Recette de la semaine.
Tarte à la banane.
" Vite prend la photo, on a faim "
Ingrédients:
Pour 6 personnes.
250 gr de pâte brisée, 4 bananes, 20gr de beurre, noix de muscade, 20 cl de crème liquide, 3 œufs, 1 citron, 60 gr de sucre roux, 10 gr de sucre vanillé et quelques morceaux de chocolat noir.
Préparation:
Peler les bananes, en couper 2 en rondelles régulières et arroser avec le jus de citron.
Battre les œufs avec le sucre, ajouter la crème fraîche et la muscade.
Écraser les 2 autres bananes et les mélanger avec la préparation précédente.
Beurrer le moule. Préparer le fond de tarte, y verser cette crème puis répartir les rondelles.
Cuire 30 à 35 minutes au four thermostat 7. Saupoudrer de sucre vanillé et disposer des éclats de chocolat noir sur la tarte encore chaude.
Un délice bien apprécié !
C'est encore mieux avec les pépites de chocolat !