Recette de la semaine.

Publié le par Bruno

Recette de la semaine.

Muffins au chocolat et potiron d'Hélène.

Ingrédients :

200g de potiron cuit à la vapeur et réduit en purée, 80g de farine, 75g de sucre roux, 75g de beurre mou, 2 œufs, 2/3 de sachet de levure, 130g de chocolat noir à faire fondre.

Préparation :

Mélanger le beurre et le sucre jusqu’à blanchiment. Ajouter la cannelle, les œufs, mélanger. Puis la farine, la levure et mélanger à nouveau. Y verser le chocolat fondu puis la purée de potiron. Quand c’est bien mélangé verser dans un moule beurré, cuire 45mn à 180° 15 à 20mn si ce sont de petits moules.

Excellent ! une autre façon d'utiliser les potirons du jardin.
Recette de la semaine.

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A
En effet, rien qu'à les regarder ces muffins, on en a l'eau à la bouche !!!
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