Pascale FERRAGU est heureuse de vous annoncer l'ouverture de son cabinet spécialisé pour des soins de Magnétisme Reiki Relaxologue, coaching naturel, thérapie holistique au

N° 6, rue des prés à Remaucourt. 

Sur rendez-vous au 06.68.06.00.51

Pavés de saumon en croûte d'herbes aromatiques.

Ingrédients:

• 2 pavés de saumon
• 1 brocoli
• 2 c.à s. bombées de chapelure
• 1 c.à s. de persil haché
• 1 c. à c. d'ail haché
• 1 c. à s. d'huile d'olive
• 1/2 citron
• 10 cl de crème
• 1 petit bouquet d'aneth
• sel et poivre du moulin

Préparation:

Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7).

Dans un bol, mélangez la chapelure avec le persil, l'ail et l'huile. Salez et poivrez.

Rangez les pavés de saumon (sur le côté peau) dans un plat à four et couvrez-les d'une couche épaisse de préparation de la chapelure. Pressez pour faire adhérer.

Enfournez 15 minutes .

Divisez le brocoli en fleurettes et faites les cuire 12 minutes à la vapeur.

Mélangez la crème avec un filet de citron et l'aneth ciselé, salez et poivrez. 

Servez le brocoli, le saumon et la sauce, accompagnés de pommes de terre vapeur ou de frites cuites au four.

Un régal ! bon appétit.

  Le programme 2020 du Foyer Rural Remaucourt-Loisirs.

Voici quelques dates que vous pouvez d'ores et déjà noter dans vos agendas 2020.

Le Foyer Rural Remaucourt-Loisirs vous invite à partager un moment de convivialité autour de la traditionnelle Galette des Rois afin de fêter ensemble cette nouvelle année 2020

le samedi 18 Janvier 2020 à  20h30 à l'espace Pierre Proix.

Nous vous remercions de confirmer votre présence avant le mardi 14 janvier 2020.