Recette de la semaine !

Publié le par Bruno

La bûche de Noël aux marrons, de notre amie Agnès.

Recette de la semaine !

Ingrédients pour 8 à 10 personnes:

2 grosses boites de marrons entiers, pelés. (Pas de purée de marrons en boite, qui reste trop liquide), 250 g. de beurre, 250 g. de chocolat noir, 250 g. de sucre.

Préparation:

Réchauffer les marrons, les passer au tamis pour obtenir une purée chaude. Réchauffer le beurre et le chocolat râpé (ou fondu). Mélanger le tout, mettre dans un moule à cake, chemisé de film alimentaire.

Refroidir une journée au réfrigérateur, façonner en bûche, comme de la pâte à modeler, et décorer.

Vous pouvez ajouter un peu de crème fraiche, au choix (Agnès n’en met pas.)

Recette de la semaine !

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