Le gâteau de légumes.

 "Mange tes haricots ! Finis tes courgettes ! Allez, juste une cuillère" Ça vous rappelle des souvenirs ? Nous aussi ! Et voilà que nous en sommes au même point parfois avec nos petits enfants. Ils n’aiment pas forcément les légumes verts et préfèrent à quelques exceptions près, pâtes ou pommes de terre… et nous nous trouvons sacrément démunis, comme nos parents l’étaient autrefois.

Marie vous propose cette semaine, une recette facile et sacrément bonne, certes, un peu longue à préparer mais qui ravit petits et grands.

Ingrédients:

• 2 pommes de terre
• 2 carottes
• 2 blancs de poireaux
• 100 gr d'épinards frais
• 1 poivron rouge
• 5 œufs
• 50 ml d'huile
• 50 ml de lait
• 5 gr de levure chimique
• 120 gr de farine
• comté râpé
• 10 gr de sel
• poivre du moulin
• graines de sésame
• 1 c à café de paprika

Préparation:

Râper les pommes de terre et les carottes. Ciseler les poireaux et les épinards.  Enlever les graines du poivron et le couper ensuite en petits dés.

Mélanger le tout et réserver.

Battre les œufs entiers avec l'huile et le lait. Ajouter la farine, le sel, le poivre et le paprika.

Mélanger le tout et verser sur les légumes.

Incorporer la préparation aux légumes.

Tapisser un ou deux plats avec un papier cuisson. Répartir la préparation sur 3 cm environ d'épaisseur.

Cuire au four 30 minutes à 180°C.

Sortir du four et couvrir le ou les plats de Comté râpé et de graines de sésame.

Remettre au four 10 minutes à 180°C.

Un délice, bon appétit !

(Peut se manger chaud ou froid, à volonté, riche en légumes) 

Notre amie Mireille de Remaucourt a besoin de nous pour réunir différentes petites choses, afin d'aider une belle association Saint-Quentinoise "Enfance et partage" dont elle vient de rejoindre les équipes de bénévoles. 

Mireille est à la recherche de pots de yaourt en verre, de fonds de bougie et de rafia pour reprendre la confection "des bougies de Noël" au profit de l'association.

Enfance et partage collecte aussi vêtements divers, manteaux, robes, pulls, couvertures, couettes etc, et aussi jouets, livres...

Vous pouvez déposer vos dons à l'adresse ci-dessous ou contacter le blog qui transmettra à notre amie Mireille.

Merci de partager largement cette annonce.

Connaissez-vous les avantages et les inconvénients du soleil pour votre chien?

Je parie que votre chien aime passer des heures au soleil, et donne parfois l’impression d’être en vacances, couché dans  les rayons du soleil qui apparaissent dans votre salon quelques heures par jour.
Mais qu’est-ce qui se cache derrière ce comportement ?

Bien que de nombreux chiens, naturellement frileux (lévriers, whippets, dobermann, etc.) le fassent pour se réchauffer, la réalité est que les chiens trouvent de nombreux avantages  à " faire bronzette" pendant des heures.

Le soleil est, avant tout, un source intarissable de vitamine D. La vitamine D nous aide, ainsi qu’à nos chiens, à consolider le calcium. Sans le soleil, les os seraient, en effet, incapables de fixer le calcium. De ce fait, les chiens savent d’instinct que se reposer un peu chaque jour au soleil les aidera à avoir des os robustes et des dents saines.

Le soleil aide aussi votre chien à être plus heureux, Pixelle aime ces longs moments dehors confortablement installée à surveiller tout ce qui bouge au jardin.

Il y a des nombreux bienfaits supplémentaires à prendre le soleil tant sur un plan physique que mental, le soleil aide à recharger les batteries des êtres vivants que nous et nos chiens sommes. De récentes études disent que 30 minutes de soleil par jour pourraient aussi contribuer à réduire les maladies cardiovasculaires en diminuant la pression artérielle.

Attention toutefois à ne pas se brûler, car si le soleil est bénéfique  à votre toutou et à tout autre être vivant, il convient tout de même de rappeler certains des risques qu’une exposition prolongée (et sans surveillance) peut entraîner. La déshydratation et le coup de chaleur sont vite arrivés...

Première flambée !

Les humains ne sont pas les seuls à apprécier un câlin chaleureux et confortable au coin du feu. Nos chiens adorent aussi ! Notre Pixelle a vite fait de déménager son coussin pour venir s'installer au pied de la cheminée dès que la première bûche crépite dans l'âtre.

Qu'il est doux de vivre auprès de son chien...

Réputé pour la beauté de son feuillage rouge foncé à l'automne, le fusain ailé a besoin d'un emplacement ensoleillé pour que la coloration apparaisse à l'automne. Il préfère un sol bien drainé. Son feuillage est d'un beau vert foncé durant l'été et l'arbuste produit de toutes petites fleurs jaunâtres en juin. Ces fleurs donnent ensuite naissance, à la fin de l'automne, à de petits fruits écarlates qui persistent durant l'hiver.

Ce matin, un épais brouillard laisse apparaitre de fragiles napperons de dentelle dans les branches du fusain. Les araignées sont venues tisser leurs toiles durant la nuit piégeant des minuscules gouttelettes de rosée. 

Par temps de brouillard la nature se pare de milliers de fils tissés par les araignées pour se déplacer au gré du vent, les anciens les nomment "les fils de la vierge". Ils sont quasi transparents, d'une grande finesse et il suffit d'y toucher pour que le beau travail s'évanouisse. Dès que le soleil réchauffe l'atmosphère, les fils de la vierge disparaissent.