Chers fidèles lecteurs, vous qui  trouvez au fil de vos visites que notre charmant petit village offre un cadre de vie assez exceptionnel où il fait bon vivre:

un gîte "La maison du Tilloy" vient d'ouvrir et se propose de vous accueillir, le temps d'un week-end ou encore à la semaine pour profiter du grand air de la campagne dans un cadre verdoyant loin du tumulte des grandes villes.

Une bonne adresse à partager.

(lien ci-dessous)

J'ai du mettre mon hôtel à insectes "en sécurité" depuis quelques jours. Trois jeunes pics épeiches l'ont pris pour cible, plus exactement pour garde manger. Pensez donc, c'est un libre service de choix, ils ont trouvé la bonne adresse... Tous les matins, les bambous creux des casiers sont sortis de leur logement, nos beaux volatiles sont en quête d'insectes logés à l'intérieur.

Les pics tambourinent, picassent ou pleupleutent lorsqu’ils chantent.

Ils ont pris leurs aises sur les arbres fruitiers du jardin, même Pixelle ne semble plus les effrayer.

Déjà quelques traces de leur passage sur les troncs...  Des meurtrissures de l'écorce apparaissent où les pics sont passés, en quête d'insectes. Les arbres blessés sont mécaniquement plus fragiles et leur espérance de vie est réduite car ces blessures sont des portes d’entrée pour des champignons. A surveiller

Dès ce mois de juin 2020, la bibliothèque change son jour d'ouverture.

La permanence sera assurée le premier vendredi de chaque mois de 18h00 à 19h00.

Merci respecter les mesures sanitaires (distanciation sociale et port du masque)

Une idée recette du dimanche soir, la tarte à l'oignon et au chorizo.

Ingrédients (4 personnes):

• 1 pâte brisée
• 4 à 5 oignons
• 4 œufs
• 25 cl de crème fraîche épaisse
• 1/2 chorizo fort (selon votre goût)
• comté râpé

Préparation:

Préchauffer le four à 200°C.

Dérouler la pâte brisée dans le plat à tarte, la recouvrir d'un papier sulfurisé puis de galets.

Enfourner pendant 10 minutes (pré-cuisson facultative).

Couper les oignons en fines tranches et le 1/2 chorizo en rondelles.

Battre les œufs en omelette, rajouter la crème, le sel et le poivre (avec modération).

Tapisser la pâte des rondelles de chorizo puis des oignons et rajouter la préparation œufs-crème par dessus.

Napper de comté râpé puis enfourner 20 minutes (toujours à 200°C. )

Les cerises sont prêtes à être récoltées, elles ont une couleur et une taille uniforme. Étant donné la faible conservation de la cerise crue, il me faudra les cueillir en plusieurs fois si merles et étourneaux nous en laissent le temps...