La recette de la semaine.
Spaghetti à la crème de poivron, chorizo et crevettes.
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Ingrédients pour 4 personnes :
- 250 gr de spaghetti
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 150 gr de chorizo coupé en rondelles
- 200 gr de crevettes décortiquées
- 1 oignon haché
- 2 gousses d'ail écrasées
- 20 cl de crème épaisse
- huile d'olive
- sel et poivre du moulin
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Préparation :
Cuire les spaghetti selon les instructions du paquet.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
Ajouter le chorizo et le poivron, cuire 5 minutes.
Ajouter les crevettes, cuire 2 minutes.
Incorporer la crème fraîche, saler, poivrer.
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Mélanger avec les spaghetti égouttés.
Servir chaud.
Un délice.
Bon appétit !
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