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Brrr ! le thermomètre va encore descendre...

Publié le par Bruno

Météo France vient de placer notre région en vigilance grand froid avec des températures de -7 et -8°C la nuit prochaine.

Même Pixelle a mis sa petite laine pour sortir !
Même Pixelle a mis sa petite laine pour sortir !
Même Pixelle a mis sa petite laine pour sortir !
Même Pixelle a mis sa petite laine pour sortir !

Même Pixelle a mis sa petite laine pour sortir !

Avec le renforcement du vent du Nord, la sensation de froid va même encore s'accentuer pour conduire à des valeurs de températures ressenties souvent de l'ordre de -14 à -17°C.

Plein Nord la girouette ! ça caille.

Plein Nord la girouette ! ça caille.

Publié dans Pixelle, Photos, Alerte météo

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En passant par le Noirieu ce samedi.

Publié le par Bruno

La Somme déborde, si proche de sa source.
La Somme déborde, si proche de sa source.

La Somme déborde, si proche de sa source.

Étrange sentiment que de détester la pluie après l'avoir tant désirée l'été dernier...
Étrange sentiment que de détester la pluie après l'avoir tant désirée l'été dernier...

Étrange sentiment que de détester la pluie après l'avoir tant désirée l'été dernier...

Il pleut à temps plein !

Il pleut à temps plein !

Publié dans Le Noirieu, Nature, Photos

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Recette de la semaine.

Publié le par Bruno

Marie vous propose cette semaine, une recette "allégée" de gratin de pâtes aux champignons, chorizo et sa béchamel légère, facile à réaliser pour un petit plat du soir.

Gratin de pâtes aux champignons et chorizo.

Ingrédients pour 2 personnes:

  • 160 gr de pâtes des penne rigato (tiennent mieux la sauce)
  • 500 gr de champignons frais
  • 70 gr de chorizo
  • 30 gr de parmesan râpé
  • 1 gousse d'ail
  • du persil haché
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 150 ml de lait écrémé
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • 5 gr de beurre
  • 1 pincée de noix de muscade
  • sel et poivre + ou -

Préparation:

Brossez délicatement vos champignons frais puis coupez-les en tranches fines et hachez l'ail.

Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive puis faites revenir l'ail.

Ajoutez les champignons, le sel, le poivre et le persil puis laissez cuire environ 12 à 15 minutes. Au bout de 5 minutes, ajoutez le chorizo coupé en petits dés et laissez cuire.

Recette de la semaine.

Pendant ce temps préparez la béchamel.

Dans une casserole, chauffez un peu de lait puis délayez la maïzena.

Ajoutez le reste du lait puis laissez bouillir.

Ensuite ajoutez le sel, +- poivre, la noix de muscade, laissez épaissir votre béchamel en remuant avec une cuillère en bois et ajoutez le beurre hors du feu.

Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée selon les indications sur le paquet.

Égouttez-les puis mettez-les dans un saladier.

Ajoutez les champignons et le chorizo, la béchamel et le parmesan râpé puis mélangez bien.

Mettez le tout dans un plat à gratin puis enfournez pendant 30 minutes à 200°C.

Bon appétit !

Recette de la semaine.
Recette de la semaine.
Recette de la semaine.

Publié dans Recette de la semaine

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