de la société Royale canine Belge pour fêter l'anniversaire de notre belette... 6 ans aujourd’hui.

Les beaux jours arrivent, avec le retour du soleil, on ressent l'envie de manger un bon repas, à la fois savoureux et gourmand, aux couleurs printanières...

Salade fraîcheur aux couleurs du printemps.

Ingrédients:

• 2 avocats mûrs à point
• 300 gr de crevettes décortiquées
• 240 gr de cœur de palmier
• 250 gr de tomates cerises
• 3 œufs durs
• 1 cuillère à café de paprika
• vinaigrette
• 3 branches de persil
• sel et poivre du moulin

Préparation:

Dans un saladier, peler et couper en dés les avocats,  en deux les tomates cerises, en rondelles les cœurs de palmier et les œufs durs.

Couper en deux les crevettes et les incorporer.

Ajouter le paprika, assaisonner avec la vinaigrette, saler et poivrer à votre convenance.

Mélanger délicatement pour bien répartir les saveurs, parsemer de persil haché.

Servir bien frais.

Un plat coloré, gourmand et léger, parfait pour un repas sain, facile et rapide.

Ce 1er Mars est le premier jour du printemps météo !

Le printemps calendaire débutera le 20 mars.

Météo et calendrier ne sont pas accordés.

Si les saisons météorologiques existent, ce n’est pas pour embêter le monde mais plutôt pour s’accorder sur les types de temps dominants durant les différents mois de l’année. Concrètement, le maximum de chaleur ne se produit pas au moment du solstice d’été mais vers la mi-juillet. De même, la période la plus froide de l’année n’a pas lieu au moment du solstice d’hiver mais vers le 15 janvier (inertie thermique).

Le jardin reprend des couleurs.

La saison météorologique tend donc à respecter davantage le climat que la saison calendaire, même si cela n’est pas toujours vrai car tout le monde sait que la météo n’en fait parfois qu’à sa tête.

L’établissement des saisons par mois favorise l’élaboration des statistiques climatologiques. Ainsi, pour l’été, on considère les trois mois les plus chauds à savoir juin, juillet et août. Dans la même optique, les trois mois les plus froids – décembre, janvier et février – constituent l’hiver. Le printemps (mois de mars, avril et mai) et l’automne (mois de septembre, octobre et novembre) sont les deux trimestres entre l’hiver et l’été, constituant des périodes de transition entre les deux saisons chaude et froide.

Vous l’aurez donc compris, nous basculons ce samedi 1er mars dans ce que l’on appelle le printemps météorologique (qui dure jusqu’au 31 mai 2025). Pour le printemps du calendrier, il faudra encore attendre 3 semaines. Il débutera le jeudi 20 mars. (Source Météo express)